Diễn đàn rao vặt Tuổi trẻ
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp FfWzt02
Diễn đàn rao vặt Tuổi trẻ
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp FfWzt02
 


#1

29.12.19 20:19

samhuy

samhuy

Thành viên gắn bó
0985331566
Thành viên gắn bó
PHỞ BÁT ĐÁ THỦY MỘC
Đ/c: 742 Lê Đức Thọ, P.15, Gò Vấp, TP.HCM
Thời gian hoạt động: 6h - 21h hàng ngày
Facebook: Phở Bát Đá Thuỷ Mộc
Tel: 0915566661 - 0799670583
Phở vốn là món ngon đặc sản truyền thống nhất định phải ăn một lần khi du lịch Sài Gòn. Có rất nhiều quán phở ở khắp Sài Gòn, nhưng không phải quán nào cũng ngon và mang đậm hương vị truyền thống.
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80407921_2417029508547728_2677081234747686912_n.jpg?_nc_cat=109&_nc_ohc=yy6v2hyyy04AQmsSjP5sLBOxoEiDuVtvCSXPt5FFACfY62bEODTcp4LJg&_nc_ht=scontent.fsgn5-6
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80551966_2417029511881061_7538477076966277120_n.jpg?_nc_cat=106&_nc_ohc=U0fiNZu_i5UAQnC5vy67yLF_4KARCqF_g3zLv_EQ2Y2XhLtufftCo6EPw&_nc_ht=scontent.fsgn5-6
Thế nhưng ngoài cách ăn phở truyền thống trên, thì cùng với sự phát triển đa dạng các loại hình ăn uống, phở lại được sáng tạo ăn theo một cách là lạ. Việc dùng thố đá để nhúng những sợi phở là một phương thức độc đáo, không chỉ khiến bát phở thố đá thơm ngon mà còn “nóng hổi” đến những giọt cuối cùng.
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 79738615_2417029491881063_4732226285634322432_n.jpg?_nc_cat=107&_nc_ohc=R2vq-Y7SMhcAQlkpgNSonwtbpH5WlLuZh04CfY1sM1_mmTRXGZhue1-gQ&_nc_ht=scontent.fsgn5-2
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80002403_2417029671881045_8717841140436434944_n.jpg?_nc_cat=102&_nc_ohc=mPxrzn2yGO4AQmoyBFkaE4UkjhcPAGp3nCANQx4UeOGHyDUZFQY9efl7A&_nc_ht=scontent.fsgn5-4
Phở thố đá bao gồm một tô đá đựng nước dùng sôi sùng sục thơm mùi nước dùng bò, một đĩa phở trắng, một đĩa thịt tùy theo khẩu vị của khách và một đĩa rau sống cùng chanh ớt.
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80562761_2417029578547721_951423281418731520_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_ohc=tXQWyxdAWoAAQkU851qISH7UJm9AFIh3HwvkscsQDhvTPFntsc7LKr_nw&_nc_ht=scontent.fsgn5-2
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80856573_2417029585214387_8824985894273417216_n.jpg?_nc_cat=107&_nc_ohc=8RAnP8dMM6YAQl5Bd8HKgZrbFwW_i5g7ZT8GKOFolrHbx2SkgzSS0HiKw&_nc_ht=scontent.fsgn5-2
Tô đá đựng nước dùng khá nóng, nên nước dùng vẫn còn sôi sục và giữ nóng khá lâu. Khi vừa mang ra bạn nên bỏ ngay thịt vào tô, nhất là thịt tái, vừa để thịt chín và vừa giúp cho nước ngọt hơn. Sau đó thêm phở và ăn kèm cùng rau sống. Ngoài ra bạn cũng có thể bỏ thêm tương ớt, nước mắm, muối... vào tô nước dùng cho hợp khẩu vị. Nói chung ăn phở kiểu này bạn hoàn toàn tự túc với những nguyên liệu có sẵn để tạo ra tô phở mà mình thích.
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80224923_2417029658547713_3922967336541224960_n.jpg?_nc_cat=111&_nc_ohc=-9F6o7iWADkAQlneRxe-mq6xEcp8FqNw9ejOzIxl8xDWMmV68wIA0JxOA&_nc_ht=scontent.fsgn5-3
Trước khi ăn, nhân viên của quán sẽ hướng dẫn thực khách cho từng sợi phở vào nước, cho từ từ từng ít một bởi nước dùng trong tô khi mới ra lò, nhiệt độ trong thố còn rất nóng, nếu để lâu một chút, sợi phở sẽ mất ngon, mất vị đặc trưng của món ăn. Nên việc để từ từ giúp khách hàng cảm nhận được trọn vẹn vị ngon từ nước dùng tới nguyên liệu.
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80583170_2417029728547706_796805897576775680_n.jpg?_nc_cat=100&_nc_ohc=5qd4f4cd6LIAQnkxl6tZSMnNPASiNkOs59tCEFW7AqZq2Gcl-dTswppog&_nc_ht=scontent.fsgn5-5
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 78389804_2417029725214373_1730518305824833536_n.jpg?_nc_cat=108&_nc_ohc=8LMaw9vqXRMAQkWmVJPQNn_uV2Izh6m5PkfGq1Xy223vWJE7k4xnW4LqQ&_nc_ht=scontent.fsgn5-5
Thịt bò được lấy phần ngon nhất, được ướp một cách đặc biệt. Cái nóng từ đá khiến miếng thịt dần tan chảy, tạo ra những tiềng xèo xèo làm háo hức, đánh thức mọi giác quan. Thú vị nhất là thịt bò chín mềm, thơm, dai với vị ngọt gần như được giữ nguyên bên trong.
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80518543_2417029755214370_4688602762370351104_n.jpg?_nc_cat=100&_nc_ohc=XlBCw7wedNsAQkrEB5d-1EKeGBB8WbLjz8JqD-bKDt2l3gEAGTxn-o6ZQ&_nc_ht=scontent.fsgn5-5
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 79601447_2417029591881053_5048637874950373376_n.jpg?_nc_cat=106&_nc_ohc=PSRJXCD1V1wAQmCb0uJxkwyoa2I8AO5YgVgvFgnUTsMf1ZL2GolFNGmVg&_nc_ht=scontent.fsgn5-6
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80959203_2417029651881047_6347854074557235200_n.jpg?_nc_cat=110&_nc_ohc=b9w_K27Zfb0AQmPBeQItOPN_oZwKYRydP4hOygOZ2_upWW_D04cVb4ESQ&_nc_ht=scontent.fsgn5-3
Nhiều người nói ăn phở kiểu này sao mà giống ăn "lẩu", nhưng khác một điều là cách giữ nước dùng nóng là trong tô đá, không cầu kỳ phức tạp mà vẫn giúp ăn phở nóng hôi hổi tới tận miếng cuối cùng, lại còn gần gũi với thiên nhiên mang đến một trải nghiệm hết sức thú vị.
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80297553_2417029805214365_5289292065140637696_n.jpg?_nc_cat=108&_nc_ohc=yeC_UFwR9swAQl0K1qbjqiMx3CpD_XtgK32cLGHLfyNspjbCi-d0mCYkA&_nc_ht=scontent.fsgn5-5
Quán vẫn có món phở truyền thống nữa nhé. Trông hàng quán sang trọng vậy chứ giá cả lại rất phải chăng nha. Phở truyền thống có giá 40.000đ và Phở thố đá có giá dao động từ 50.000đ - 90.000đ đấy. Quá rẻ cho một bữa ăn chất lượng nhỉ.
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80019732_2417029828547696_3926849158048120832_n.jpg?_nc_cat=107&_nc_ohc=qrFhkG7PJ0UAQmY7VKFB1V1AVbSZS8T-6yVybIePxp8YQIlHsUhHot58Q&_nc_ht=scontent.fsgn5-2
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80062698_2417029811881031_1231049068550029312_n.jpg?_nc_cat=111&_nc_ohc=EwViLK34wLQAQlhZoX5Xx_LK8S7L8jfxLKC5tMnzripfVeMKpAfzw1JiA&_nc_ht=scontent.fsgn5-3
Phở Bát Đá Thủy Mộc đã lọt vào Top 10 Phở được yêu thích nhất do bạn đọc báo tuổi trẻ và các chuyên gia ẩm thực bình chọn. Các bạn hãy đến để một lần trải nghiệm món ăn vừa quen vừa lạ này nhé.
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80059411_2417029971881015_9132327229919854592_n.jpg?_nc_cat=111&_nc_ohc=9dxdtueBCRMAQnU_ku651JvWlqB8qZl968oxMmN4FotNNlRbdDSbf0Cfg&_nc_ht=scontent.fsgn5-3
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80187056_2417029958547683_4316904975335686144_n.jpg?_nc_cat=106&_nc_ohc=dD9Ax5KSykEAQkpwYalrnyA9vPxeRjPIzIfBdgAOcJwM_qsruPQ8gkj3w&_nc_ht=scontent.fsgn5-6
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 79773945_2417030101881002_8753599187012026368_n.jpg?_nc_cat=109&_nc_ohc=mT-GPEJ-CwQAQk6-2jxSaCICfR6-KBNBJubb6iCg1kQDa-2gjoJLqISPw&_nc_ht=scontent.fsgn5-6
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80634972_2417029951881017_3383012333080018944_n.jpg?_nc_cat=106&_nc_ohc=Ldgp5JTPhXYAQnskCJHxKoL9xKlBQksa1DSJ9pTUDmeQ4x0O8NNRoJO9A&_nc_ht=scontent.fsgn5-6
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 79962429_2417030015214344_3109264066959376384_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_ohc=rstO_OwwGOsAQkcM6Skv7eMQL13eiZEbkz9RgSA-IdA1_Dp6ftnEF2_4A&_nc_ht=scontent.fsgn5-2
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80479002_2417030025214343_5067998097167089664_n.jpg?_nc_cat=100&_nc_ohc=0RQ1Cri6HucAQkYQN8DVQjGsfVfwrWnJ_vxaUtmbxZINWM85C_ObRTdTw&_nc_ht=scontent.fsgn5-5
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80348648_2417030055214340_5201149002535403520_n.jpg?_nc_cat=100&_nc_ohc=BSPS62abHKMAQmmLlV1rSz-vfPrhhsv13C4h97FzagNMkoEcUJL6kfXcw&_nc_ht=scontent.fsgn5-5
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80558172_2417030138547665_3948601067163353088_n.jpg?_nc_cat=108&_nc_ohc=9MqHoU60Ev0AQlCh2YfklBI0oOgjZJjRN1lagDVktfEN0jCKoR8CnlK9w&_nc_ht=scontent.fsgn5-5
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80571157_2417030188547660_6291874905340248064_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_ohc=isaQrYGDWyIAQk5wIIFGkZN-b0Hdi6laO0Z4nrdjhEbkltEWok4AmdzGQ&_nc_ht=scontent.fsgn5-2
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 81283527_2417030198547659_3802140753929437184_n.jpg?_nc_cat=107&_nc_ohc=DDtOt4O27TcAQmc2NSPT-CW8FzGUUHWCo0_sucM6CEQ2NxXvpXqh-QNmg&_nc_ht=scontent.fsgn5-2
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80273999_2417030215214324_8692018839275175936_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_ohc=JIEIc20biKAAQmztrWyVvipdm_KdAI0-uNP-JNH5OEvYfUM6dJ7VtsfMg&_nc_ht=scontent.fsgn5-2
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80644324_2417030298547649_6914927175107870720_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_ohc=Re6Yq-gNJ0EAQn8lDQn2xVG47iQtkvMZU99ZIY7sUDUO2I1N5V7qUsQIg&_nc_ht=scontent.fsgn5-2
CẢM NHẬN VỀ QUÁN:
Chị Nguyễn Thị Kim Phụng: Thay vì chúng ta thường hay ăn nhưng tô phở truyền thống từ xưa đến bây giờ mình hay ăn nhưng ở quán phở bát đá, nghe tên thôi chúng ta đã thấy sự khác biệt ở nó là dùng tô bằng đá. Tô đá được đun lên ở nhiệt độ cao cùng mới nước dùng đậm đà. Chúng ta có một khay phở bao gồm một dĩa thịt (hành, giá), bánh phở, một khay chanh ớt và cuối cùng không thể thiếu trong món ăn này đó chính là tô đá có để nước dùng phở. Luồng nhiệt từ tô đá làn truyền ra bên ngoài giúp nước sôi lên và chúng ta tự bỏ thịt vào dùng như lẩu, bát luôn nóng suốt bữa ăn nên mình cảm thấy ngon hơn khi ăn phở truyền thống. Một lần vui mình hỏi nhân viên ở đó : “ở dưới tô có lửa hay gì mà nó nóng vậy”. Nhân viên trả lời vui vẻ: “Dạ, ở dưới đấy tô có gắn con chíp tự sôi ạ”. Phục vụ ở quán rất thân thiện và vui vẻ, quán sạch sẽ hợp vệ sinh.
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80740458_2417029871881025_1120457354349903872_n.jpg?_nc_cat=104&_nc_ohc=3cqGAcBYrJAAQkzGSM4EbXCa7aYet5-BvVBBclyqaJWVPzhTrDNKs6LXw&_nc_ht=scontent.fsgn5-4
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80132065_2417029881881024_6337242554693582848_n.jpg?_nc_cat=107&_nc_ohc=7U2-G_FFFGsAQl6fFFQbWr1u_yrofzyYS0YB9zZZfbeldspS8t9bSYeSA&_nc_ht=scontent.fsgn5-2
Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bát Đá Ngon Nổi Tiếng Gò Vấp 80865484_2417029885214357_3807866254572650496_n.jpg?_nc_cat=110&_nc_ohc=bqXCozkxfc4AQlW04etqdn0tQerCMf_DgqD4pRkpdT2oE-JmTN25vVoLA&_nc_ht=scontent.fsgn5-3
[size=26]PHỞ BÁT ĐÁ THỦY MỘC[/size]
Đ/c: 742 Lê Đức Thọ, P.15, Gò Vấp, TP.HCM
Facebook: Phở Bát Đá Thuỷ Mộc
Tel: 0915566661 - 0799670583
https://www.diadiemanuong.net.vn/

Quyền hạn của bạn

   
Bạn không có quyền trả lời bài viết