Quán Phá Lấu Ngon Quận 4

04/06/2020

PHÁ LẤU CÔ SÁU

Đ/c: 266/77 Tôn Đản, Phường 4, Quận 4

Mở cửa: 11h-23h

Tel: 0903929824

Nhắc đến ẩm thực đường phố phong phú của người Sài Thành thì không thể nào bỏ qua món phá lấu đầy sức hấp dẫn. Bạn đã từng nếm thử món ăn này chưa? Bạn có thể tìm đến một quán phá lấu để thưởng thức những miếng lòng dai sần sật cùng nước súp béo, nóng hổi, thơm mùi ngũ vị hương. Nếu chưa biết địa chỉ thì Phá Lấu Cô Sáu tại 266/77 Tôn Đản, quận 4 là gợi ý để bạn khám phá.

Khi bạn bước vô quán là nghe mùi thơm nức mũi rất kích thích. Với hương vị dai, béo và đậm đà kèm nước sốt sền sền chấm bánh mì, phá lấu ở đây rất dễ khiến người khác “nao lòng”. Ngoài ra, phá lấu ở đây có đủ loại to, nhỏ, vừa cho thực khách tùy thích chọn lựa.

Nào là lòng bò, thịt dày, tổ ong, rồi đến gan, phèo non,… được nấu một cách khéo léo không quá mềm, bở, mà lại giòn dai sần sật, ăn vào cực kì thích. Thấm đẫm trong từng miếng lòng là vị beo béo của nước cốt dừa, phảng phất với ít ngũ vị hương, cùng một ít mắm tắt chua chua, cay cay, quả thật ngon không gì sánh nổi.

Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức phá lấu tại đây vì món ăn được chế biến từ những loại nguyên liệu sạch, được tuyển lựa một cách kỹ càng. Đặc biệt, quán tuyệt đối nói “không” với hóa chất, cũng như chất tẩy rửa, đảm bảo yếu tố an toàn cho sức khỏe người dùng.

Phá lấu ở đây cũng không khác những nơi khác là mấy nhưng điểm đặc biệt của nó chính là phần nước dùng. Nước dùng mang vị ngọt của nước hầm nội tạng, nước dừa tươi, cùng vị béo của nước cốt dừa, vị cay thơm của quế và ngũ vị hương.

Một điểm nữa chính là màu đặc trưng của món phá lấu là màu của nước dừa được hầm kĩ chứ không hề phải là màu của phẩm màu. Nước phá lấu không lỏng mà sền sệt giống như nước bò kho. Phần cái của phá lấu được quán khéo léo cắt gọn đầy đủ gồm các thành phần gan, lá xách, khăn lông, phèo non, tổ ong, trái khế,... Bạn có thể ăn kèm món này cùng với bánh mì hoặc mì gói để tận hưởng trọn vẹn mùi vị thơm ngon của phá lấu.

Phá lấu của quán có mùi vị và sức hấp dẫn khác hẳn những nơi khác. Hình ảnh chén phá lấu nóng hôi hổi cùng thứ nước dùng sóng sánh nâu vàng, tỏa hương thơm lừng như kích thích tất cả mọi giác quan của thực khách.

Ngoài phá lấu nước, thực khách có thể lựa chọn thêm phá lấu chiên có độ giòn và thơm đậm mùi ngũ vị hương. Đặc biệt chén nước chấm tắc chua ngọt chấm cũng chính là điểm nhấn tôn lên hương vị cho món ăn.

Dù phá lấu chiên hay phá lấu nước, quán Cô Sáu cũng làm người ta hài lòng với hương vị đậm đà, thơm ngon. Nước dùng nêm nếm vừa vặn, đan xen mùi thơm từ gia vị cùng độ ngậy béo của cốt dừa. Món ăn kèm phong phú lựa chọn từ lòng, lá sách, tổ ong, dạ dày… được làm sạch nên khi ăn không hề gây mùi.

Nhìn chung các món đều được nêm mến vừa miệng, khi lên bàn vẫn còn nóng hổi khói bay nghi ngút. Phá lấu ở đây được chế biến khá độc đáo thành nhiều món như: phá lấu xào bơ bắp, phá lấu xào mì, phá lấu xào rau muống, phá lấu khô, phá lấu nước, lẩu phá lấu... hương vị rất ngon và lạ miệng. Sốt tắc chấm kèm mạng hương vị phải nói là siêu đỉnh luôn, vị chua chua, ngọt ngọt rất ngon.

Menu đa dạng món ở quán luôn được đảm bảo sự phong phú đa dạng thường thấy. Ngoài ra quán còn phục vụ món: mì trộn, mì xào, cơm chiên, nui xào, bắp xào. Quán nhận ship tận nơi nếu bạn không có thời gian qua các app giao hàng: Now,... chỉ cần khoảng 15 phút là bạn sẽ thửng thức các món ăn nóng hổi tại quán từu lúc order.

Không gian thoáng mát, phục vụ nhiệt tình, giá lại bình dân nhưng chất lượng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, quán là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách khu vực

PHÁ LẤU CÔ SÁU
Đ/c: 266/77 Tôn Đản, Phường 4, Quận 4
Tel: 0903929824
https://www.diadiemanuong.net.vn/

Quán Phá Lấu Ngon Quận 4

Hot box

Tin tài trợ