Phở Bò - Lẩu Bò Trương Minh Ký
Đ/c: 114 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3
(Đ.c cũ: 16 Nguyễn Thị Diệu, P.6, Quận 3)
Giờ mở cửa: 06g00 - 22g00
Tel: 0903123019
Ship qua Now, Grab, Baemin
Vào những cuối tuần rảnh rỗi, thay vì ngồi ở nhà buồn chán thì hãy cho mình một ngày dạo quanh Sài Gòn và vui chơi cùng bạn bè, người thân nhé. Quận 3 – TP HCM sẽ là nơi tuyệt vời cho một ngày vui chơi của bạn với nhiều quán cà phê đẹp, các trung tâm mua sắm và vô vàn những món ngon.
Quán Trương Minh Ký nằm tại 114 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 - trước nằm ở Số 16 Nguyễn Diệu - Phường 6 - Quận 3) có không gian khá thoải mái, quán lúc nào cũng đông khách. Chỉ cần đi ngang qua quán này, bạn sẽ bị lưu luyến bởi mùi thơm của phở đấy nhé.
Bánh phở được làm từ bột gạo, chất lượng, sợi nhỏ, mềm vừa phải. Những tô phở của Trương Minh Ký ngon nhất là được thưởng thức khi còn nóng hổi. Nước dùng ninh từ xương ống bò hầm, màu trong và vàng nhẹ có vị ngọt từ xương ninh nhiều giờ.
Tô phở Trương Minh Ký cũng được cho khá nhiều thịt, tô phở đầy đặn trông rất hấp dẫn. Thịt bò tái dai dai thơm mùi bò chấm tương ớt với tương đen rất tuyệt vời. Phần gân bò ngon dai sựt sựt ăn đã miệng không hề bị bở. Bạn tha hồ mà chọn món theo ý thích nhé.
Cho thêm các gia vị tương ớt, tương đen, chanh ớt, hành ngò thái mỏng rồi nếm thử một muỗng nhỏ bạn sẽ cảm nhận được một hương vị tinh tế, một sự hòa quyện đầy hấp dẫn của tất cả các hương vị trong bát phở. Vị tươi ngon của thịt bò, chút dai của bánh phở đã thấm đẫm nước dùng, hương thơm của rau, vị cay của ớt và một chút chua chua của chanh. Vừa xuýt xoa vừa thưởng thức thật là tuyệt vời.
Nếu là một tín đồ trung thành của món lẩu đuôi bò thì sẽ thật sự là một thiếu sót lớn nếu như các bạn bỏ lỡ địa điểm này. Đến Trương Minh Ký, thực khách sẽ hoàn toàn bị cuốn hút bởi mùi hương của nồi lẩu và bị say đắm trong vị giòn, vị giai của mỗi miếng đuôi bò.
Món lẩu đuôi bò tại Trương Minh Ký luôn được đánh giá cao chính là nước lẩu đậm đà, thực sự rất hợp với khẩu vị của thực khách, nêm nếm vừa miệng. Đuôi bò và rau ăn kèm đều rất tươi ngon.
Nồi lẩu ở đây chất lượng, nước lẩu có vị ngọt từ xương, đồ ăn trong nồi thì cực nhiều. Ngay cả chao để chấm cũng được pha rất chuẩn, ăn vào trong miệng mà vẫn còn cảm thấy được vị bùi bùi ngọt ngọt.
Phần nước lẩu khá là thơm, ăn khá giống với bún bò, nhưng không đậm đà mùi gia vị bằng. Phần nước lẩu ngọt thanh, có mùi sả cực kì thơm. Đồ ăn thì khá đầy đặn, thịt bò mềm, bò ướp đậm đà mềm ngọt không dai không nát, nước lẩu ngọt thanh rất hợp với khẩu vị của người miền Nam.
Nồi đầy thịt luôn, gân, thịt, sụn... Thịt bò nạc, ba chỉ, bì… được thái miếng khá dày rồi được ninh nhừ lên cùng với khoai, nấm, đậu phụ… ăn với rau cải xanh hoặc rau má.
Khi nồi lẩu sôi sục, tỏa hương nghi ngút, mới chỉ thế thôi đã khiến bạn cảm thấy vô cùng thèm thuồng. Bỏ nhanh thịt và rau vào nồi nước dùng đang sôi, mùi vị thơm ngon ấy càng trở nên tuyệt vời, đậm đà hương vị đặc trưng của lẩu bò bổ dưỡng. Với món này, bạn có thể ăn cùng mì, bún hoặc phở để thưởng thức được trọn vẹn hương vị “tinh túy” của món lẩu bò của Trương Minh Ký.
Ngoài ra quán còn có một số món ăn khác nữa để bạn chọn.
Bạn có thể lựa chọn cho bữa sáng để khởi đầu ngày mới đầy năng lượng, hoặc đổi vị cho bữa trưa văn phòng. Dù thưởng thức vào bất cứ thời gian nào, ngày nắng hay ngày mưa, bạn cũng sẽ bị hương vị tuyệt vời của món ăn chinh phục hoàn toàn.
Phở Bò - Lẩu Bò Trương Minh Ký
Đ/c: 114 Võ Văn Tần, P.6, Quận 3
Tel: 0903123019
https://www.diadiemanuong.net.vn/
Văn phòng luật sư tại Hà Nội, Văn phòng luật sư tại Hải Dương, Văn phòng luật sư tại Hải Phòng