samhuy
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 42188
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 24
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Raovat.tuoitrevn.NET - Diễn đàn rao vặt hiệu quả - Đăng tin quảng cáo miễn phí, mua bán rao vặt uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam .[size=36]HỦ TÍU DÊ HÒA KÝ[/size]
(6).jpg)
(3).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Quán rất dễ tìm thấy, ngay mặt đường Hàn hải Nguyên, Phường 8 Quận 11 không gian rất thoáng mát nằm ngay bên cạnh mặt tiền đường thuận tiện cho việc tấp xe vào ăn ngay Hủ tiếu Dê ngon tuyệt. Nào cùng đến với Hủ tiếu Dê Hòa Ký để thưởng thức món ăn đặc biệt này nhé
Tel: 0933206253
http://www.diadiemanuong.net.vn/
Địa chỉ: 156 Hàn Hải Nguyên, P. 8, Quận 11, TPHCM
Tel: 0933206253
Mở cửa phục vụ : từ sáng 6g đến 10g
Giá : 40.000₫/ phần.
Thịt dê có mùi vị thơm ngon, có tác dụng bổ dưỡng được chế biến rất nhiều món ăn có giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe, Hủ Tiếu Dê là một trong số các món ăn đó.
Hủ tiếu dê nhiều người gọi vui là Hủ tiếu sư phụ là một món ăn rất khó tìm thấy, ở Sài Gòn chỉ đếm trên đầu ngón tay thế mà trong số đó Hủ Tiếu Dê Hòa Kýkhá nổi tiếng được rất nhiều người biết đến và truyền hình trực tiếp trên HTV9 Ngày 12/6/2014
Ngay cả các nghệ sĩ nổi tiếng cũng đến thưởng thức món Hủ tiếu dê đặc biệt này thì không thể phủ định sự hấp dẫn của Quán. Ngoài Hủ Tiếu thì còn có các món khác như chân dê hầm thuốc bắc, dê xào, canh sơn dương thịt dê, dê tái chanh, chóa gan dê...
Để có được tô Hủ tiếu thơm ngon bổ dưỡng người đầu bếp phải chuẩn bị thật kỹ càng từ khâu nguyên liệu đến chế biến bởi vì mùi Dê rất hôi và cực kỳ khó ăn nhưng một khi đã ăn rồi thì sẽ rất máu. Với những ai chưa từng món hủ tiếu dê, thì vị cay của sa tế, mùi thơm của hành, tía tô hòa quyện với mùi thịt dê bùi và thơm tạo thành hương vị rất riêng, khó quên.
Khi thực khách gọi một tô hủ tiếu dê, bao giờ cũng được bưng ra…hai tô. Tô lớn đựng bánh hủ tíu lẫn trong nước soup màu nâu với những lát hành ta xanh mướt phủ bên trên. Tô nhỏ đựng những lát thịt dê bắt mắt, thơm lừng. Bên cạnh đó là chiếc đĩa nhỏ đựng sa tế với tỏi băm nhuyễn. Một hình ảnh không thể thiếu của món hủ tiếu dê là một rổ rau xanh, mà chủ yếu là tía tô.
Khác với hủ tiếu thông thường, nước soup của hủ tiếu dê đặc quánh như mạch nha. Theo đầu bếp chuyên nấu món này, lớp nước sền sệt ấy được tạo nên từ quá trình hầm da và xương dê nhiều giờ liền. Và càng được nấu kỹ thì mùi dê đặc trưng càng trở nên đậm đặc, nên đầu bếp đã cho nhiều hành vào tô hủ tiếu để làm giảm mùi dê. Còn muốn khử mùi lần nữa, nhiều thực khách ngắt nhỏ lá tía tô rồi cho vào chiếc tô nhỏ chứa thịt dê. Đây là cách giảm mùi dê cấp độ hai, đồng thời làm ấm tỳ vị, giúp dễ tiêu hóa.
HỦ TÍU DÊ HÒA KÝ
Địa chỉ: 156 Hàn Hải Nguyên, P. 8, Quận 11, TPHCMTel: 0933206253
http://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
