samhuy
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 42518
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 24
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=26]BÚN ĐẬU THÔN LÊ THỊ HÀ[/size]
Đ/c: 43/4 Lê Thị Hà, Tân Xuân, Hóc Môn
Thời gian hoạt động: 10h - 23h
Tel: 0329897032
Giữa lòng Sài Thành sôi động, những món ngon Hà Nội đậm đà hương vị quê đã trở thành đặc sản khiến ai đã từng thưởng thức sẽ phải lưu luyến. Lưu luyến vì chính cái hương vị rất đặc biệt của vùng đất thủ đô, lưu luyến vì bắt gặp những hương vị thân quen mà ta đã từng vài lần thưởng thức. Là chốn riêng dành cho những ai muốn khỏa lấp nỗi nhớ quê bằng những món ngon của một thời gắn bó, Bún Đậu Thôn - một địa chỉ ẩm thực bạn không thể bỏ qua.
Nhìn vào suất bún đậu mắm tôm ở Bún Đậu Thôn khó có ai có thể kiềm lòng được. Đúng tiêu chuẩn của một suất bún đậu tiêu chuẩn bao gồm: bún lá, đậu chiên, thịt bắp giò, chả cốm... Suất ăn ở Bún Đậu Thôn được trình bày đầy đặn, đồ ăn được chế biến với màu sắc rất hấp dẫn cùng với mắm tôm được pha cực kỳ ngon được cho thêm một chút dầu rán đậu nóng dậy lên mùi thơm mê hoặc.
Đậu hũ để ăn bún đậu mắm tôm phải là loại đậu hũ trắng, mềm, và hương vị béo ngậy. Khi chiên vàng sẽ hơi phồng lên mang đến một cảm giác vô cùng đẹp mắt. Đặc biệt, nhiệt độ khi chiên sẽ quyết định độ chín tới của miếng đậu. Miếng đậu ngon là khi chỉ vừa sém cạnh, vàng đều, ăn vào cảm nhận độ béo bên trong của đậu cùng vị ngầy ngậy, giòn giòn của lớp vỏ bên ngoài. Nếu quá lửa, đậu sẽ “già” và mất đi hương vị thơm ngon. Vì đậu được chiên và ăn ngay tại chỗ nên đảm bảo bạn sẽ rất thích thú.
Nước chấm được xem như linh hồn của món bún đậu mắm tôm. Nước chấm của Bún Đậu Thôn được pha chế khá phù hợp với khẩu vị của thực khách. Chỉ cần thêm vài trái tắc, vài trái ớt và một xíu đường, khi đánh lên cùng với một ít dầu ăn sẽ tạo nên một thứ nước chấm vị ngon tuyệt hảo.
Khi dùng, chỉ cần gắp miếng bún, kèm với ít rau xanh, sau đó chấm trực tiếp vào chén mắm tôm và hít hà cái vị cay thơm nồng từ ớt, vị béo ngậy thơm lừng và nóng hổi từ đậu, dẻo dẻo dai dai và nồng nàn mùi cốm của chả cốm, vị mằn mặn và thơm nức mũi đặc trưng của mắm tôm, vị chua thanh của tắc… để thưởng thức trọn vẹn món ăn đậm chất hương vị Bắc này.
Đến Bún Đậu Thôn, bạn không những sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng món ăn mà còn thích thú với thái độ phục vụ ân cần, chu đáo và đầu bếp giàu kinh nghiệm. Với không gian quán bình dân gần gũi, những người trẻ và người lớn tuổi vào quán đều cảm giác thoải mái, không khí ấm cúng, thoáng mát, đội ngũ nhân viên niềm nở, nhiệt tình sẽ đem đến cho bạn những giây phút thưởng thức ẩm thực tuyệt vời.
* Menu tham khảo
Đ/c: 43/4 Lê Thị Hà, Tân Xuân, Hóc Môn
Tel: 0329897032
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
