samhuy
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 42188
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 24
Đến từ : Tuoitrevn.NET
BÚN ĐẬU - BÚN CHẢ TRÀNG AN
Đ/c: 191 Nguyễn Gia Trí, P.25, Bình Thạnh
Tel: 0904463343
Giờ mở cửa: 8h - 23h
Ship hàng qua Grab, Now.vn...
Bún đậu mắm tôm vốn là món ăn vô cùng dân dã và quen thuộc của người dân Hà Nội. Hàng bún đậu mắm tôm thì ngày nay đã nhan nhản khắp các ngõ ngách phố phường Sài Thành, thế nhưng để tìm được quán bún đậu ngon thì không phải ai cũng biết. Cùng diadiemanuong.net.vn ghé qua quán bún đậu mắm tôm ngon dưới đây nhé.
Đây là món ăn không sang trọng hay cầu kỳ nhưng vẫn có sức hấp dẫn kỳ lạ. Bên cạnh đó là đậu hũ chiên, đậu được chiên cho vàng vừa tới, mềm ngọt giòn rụm. Bún đậu mắm tôm đã và đang nhanh chóng trở thành món ăn khoái khẩu của giới trẻ Sài thành. Mặc dù đây là món ăn bắt nguồn từ miền Bắc, nhưng dần được gia nhập và cuốn hút thực khách miền Nam bởi hương vị đậm đà đến từ món ăn dân dã, mộc mạc. Những cọng bún trắng tinh, những miếng đậu chiên vàng, vài lát thịt luộc, chả cốm... ăn kèm với dưa leo, rau sống và mắm tôm mà lại cho cảm giác ngon đến lạ, sự mộc mạc, bình dị này có lẽ chính là điểm hấp dẫn của món ăn này.
Khi dùng, chỉ cần gắp miếng bún, kèm với ít rau xanh, sau đó chấm trực tiếp vào chén mắm tôm và hít hà cái vị cay thơm nồng từ ớt, vị béo ngậy thơm lừng và nóng hổi từ đậu, dẻo dẻo dai dai và nồng nàn mùi cốm của chả cốm, vị mằn mặn và thơm nức mũi đặc trưng của mắm tôm, vị chua thanh của tắc… để thưởng thức trọn vẹn sự tinh tế của món ăn đậm chất Hà Nội này. Tại quán 1 phần thập cẩm 105k dành 2 người ăn no, combo cho 3 người 150k
Cuối cùng là mắm tôm, linh hồn góp phần tạo nên hương vị đặc sắc cho món ăn. Mắm có màu hồng nhạt, vị thơm quyến rũ. Mắm múc ra bát sau đó vắt tắc, thêm tí ớt, đánh cho sủi bọt lên, thật thơm ngon và hấp dẫn.
Điểm thu hút lớn nhất của Bún Đậu - Bún Chả Tràng An so với những quán khác đó chính là những món ăn rất ngon mang đậm khẩu vị miền Bắc. Món ăn được dọn ra, mùi thơm quyến rũ của thịt nướng vừa chín tới cùng với màu sắc bắt mắt của đĩa rau sống tươi ngon và đĩa bún trắng tinh khiến không ít thực khách phải xuýt xoa.
Không có gì đặc biệt so với các quán bún chả khác, cũng là thịt nướng, chả viên, bát nước chấm hơi chua, bún tươi cùng rau sống, nhưng quán được thực khách ghé ăn đánh giá cao vì giữ được hương vị đậm chất Bắc của món ăn đặc trưng này. Theo tiết lộ của chủ quán, các nguyên liệu trong món bún chả đều được chế biến theo công thức truyền thống. Thịt nướng là thịt ba chỉ, thái lát mỏng vừa phải, ướp gia vị và nướng chín trên bếp than hồng. Hương thơm nức tỏa ra từ những miếng thịt cháy xém cạnh thật khó cưỡng. Ngoài thịt nướng, những viên chả chính là thành phần hấp dẫn của món ăn. Chả được làm từ thịt băm, ướp gia vị cho ngấm đều, nặn thành từng viên vừa ăn và làm chín bằng cách nướng.
Hãy đến trải nghiệm những món ăn ngon, chất lượng đậm chất Hà Nội tại Bún Đậu - Bún Chả Tràng An nhé! Chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
BÚN ĐẬU - BÚN CHẢ TRÀNG AN
Đ/c: 191 Nguyễn Gia Trí, P.25, Bình Thạnh
Tel: 0904463343
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
