samhuy
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 42398
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 24
Đến từ : Tuoitrevn.NET
QUÁN TÀI
Đ/c: 107 Hồ Thị Kỷ, P.1, Quận 10
Tel: 0792114431
Giờ mở cửa: 17h - 23h
Có rất nhiều hàng quán bán món vú heo nướng, nhưng ở đây hấp dẫn mình ở chỗ vú heo được cắt miếng mỏng và nướng từng miếng nên rất thấm và chín đều ăn rất ngon. Ngoài ra Quán Tài còn có nhiều món ốc cũng ngon không kém.
Vú heo nướng được bán theo số lượng khách yêu cầu như 200 gr, 500 gr...chỉ 40k/1 lạng. Khi khách gọi món thì quán mới cân vú heo cho đủ số lượng rồi đem nướng. Chính vì vậy mà dĩa vú heo nướng luôn nóng hổi, giữ được độ giòn bên ngoài, dai, béo bên trong khi đến bàn thực khách. Các món ăn kèm như đậu bắp, rau răm, đồ chua và nước chấm (chao hoặc muối ớt xanh) đều do quán chế biến.
Bếp than của quán luôn cháy rực từ lúc dọn hàng cho đến đêm khuya, lúc nào cũng có người đứng quanh bếp để nướng, làm liên tục không nghỉ tay. Hết lượt khách này đến lượt khách kia lại ghé qua, tấp nập cả một góc đường.
Bật mí bí quyết để có món vú heo nướng ngon, Quán Tài cho biết phải chọn hàng chất lượng và tươi thì mới cho ra món ăn ngon được. Vú heo ngon là loại có sữa hay nhiều mỡ tùy vào khẩu vị thực khách. Vú heo được tẩm ướp rất kỹ cho thật thấm. Theo quán, món nướng là món ăn không được nóng vội, từ khâu ướp đến khâu nướng đều phải làm từ từ thì món mới ngon, không bị cháy, khét mà đậm đà gia vị.
Đây là điểm dừng chân yêu thích của nhiều bạn trẻ vào buổi chiều tối. Quán thu hút đông đảo thực khách bởi các món ốc tươi, hương vị lạ.
Các vị sốt ở đây rất đặc biệt mang hương vị rất riêng, bạn có thể thử các món như ốc len xào dừa, ốc mỡ xào bơ, càng ghẹ và sò cũng rất ngon.
Không gian quán khá “khiêm tốn”, chỉ là quán lề đường với vài bộ bàn ghế nhựa nên đa phần khách ghé mua về. Quán Tài những năm gần đây trở thành địa chỉ quen thuộc của rất nhiều bạn trẻ. Tan trường, tan sở làm hay những lúc rảnh rỗi dạo phố, ghé quán vừa nhâm nhi dĩa vú heo nướng nóng giòn hay dĩa ốc vừa trò chuyện với nhau thì thật thú vị.
QUÁN TÀI
Đ/c: 107 Hồ Thị Kỷ, P.1, Quận 10
Tel: 0792114431
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
