samhuy
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 42688
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 24
Đến từ : Tuoitrevn.NET
QUYỀN KÝ MÌ GIA
Đ/c: Số 5 Đồng Đen, P.12, Tân Bình
6h - 11h ~ 16h - 22h hàng ngày
Tel: 0938236665
Có lẽ không ở đâu người ta có thể thưởng thức được đặc sản khắp các vùng miền như ở Sài Gòn. Nói không ngoa khi cho rằng Sài Gòn là thiên đường dành cho những ai mê ẩm thực.
Sài Gòn có hàng nghìn quán mì lớn nhỏ khác nhau. Quán mì có thể nằm trong một trung tâm thương mại phồn hoa, cũng có thể chỉ là một chiếc xe đẩy ở con đường nhỏ ngoại ô. Thế nhưng, người ta vẫn yêu và nhớ Quyền Ký Mì Gia ở đường Đồng Đen, quận Tân Bình.
Điểm đặc trưng dễ thấy của món ăn gốc Hoa là đi kèm với nước lèo (dù ăn khô hay nước) luôn có nhiều hẹ. Hẹ tươi, có mùi đặc trưng, ăn kèm với các món bột sẽ đỡ ngán hơn. Bạn có thể yêu cầu không rau giá, hẹ theo sở thích.
Vắt mì được cho gọn gàng vào bát, thêm vài miếng thịt xá xíu đỏ au, thêm xà lách và lá hẹ xanh, miếng gan hay miếng lòng béo ngậy. Những miếng lòng và gan giống như một sự điểm xuyết thú vị, giúp người ăn bớt ngán. Sau đó, mì được chan nước dùng đang sôi sùng sục. Chính thứ nước dùng ngọt thanh này liên kết các vị trong tô mì lại với nhau.
Mì hoành thánh xá xíu là sự kết hợp quen thuộc giữa những sợi mì vàng ươm cùng những miếng hoành thánh dai mềm vỏ, tươi ngọt nhân. Rất khó để có thể chỉ ra nguyên nhân hay nguồn gốc của sự kết hợp này, chỉ biết rằng món ăn này “mang đến cảm giác no đủ”, “bớt ngấy, ngán”, “dễ ăn”, “ba trong một”…
Không ai có thể phủ nhận những cọng mì vàng ươm sau khi thưởng thức những miếng hoành thánh nóng rẫy cùng miếng xá xíu giúp cái ngon của món ăn như ngân dài hơn.
Nguyên liệu thực phẩm luôn được quán chọn lọc kĩ lưỡng, nguồn gốc rõ ràng. Quán luôn đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm trong chế biến. Những món ăn tại Quyền Ký Mì Gia được chế biến độc quyền, các nguyên liệu được tẩm ướp với công thức riêng biệt của quán mà chắc chắn bạn sẽ không dễ gì tìm đâu được hương vị có 1 0 2 này!
Nhìn từ bên ngoài quán cũng nhỏ và bình thường thôi. Nhưng món ăn chính là yếu tố làm nên giá trị của Quyền Ký Mì Gia chính là món “tủ” và được nhiều khách khen vì độ thơm ngon. Quán luôn là địa điểm được thực khách ghé tới khá đông. Còn chần chừ gì nữa hãy cùng nhau rủ rê bạn bè, gia đình, đến thưởng thức những món ăn gia truyền, thơm ngon, đậm đà tại Quyền Ký Mì Gia này nhé!
QUYỀN KÝ MÌ GIA
Đ/c: Số 5 Đồng Đen, P.12, Tân Bình
Tel: 0938236665
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
