samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43648
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
BÚN BÒ HUẾ NGỰ BÌNH
Đ/c: 86B, Nguyễn Thị Nhỏ, P.15, Quận 11
CN2: 33 Đồng Đen, Phường 12, Tân Bình
Giờ mở cửa: 6h30 - 13h ~ 16h30 - 21h30
Tel: 0908637674 - 0837134508
Hầu như ở khắp các ngõ hẻm ở Sài Gòn đều có bóng dáng của những quán bún bò Huế quen thuộc. Vì vậy, để tìm những quán bún bò để ăn sáng, ăn trưa thậm chí ăn tối cũng không quá khó. Bây giờ hãy cũng Địa Điểm Ăn Uống đi tìm những quán bún bò được cộng đồng đánh giá ngon và chất nhé!
Đúng với phong vị của người Huế, tô bún bò ở Bún Bò Huế Ngự Bình đầy đủ các màu sắc hấp dẫn từ sợi bún trắng nhỏ, chả cua vàng ươm xốp nhẹ, miếng thịt bò ninh mềm... Hòa quyện với nước dùng thơm đậm mùi sả và ớt màu lóng lánh bên trên.
Bún Bò Huế Ngự Bình khiến người ăn thích thú bởi vị ngon, đậm đà và rất vừa miệng của thứ nước dùng ngọt từ xương thịt. Nước dùng trong, thanh tao và mùi thơm rất đặc trưng. Nước thơm nhưng không sực mùi ruốc và mùi sả, nước thơm nhưng không ngậy mùi bò… Tất cả mùi vị đều nhẹ nhàng, tinh tế tạo nên hương vị riêng không thể lẫn với chỗ khác được.
Một bát bún bò ngon đòi hỏi rất nhiều tiêu chuẩn nước dùng phải đậm đà, có vị ngọt thanh và cay, rau sống ăn kèm phải được thái nhỏ với đủ loại rau như bắp chuối, húng quế, giá, xà lách, rau muống... dĩ nhiên là không thể thiếu hủ ớt ngâm và ớt sa tế hoặc ớt bằm...
Khi ăn mới biết được nước dùng tuyệt, gia vị mặn, ngọt, cay được nêm nếm đậm chất người Huế vị ngọt từ nước hầm xương thoáng qua đầu lưỡi thì vị thơm từ rau sống đã đến, đọng lại là vị cay xè của ớt có trong nước. Còn gì bằng khi khởi động ngày mới bằng một tô bún bò của Bún Bò Huế Ngự Bình, đảm bảo một ngày mới tràn đầy năng lượng.
Một tô bún mọc có đủ thành phần là mọc, chả, sườn. Phần mọc thường được chế biến thành 3 loại khác nhau như: giò sống vo thành viên nhỏ, nấu chín trong nước dùng; giò sống vo viên chiên vàng; giò sống trộn với nấm mèo, vo viên nấu chín.
Điều quan trọng của tô bún chính là nước dùng, nước dùng được hầm từ xương vị ngọt thanh tạo thêm sự thơm ngon và hấp dẫn hơn cho món ăn. Ngoài ra rau ăn kèm cũng là một thành phần không thể thiếu rau tại quán luôn đảm bảo độ tươi ngon và sạch sẽ với các loại rau như bắp chuối, rau muống chẻ, giá đỗ, húng thơm….
Không chỉ làm hài lòng người ăn với bún bò đặc biệt thơm ngon, không gian thoáng mát, giá cả phải chăng mà Bún Bò Huế Ngự Bình còn gây ấn tượng với cung cách phục vụ nhanh chóng, tận tình và chu đáo.
BÚN BÒ HUẾ NGỰ BÌNH
Đ/c: 86B, Nguyễn Thị Nhỏ, P.15, Quận 11
Tel: 0908637674 - 0837134508
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
