congtytnhhbinhminh
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 07/05/2020
Bài viết : 781
Xu : 16906
Được thích : 3
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 35
Đến từ : Tuoitrevn.NET
TÂM ỐC
Đ/c: 234/30 Phạm Phú Thứ, P.4, Quận 6
Tel: 0779581462
Thời gian mở cửa: 11h - 19h
Nhận đặt hàng qua: Now.
Ở Sài Gòn, đã từ lâu, ốc luộc vỉa hè không chỉ là món ăn được nhiều người yêu thích, là cái thú vui khi nhẩn nha nhể từng con ốc bằng chiếc tăm bé bé... Và một điểm không thể thiếu nữa đã khiến cho các quán ốc luộc trở thành lựa chọn của nhiều tín đồ ăn uống chính là sự ngon - bổ - rẻ. Mỗi bát ốc chỉ độ 40k - 50k mà cả đám tha hồ nhể, nhể một lúc mới hết. Thế nên khi muốn tìm một xe ốc ăn uống "sương sương", nhẹ nhàng cho cái ví tiền thì ốc luộc của xe Tâm Ốc tại 234/30 Phạm Phú Thứ, Quận 6 chính là một sự lựa chọn hợp tình.
Nằm ngay chợ Bình Tiên, Quận 6 là xe ốc luộc của chị Tâm, mọi người hay gọi là Tâm Ốc. Vì luộc nên nếu ốc không tươi, khách ăn vào sẽ biết ngay.
Những con ốc tươi ngon, béo to, thịt mềm được làm sạch sẽ, kết hợp với nước chấm riêng của quán làm nên hương vị không thể nào quên. Nước chấm ở đây vừa miệng, đậm đà, được kết hợp với vị ngọt của đường, vị mặn của mắm, vị chua của chanh, vị cay của ớt.
Một công thức chung giúp xe ốc Tâm Ốc này gây bão chính là mùi thơm phức của sả khi luộc chung với ốc. Bên cạnh đó, món ăn dân dã này khi chấm cùng loại nước mắm mặn - ngọt - chua – cay đặc sệt lại càng bắt vị hơn. Mỗi phần ốc luộc: Ốc lát 80k/0,5kg, Ốc Hương 100k/0,5kg, Cà na 60k/0,5kg, Ốc Nhung 100k/0,5kg mua mang đi nhưng lúc nào cũng đầy ắp đủ cho 2 người ăn.
Ốc ở đây lúc nào cũng được đun cách thủy nên luôn giữ được độ nóng nhất định. Ốc vừa chín tới có độ giòn, con nào cũng vàng ươm, béo ngậy, ăn kèm với rau răm và nước chấm.
Xe ốc khá nhỏ nên nhiều người đi qua nếu không để ý sẽ không thấy được quán này. Tuy nhiên, lượng khách đến đây hàng ngày rất đông bởi hương vị ốc luộc thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng cuốn hút.
Ốc ở đây được lựa chọn kỹ lưỡng nên các con ốc khá to và đều nhau, ốc luộc giòn ngon kết hợp với nước chấm vừa vị đã thu hút rất nhiều tín đồ của ốc và có những khách hàng " ruột", chỉ ăn ốc ở quán này thôi.
TÂM ỐC
Đ/c: 234/30 Phạm Phú Thứ, P.4, Quận 6
Tel: 0779581462
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
