congtytnhhbinhminh
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 07/05/2020
Bài viết : 781
Xu : 17056
Được thích : 3
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 35
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Đ/c: 315 Huỳnh Tấn Phát, P.Tân Thuận Đông, Quận 7
CN 2: 121 Bùi Văn Ba, P.Tân Thuận Đông, Quận 7
Thời gian hoạt động: 05:30 - 20:00 hàng ngày
Website: http://quanchaybode.com/
Facebook: Quán Chay Bồ Đề
Tel: 0938131781; Zalo: 0939131781
Đặt hàng trên: Now, Foody, Goviet
Foody tìm: Cơm Chay Bồ Đề - Huỳnh Tấn Phát
GoViet tìm: Quán Cơm Chay Bồ Đề, Huỳnh Tấn Phát
Ăn chay giờ đây không chỉ dành cho các nhà tu hành mà đã trở thành xu hướng trong xã hội. Ngoài vấn đề về ẩm thực, người ta còn ăn chay để tìm kiếm sự bình yên, và cũng là tìm cho mình một nơi thích hợp để tịnh tâm suy nghĩ, giải thoát những phiền muộn của cuộc sống hiện đại. Ăn chay cũng là cách để bảo vệ, giữ gìn sức khỏe khi ngày càng có nhiều bệnh tật đeo bám, tránh xa những thực phẩm độc hại, những loại thịt cá không đảm bảo cho sức khoẻ của bản thân và của người thân. Và đây cũng là một yếu tố góp phần để bảo vệ môi trường, bảo vệ những loài sinh vật đang dần bị mai một bởi vì chính con người.
Nấu món chay là cả một quá trình làm nghệ thuật. Trong đó có sự kết hợp, đan xen giữa nghệ thuật ẩm thực và nghệ thuật tạo hình để mang lại những món ăn bắt mắt, hấp dẫn. Món chay không những thanh đạm, ngon, rẻ, tốt cho sức khỏe mà còn có hình thức đẹp, bày biện tinh tế.
Để làm được một mâm cỗ chay, người ta phải mất gấp đôi thời gian so với nấu cỗ mặn. Đầu bếp bỏ ra nhiều công phu, sự tỉ mỉ và chu đáo hơn thì mới có mâm cỗ chay hoàn hảo, ngập tràn màu sắc rực rỡ nhưng không hề có mùi cá thịt. Tất cả những món ăn đều được biến tấu từ các loại đậu, các loại rau, củ nhưng tạo nên những hương vị khác nhau mà không nhàm chán, đây chính là sự tài tình của người làm nên món chay, biết kết hợp các thực phẩm và nêm nếm hài hòa các gia vị.
Ăn chay ngày nay đã trở thành một nét văn hóa đẹp trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Những bữa cơm chay đã xuất hiện ngày một nhiều trong những bữa cơm gia đình Việt. Tránh xa những thực phẩm độc hại, những loại thịt cá không đảm bảo cho sức khỏe của bản thân và của người thân. Ăn chay để bảo vệ môi trường, bảo vệ những loài sinh vật đang dần bị mai một vì con người... Đó là những điều mà có lẽ không có nét văn hóa ẩm thực nào làm được ngoài ẩm thực chay.
Nhắc đến ăn chay, nhiều người vẫn nghĩ ăn chay đơn điệu chỉ là ăn toàn rau và vừng. Điều này không tốt cho sức khỏe cho mỗi người bởi nó sẽ dẫn tới tình trạng thiếu hoặc thừa chất, khiến cơ thể mệt mỏi, uể oải, khó có thể tập trung công việc cũng như học tập. Nhưng nếu ăn chay đúng cách sẽ đem lại những lợi ích rất to lớn.
Ngoài ra, ăn chay cũng là lựa chọn của những người mong muốn có một chế độ ăn uống hợp lý để sở hữu cho mình một vóc dáng thon, đẹp, ngăn ngừa căn bệnh béo phì và lão hóa, do trong khẩu phần ăn của họ không chứa dầu mỡ, các chất béo và chất gây lão hóa. Về tâm linh, đây cũng là một trong những cách rèn luyện bản thân để hướng đến những giá trị nhân bản của cuộc sống. Người ta ăn chay để thành tâm hướng thiện, để cầu an và giữ cho mình một tâm hồn thanh tịnh giữa cuộc sống ồn ào, náo nhiệt.
Giờ đây, ăn chay không chỉ dành cho người theo đạo Phật hay phải đợi đến ngày Rằm, mồng một mà ăn chay có thể dành cho mọi đối tượng và lúc nào cũng có thể ăn được. Bởi vậy mà để tìm một nhà hàng chay là không khó nhưng tìm được một nhà hàng chay ngon, chuẩn mực thì không hề dễ.
Quán Chay Bồ Đề có 2 chi nhánh ở Quận 7: 315 Huỳnh Tấn Phát và 121 Bùi Văn Ba. Đây là một trong những địa điểm ăn chay được nhiều người dân Sài Thành lui tới. Bởi nơi đây không chỉ có những món ăn ngon, mà còn mang một không gian thanh tịnh đến cho khách hàng của mình. Hứa hẹn đây sẽ là địa điểm ăn chay lý tưởng dành cho bạn trong những ngày chán ngán thịt cá.
CƠM CHAY BỒ ĐỀ
Đ/c: 315 Huỳnh Tấn Phát, P.Tân Thuận Đông, Quận 7
Tel: 0938131781
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
