quangcaobinhminh24h
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 29/08/2020
Bài viết : 1572
Xu : 18188
Được thích : 2
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 42
Đến từ : TP HCM
Các Món Huế THANH THU 284
Đ/c: 284/9 Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3
Facebook: Các món Huế Thanh Thu 284
Giờ hoạt động: 13:30 - 22:00
Tel: 0977904148
Giao hàng qua GoJerk, Now, Grab
Thời tiết Sài Gòn đỏng đảnh như gái xuân thì. Khi bất chợt nắng, lúc bất chợt mưa như xưa nay vẫn vậy. Những cơn mưa, ngoài việc giúp “rửa sạch khói bụi thành phố” thì còn làm những con người ở mảnh đất “chưa mưa đã thấm”, như những người con… chợt thấy nhớ quê nhà da diết.
Nằm khiêm tốn trên con đường Lê Văn Sỹ, Quận 3, quán Thanh Thu từ lâu đã trở thành địa điểm quen thuộc của nhiều người yêu thích ẩm thực bình dân Huế ở Sài Gòn, bởi giá cả hợp với túi tiền.
Ở quán Thanh Thu, bạn sẽ tìm được nhiều món ăn đậm chất Huế qua những cái tên quen thuộc như Bún bò Huế, Bún Thái, Cơm hến, Bún hến, Bún mắm nêm, Bánh bèo - nậm - lọc, Bánh canh cá lóc...
Cơm và bún hến ở đây được chế biến kiểu truyền thống thường thấy. Sau khi cho hỗn hợp rau gồm bắp chuối, dọc mùng, rau muống, rau thơm, bạc hà cắt sợi nhỏ vào tô, tiếp theo sẽ là một lớp bún (hoặc cơm), sau đó tới thịt hến. Dĩ nhiên là không thể thiếu một muỗng đậu phộng rang, tương ớt, muỗng ruốc nhỏ, và cho thêm nhúm bì heo chiên giòn bên trên...
Ăn kèm với bún hến, cơm hến sẽ có một chén nước canh được nấu từ nước luộc hến. Thực khách có thể ăn xong phần khô rồi húp từng muỗng canh nóng hổi, hoặc cũng có thể chan luôn canh vào cơm, bún rồi ăn… Có lẽ vì những nguyên liệu làm nên món này khá đơn giản và rẻ, cũng như cách ăn “nhà quê” này mà món cơm hến, bún hến ngày xưa thường xếp vào hàng những món “con nhà nghèo”.
Còn gì thích thú hơn khi được ngồi giữa không gian thoáng mát, bình dị và cảm nhận cái vị ngòn ngọt của hến, vị mặn và cay của mắm nêm, tương ớt.
Đang cay đến chảy nước mắt rồi lại húp cái “rột” một muỗng nước hến ngọt thanh đang bốc khói bên cạnh… Đảm bảo chẳng người nào có thể quên được cảm giác sung sướng “chuẩn từng centimet” đó.
Nếu đã quá chán ngán với những món ăn thông thường, hãy một lần tìm đến quán Thanh Thu để thỏa mãn cơn đói với những món Huế đậm đà nhé.
Các Món Huế THANH THU 284
Đ/c: 284/9 Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3
Tel: 0977904148
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
