Quán ăn, ẩm thực: Nước mắm an toàn cho trẻ em, giá hợp lý

Nước mắm là một sản phâm rất quen thuộc đối với mỗi bữa ăn Việt, nó được sử dụng khá nhiều trong mỗi gia đình vì vậy nó có ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của mỗi thành viên trong gia đình đặc biệt là trẻ nhỏ, do các bộ phận cũng như hệ tiêu hóa chưa được hoàn thiện nên sẽ bị ảnh hưởng rất lớn nếu sử dụng các sản phẩm có chứa các hóa chất. Ngày hôm nay, Lê Gia xin được bật mí kinh nghiệm để mua được nước mắm an toàn cho trẻ em!

Hai ngả đường tạo ra nước mắm
Trong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa, nhiều doanh nghiệp chú trọng quá nhiều đến yếu tố nhanh – một chiến lược phát triển chỉ nhìn thấy cái lợi trước mắt mà không có chiều sâu. Cách nhanh nhất để tạo ra nước mắm công nghiệp là mua nước mắm truyền thống về để pha chế, hoặc sử dụng nguồn đạm hòa tan khác. Vì vậy, tỷ lệ pha nước muối sẽ không đạt chuẩn theo quy định. Nguy hiểm nhất là họ sẽ sử dụng chất bảo quản, với những trường hợp sử dụng cả đạm urê thì không khác gì lưỡi hái tử thần!

 

Đi theo giá trị truyền thống, Lê Gia hướng tới sản phẩm không chỉ an toàn mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt lànước mắm an toàn cho trẻ em! Chúng tôi thực hiện quá trình làm mắm theo phương pháp nén gài. Tất cả các thành phần trong nước mắm đều là những tinh hoa của trời biển Việt Nam. Lê Gia lựa chọn cá Cơm than dồi dào chất đạm. Trong nước mắm, tỷ lệ bắt buộc của chúng phải hơn 85%. Hương vị của biển còn được thể hiện trong muối hạt Bà Rịa – Vũng Tàu, vùng đất có lịch sử hơn 160 năm với nghề làm muối. Đóng vai trò quan trọng để tạo nên sự khác biệt của mắm Lê Gia chính là các thùng gỗ Bời Lời phảng phất phong vị của gỗ Sồi cao cấp. Đây là loại gỗ có khả năng chịu mặn tuyệt vời, được lấy từ rừng Phú Quốc. Chúng được ngâm nước, phơi nắng từ 2-3 tháng cho bay hết nhựa, và không bị cong. Với đường kính gần 3m, sức chứa của mỗi thùng lên đến 8 tấn cá, được bện bằng 8 đai tre. Với nước mắm trẻ em, công thức có sự khác biệt đi một chút, sử dụng tỷ lệ 4 cá: 1 muối. Trong sản phẩm của Lê Gia có hơn 17 loại acid amin hữu ích, trong đó có nhiều loại không tự tổng hợp được, đặc biệt là Lysine – chất xúc tác mạnh mẽ cho sự phát triển toàn diện từ thể chất đến trí tuệ của trẻ nhỏ!

Sự khác nhau trong mùi vị sản phẩm
Ngoài cách nhận biết qua thông tin ghi trên sản phẩm về nguyên liệu, thì yếu tố mùi vị luôn là bằng chứng chuẩn xác nhất nói lên sự chênh lệch đẳng cấp giữa nước mắm công nghiệp vànước mắm cá cơmtruyền thống.




Nước mắm được sản xuất bằng dây chuyền công nghiệp và chất hóa học sẽ có vị ngọt lợ của đường hóa học và điều vị. Cảm giác ấy sẽ nhanh chóng tan biến nơi đầu lưỡi. Thế nhưng, khi sử dụng nước mắm Lê Gia, bạn sẽ thấy được dư vị tuyệt vời từ mùi thơm nhẹ nhàng, vị mặn của muối quyện trong cốt cá ngọt bùi, dịu nhẹ. Đây là thảnh quả từ quá trình thủy phân protein thịt cá thành axit amin.

Chính vì vậy, Lê Gia chính làđịa chỉ bán nước mắm truyền thốngmà bạn đang tìm kiếm!

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Xưởng sản xuất: Hồng Kỳ - Hoằng Phụ - Hoằng Hóa - Thanh Hóa
VP tại Hà Nội: Số 5D- Ngõ 43 - Phố Doãn Kế Thiện - Cầy Giấy - Hà Nội
Facebook: facebook.com/mamlegia | Email : nuocmamlegia@gmail.com
Hotline : 04.8589.6886 /0989.504.285

More Threads in same category