Bí kíp pha chế hồng trà sữa trân châu

21/10/2017

Mùa hè đến, bạn đang kinh doanh quán đồ uống và muốn phát triển thêm món trà sữa và hồng trà sữa trân châu là món mà bạn không thể bỏ qua. Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ mua, cùng theo dõi công thức pha chế do Đào tạo pha chế Chuyên sâu HorecaVN cung cấp nhé:

Pha chế hồng trà sữa trân châu

NGUYÊN LIỆU:
Hồng Trà: 40g có thể thay bằng trà
Nước sôi: 750ml
Bột sữa: 150g
Đường hạt: 100g
Đá viên: 300g

CÁCH THỰC HIỆN
I. Ủ trà
1. Ủ hồng trà với nước sôi trong 15 phút, lọc lấy cốt trà
2, Hòa tan đường, bột sữa với cốt trà. Sau đó hòa tan 300g đá vào. Có thể sử dụng ngay.
3, Có thể để tủ lạnh 8h trước khi sử dụng sẽ ngon hơn
II. Pha hồng trà
- Cho đá và 200ml cốt trà sữa vào bình shaker lắc đều.
- Đổ ra ly.
- Có thể topping bằng trân châu, pudding, thạch, … (~ 30-40g mỗi loại)
Mua nguyên liệu tại: nguyenlieuphachehanoi.com
Trên đây là chia sẻ về cách pha chế hồng trà sữa trân châu siêu siêu ngon các bạn ạ . Để học thêm nhiều cách làm trà sữa nữa hãy xem tại đây nhé :
http://dayphachehanoi.com/khoa-hoc/khoa-hoc-pha-che-tra-sua-tra-milk-foam.html

Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những bài chia sẻ công thức pha chế tiếp theo !

Bí kíp pha chế hồng trà sữa trân châu

Hot box

Tin tài trợ