Củ hủ dừa là gì ? – nhắc tới Bến Tre xứ sở của cây dừa

Raovat.tuoitrevn.NET - Diễn đàn rao vặt hiệu quả - Đăng tin quảng cáo miễn phí, mua bán rao vặt uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam .             Củ hủ dừa là gì ? – nhắc tới Bến Tre xứ sở của cây dừa                 


nhắc đến dừa trong văn hóa ẩm thực người Bến Tre, tức tốc người ta sẽ hệ trọng đến một loạt các món ăn, trong khoảng dân dã, mộc mạc đến cầu kỳ, phức tạp. chừng như trong khoảng bất cứ bộ phận nào của cây dừa, người dân tới đây cũng thông minh phải được điều tuyệt vời.

Bến Tre được coi là xứ sở của các đảo dừa xanh, bến Tre xứ sở của củ hủ dừa là mảnh đất hiền hòa của những con người có nhân và mộc mạc. đa dạng người vẫn biết dừa là đặc sản Bến Tre. Nhưng bản chất, dừa với vị trí cao hơn thế trong nền ẩm thực của vùng sông nước này.

tại đây, dừa ko chỉ là loại nguyên liệu thơm ngon, dồi dào, hay là món hàng xuất khẩu sở hữu trị giá cao, mà nó đã nơi vào đời sống người dân Bến Tre như 1 điều thiết yếu khôn xiết tự nhiên. không có đến nào mà dừa chiếm vị trí độc tôn trong đời sống sinh hoạt nói chung và bản sắc ẩm thực kể riêng như đi đây. trong khoảng thân đến lá, trong khoảng hoa nơi quả đều phân phối nguyên liệu quý giá để xây dựng thương hiệu các món ăn thơm ngon, mới lạ

khách du lịch phương xa tới đến đây, chẳng phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức món củ hũ dừa mới lạ. Thậm chí, người dân đi đây còn cho rằng món ăn này hơi xa xỉ, bởi muốn chế biến và thưởng thức, người ta bắt buộc đốn cả cây dừa để lấy củ hũ dừa- một phần cực kỳ nhỏ trên thân cây.





Gỏi củ hủ dừa cho vị chua chua ngọt ngọt, cho vị mát, giòn thơm ít chất béo lại thanh bạch phải người nào cũng thích. tuy nhiên, món ăn này nên kèm thêm chén mắm chua ngọt cộng các chiếc bánh phồng tôm giòn béo.

1 món ăn nữa được người dân sử dụng rộng rãi là củ hũ dừa xào tôm. Củ hũ sau lúc ngâm nước đá thì đem trụng sơ qua. các vật liệu như cà rốt, cần cũng cần được sơ chế chu đáo. Tôm tươi làm sạch rồi cho vào phi thơm có tỏi. Sau đó cho cà rốt, củ hũ dừa, nước lèo và nêm dầu hào, gia vị, bột nêm, tuyến đường. khi món xào 9 thì cho bắt buộc tàu thái khúc vào trộn đều, kể ra và rắc tiêu ăn sở hữu cơm trắng, nước tương mắm ớt.

Để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn, người dân Bến Tre thường đem củ hũ dừa chế biến thành món canh củ hũ dừa nấu thịt viên. Món này đề nghị sự cầu kỳ trong vật liệu và bí quyết chế biến.

nguyên liệu cho món ăn này gồm thịt xay ướp, củ hũ dừa, đậu Hà Lan, ngô bao tử, nấm đông cô, rau mùi, bột nêm, gia vị, trục đường, tiêu.Thịt xay sau lúc ướp gia vị thì trộn đều, vo viên tròn rồi cho vào nước lèo nấu, nêm gia vị, bột nêm, con đường. củ hủ dừa thái miếng vừa ăn, nấm đông cô tươi thái đôi.

Sau những giai đoạn ấy, người ta cho đậu Hà Lan, nấm, và củ hủ dừa vào nấu chín, nêm nếm lại cho vừa ăn. ko phải để canh sôi lâu sẽ làm củ hủ dừa bị nhũn và mất đến độ giòn.

củ hũ dừa ngọt, mát dịu, là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tích cực cho sức khỏe, thấp cho hệ tiêu hóa và mang rộng rãi khoáng chất. nếu như có cơ hội tới xứ dừa Bến Tre, du khách không thể quên kiếm tìm cơ hội để thưởng thức các món ăn đặc sản từ củ hũ dừa này.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web site: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com