thuctapseogob
Thành viên cứng
Ghi danh : 13/08/2018
Bài viết : 34
Xu : 21062
Được thích : 0
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 27
Đến từ : TP HCM
CÔNG DỤNG CỦA YẾN SÀO
Từ lâu, yến sào được bình chọn là một món ăn quý, có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe của loài người. Theo thời gian, xã hội phát triển, loài người còn nghiên cứu những công năng của “yến sào” và thấy rằng nó còn là một vị thuốc quý… Cũng Bởi yến sào có nhiều tác dụng như vậy mà mấy năm gần đây, người ta rủ nhau ăn yến sào và các shop bán yến sào cũng mọc lên khá nhiều trong thành phố. Vậy địa chỉ bán yến sào uy tín tại thành phố Hồ Chí Minh là ở đâu?
Yến sào được xếp vào hàng “cao lương mĩ vị” hàng đầu, Bởi vì từ xa xưa, món ăn này cốt yếu được Vua và các quan đại thần trong triều đình áp dụng. Trong cuộc sống tân tiến, với rất nhiều tính năng của nó, yến sào đã đến gần người dân hơn và trở thành một thực phẩm quý được ưa chuộng. Theo số liệu của Trung tâm Công nghệ Sinh học Thủy sản, và Viện Công nghệ sinh học thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, trong thành phần của yến sào có đến 18 loại acidamin, Tyrosine, Vanine, Leucine…
Thú vị là, acid syalic với hàm lượng 8,6% và Tyrosine là những chất có chức năng hồi phục nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hay chất độc hại, kích thích sinh trưởng và hồng cầu. Yến sào còn có công dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng. Ngoài ra, yến sào còn có giá trị đặc biệt là làm đẹp da đối với đàn bà, nước da hồng hào, kích thích phát triển và trẻ hóa tế bào da.
Thú vị là, acid syalic với hàm lượng 8,6% và Tyrosine là những chất có chức năng hồi phục nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hay chất độc hại, kích thích sinh trưởng và hồng cầu. Yến sào còn có công dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng. Ngoài ra, yến sào còn có giá trị đặc biệt là làm đẹp da đối với đàn bà, nước da hồng hào, kích thích phát triển và trẻ hóa tế bào da.
Tiến sỹ, Lê Thúy Tươi, nguyên bác sỹ Viện Y Dược học dân tộc giải thích về công dụng, tác dụng của yến sào: “Yến sào chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự sản xuất của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Yến sào giàu canxi và sắt, có các nguyên tố có ích cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm. Có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm, nguyên tố chống lão hóa, chống tia phóng xạ như se-len. Yến sào chứa đường galactose mà không có chất béo. Đàn bà muốn có làn da đẹp, giữ mãi nét thanh xuân nên ăn yến Bởi có chứa threonine là chất sinh ra elastine và collagene của da, giúp da không bị lão hóa”…
Tại Việt Nam, yến sào mở đầu xuất hiện phổ biến và được người dân ưa chuộng áp dụng vài năm gần đây. Nhưng thời điểm này, giá thành của yến sào vẫn còn cao, chưa thực sự phù hợp với người dân có mức thu nhập thấp. Chị Cao Thị Dung, nhân viên shop Yến sào Sài Gòn, 65 Hàng Giấy, Hoàn Kiếm, Hà Nội cho biết có nhiều loại yến, và công dụng, chất lượng đến giá thành của từng loại yến cũng không giống nhau. Yến trắng thô có giá thấp nhất là 3,8 triệu đồng/100gram; yến huyết thô có giá cao nhất khoảng 12 triệu đồng/100gram. Thú vị là còn có rất nhiều loại yến sào khác như yến huyết tinh chế, hồng yến tinh chế, yến trắng thô sạch…
Giá yến đảo của Hòn Ngọc Việt thường rơi vào khoảng 7.000.000 – 25.000.000
Những lưu ý khi sử dụng yến sào
- Bà mẹ mang thai dưới 3 tháng, em bé sơ sinh không nên dùng yến sào. Khi dùng cho các em bé, nên thử thong thả, Bởi có thể gây dị ứng cho bé. Tất nhiên, không nên dùng thường xuyên cho trẻ em, nhất là trước bữa ăn. Việc dùng yến sào trước bữa ăn sẽ làm tăng đường huyết trong máu, làm giảm cảm giác thèm ăn ở trẻ, làm tăng biểu hiện biếng ăn và có thể làm giảm khẩu phần ăn trong bữa ăn sau đó, dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng quan trọng cho trẻ. Yến sào cũng không phù hợp với những người có rối loạn đường huyết, như bệnh nhân tiểu đường hay viêm tụy.
- Nên chế biến yến sào ở nhiệt độ vừa phải, không để sôi trên 100 độ C. Bình thường, cách thức chế biến yến sào cốt yếu là hấp, không nấu trực tiếp. Không nên cho đường quá nhiều cho dù là đường phèn, vào món ăn chế biến từ yến sào Vì hàm lượng đường càng nhiều sẽ càng làm giảm tính năng hỗ trợ tích cực của yến sào.
- Dường như, theo đông y người có thể trạng đàm thấp, béo mập, da mét, tay chân lạnh, cao huyết áp, thống phong, thường bị đầy bụng, tiêu chảy, lạnh bụng… không nên dùng yến sào.
Giá tổ yến giá thô nguyên chất bao nhiêu tại Yến Sào Hòn Ngọc Việt?
Hòn Ngọc Việt cung cấp các loại tổ yến không giống nhau với giá thành khác biệt tuỳ theo mục đích sử dụng của người tiêu dùng. Sau đây là bảng giá yến sào của công ty để quý khách tham khảo:
- Tổ yến thô nguyên tổ: 2.800.000 – 12.000.000
- Yến sào nguyên tổ rút lông: 3.600.000 – 14.000.000
- Yến sào tinh chế: 2.800.000 – 6.700.000
- Yến đảoYến đảo: 7.000.000 – 25.000.000
Giá tổ yến trên đây dao động tuỳ theo loại yến sào nên có giá thành không giống nhau. Công ty cung cấp các loại sản phẩm không giống nhau như bạch yến, hồng yến, huyết yến. Trong đó giá tổ yến huyết yến là đắt nhất Bởi vì có chất lượng cao nhất và độ khan hiếm của nó.
Hẳn thời điểm này các bạn đã giải đáp được thắc mắc tổ yến giá bao nhiêu và cách tránh mua phải những loại tổ yến giá tốt kém chất lượng. Liên hệ với Yến sào Hòn Ngọc Việt qua HOTLINE 0916 333 463 để nhận được sự giải đáp thông tin cụ thể hơn về sản phẩm.
|
|
|
