mytientran
Thành viên gắn bó 01655979930
Ghi danh : 22/09/2018
Bài viết : 62
Xu : 22096
Được thích : 0
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 28
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Raovat.tuoitrevn.NET - Diễn đàn rao vặt hiệu quả - Đăng tin quảng cáo miễn phí, mua bán rao vặt uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam .Nếu cùng bạn bè đi ăn hải sản hoặc món nướng thì chắc hẳn Bạn không thể bỏ qua món ghẹ rang me được. Thời tiết dịu mát như thế này mà có đĩa ghẹ rang muối vàng óng, thơm mùi muối ớt nhâm nhi cùng cả nhà thì còn gì bằng của Bayleefood.
Bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ghẹ rang muối dành tặng cho gia đình mỗi khi mọi người tụ tập hay chỉ đơn giản là khi hứng lên là làm cho cả nhà thưởng thức. Cùng PasGo tham khảo cách làm ghẹ rang muối ớt cực ngon này nhé!
Nguyên liệu làm ghẹ rang muối ớt:
- Ghẹ: 5 con (khoảng 1kg)
- Hành khô: 2 củ
- Tỏi: 2 củ
- Tiêu: 1 thìa café
- Bột ớt: 2 thìa café
- Muối tôm: 2 thìa café
- Muối tinh: 3 thìa cafe
- Bơ
- Dầu ăn
Lưu ý: Để có món ghẹ rang muối ớt được thơm ngon, hấp dẫn nhất, Bạn nên chọn những con ghệ không quá to cũng không quá nhỏ, chỉ cần chọn những con có kích thước vừa phải, thân chắc khỏe, càng mập và không quá dài.
•Nhận ngay ưu đãi hấp dẫn khi đến nhà hàng Chả Cá Thăng Long - Time City, 458 Minh Khai, Hai Bà
Cách làm ghẹ rang muối ớt:
Bước 1: Sơ chế ghẹ
- Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
- Ghẹ mua về để nguyên dây buộc, lật bụng ghe lên, dùng dao nhọn xiên vào phần lõm ở bụng cho đến khi thấy càng ghẹ không còn cựa quậy nữa thì thôi
Bước 2: Hấp ghẹ
- Gỡ dây buộc ghẹ ra rồi đem rửa sạch, cho vào hấp chín
- Khi ghẹ chín vớt ra dùng dao đập nhẹ cho bỡ vỏ và càng để gia vị ngấm vào khi rang
Bước 3: Tiến hành rang ghẹ
- Cho chảo lên bếp làm nóng cùng một chút dầu ăn và bơ sau đó cho hành, tỏi, muối tôm, muối tinh, tiêu, ớt bột vào đảo đều một lúc thì tắt bếp
- Làm nóng một cái chảo khác rồi cho ghẹ, hỗn hợp muối ớt, cho thêm một chút nước vào rang đều tay đến khi ghẹ khô và muối ớt đóng cục lại là được
- Cuối cùng cho ghẹ ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức món ăn vặt ngon này
Bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ghẹ rang muối dành tặng cho gia đình mỗi khi mọi người tụ tập hay chỉ đơn giản là khi hứng lên là làm cho cả nhà thưởng thức. Cùng PasGo tham khảo cách làm ghẹ rang muối ớt cực ngon này nhé!
Nguyên liệu làm ghẹ rang muối ớt:
- Ghẹ: 5 con (khoảng 1kg)
- Hành khô: 2 củ
- Tỏi: 2 củ
- Tiêu: 1 thìa café
- Bột ớt: 2 thìa café
- Muối tôm: 2 thìa café
- Muối tinh: 3 thìa cafe
- Bơ
- Dầu ăn
Lưu ý: Để có món ghẹ rang muối ớt được thơm ngon, hấp dẫn nhất, Bạn nên chọn những con ghệ không quá to cũng không quá nhỏ, chỉ cần chọn những con có kích thước vừa phải, thân chắc khỏe, càng mập và không quá dài.
•Nhận ngay ưu đãi hấp dẫn khi đến nhà hàng Chả Cá Thăng Long - Time City, 458 Minh Khai, Hai Bà
Cách làm ghẹ rang muối ớt:
Bước 1: Sơ chế ghẹ
- Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
- Ghẹ mua về để nguyên dây buộc, lật bụng ghe lên, dùng dao nhọn xiên vào phần lõm ở bụng cho đến khi thấy càng ghẹ không còn cựa quậy nữa thì thôi
Bước 2: Hấp ghẹ
- Gỡ dây buộc ghẹ ra rồi đem rửa sạch, cho vào hấp chín
- Khi ghẹ chín vớt ra dùng dao đập nhẹ cho bỡ vỏ và càng để gia vị ngấm vào khi rang
Bước 3: Tiến hành rang ghẹ
- Cho chảo lên bếp làm nóng cùng một chút dầu ăn và bơ sau đó cho hành, tỏi, muối tôm, muối tinh, tiêu, ớt bột vào đảo đều một lúc thì tắt bếp
- Làm nóng một cái chảo khác rồi cho ghẹ, hỗn hợp muối ớt, cho thêm một chút nước vào rang đều tay đến khi ghẹ khô và muối ớt đóng cục lại là được
- Cuối cùng cho ghẹ ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức món ăn vặt ngon này
|
|
|
