Quán ăn, ẩm thực: Bông lan trứng muối và những cách làm

Raovat.tuoitrevn.NET - Diễn đàn rao vặt hiệu quả - Đăng tin quảng cáo miễn phí, mua bán rao vặt uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam .Bánh bông lan trứng muối là một trong những món ăn khiến các bà nội trợ ráo riết tìm kiếm công thức làm tại nhà, không ít lần “gây thương nhớ” với hương vị thơm ngon, ngầy ngậy và hấp dẫn. Món bánh đặc biệt này trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bé và có thể mua ở bất cứ tiệm bánh nào.

Bánh bông lan trứng muối có hương vị thơm mềm của bánh, vị mặn đặc trưng của trứng muối khiến nhiều người mê mẩn.
Bông lan trứng muối với vị mềm bông xốp, thơm nhẹ mùi sữa của cốt bánh, sốt kem béo ngậy hòa quyện cùng vị mặn đặc trưng của trứng muối và chà bông, chỉ nhìn thôi đã thấy vô cùng hấp dẫn. Không chỉ có vị ngon khó cưỡng mà cách thực hiện món bánh “thần thánh” này tại nhà cũng không hề khó, chị em có thể làm bằng lò nướng, nồi cơm điện, thậm chí là làm bánh bằng chảo.
Dưới đây là cách làm bánh bông lan trứng muối sốt kem béo ngậy bằng lò nướng với các bước thực hiện chi tiết nhất cho chị em tham khảo.
1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
1.1 Nguyên liệu làm cốt bánh
- 4 quả trứng gà
- 50ml sữa tươi không đường
- 60ml dầu ăn
-  85gr bột mì đa dụng
- 55gr đường
- 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 chút muối
- 1 muỗng cà phê vỏ chanh tươi bào nhỏ
- Chà bông, phô mai (có thể dùng phô mai con bò cười)
- 4 trứng muối
Các nguyên liệu đều cần để ở nhiệt độ phòng.
1.2. Nguyên liệu làm sốt kem ngon ngậy
- 1 quả trứng gà
- 10gr bột bắp
- 50ml whipping cream
 
- 40ml sữa tươi
- 30gr đường
- 10gr bơ chảy
- 1 chút muối
Nguyên liệu chính làm sốt kem béo ngậy cho món bánh mà bayleefood đã chia sẽ. Hãy bắt tay vào làm thử món ăn vặt thơm ngon này