Quán ăn, ẩm thực: Khô gà cay lá chanh được làm từ thịt gà tươi nhất

Raovat.tuoitrevn.NET - Diễn đàn rao vặt hiệu quả - Đăng tin quảng cáo miễn phí, mua bán rao vặt uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam .Khô gà lá chanh là một mó cực kỳ dễ làm mà bayleefood sẽ hướng dẫn các bạn sau đây.
Luộc gà với 1 củ hành tím, gừng, phần ngọn sả. Nước sôi cho gà vào, cho thêm 1 muỗng muối, 1 muỗng bột nêm (muỗng ăn cơm). Luộc 7-10p gà chín vớt ra để nguội rồi xé sợi vừa ăn (xé to 1 chút cho nó đỡ nát ạ).
– Nguyên liệu làm khô gà lá chanh bằng máy sấy: Tỏi + ớt + sả cắt nhỏ, bỏ vào cối giã nhuyễn. Giã thì tinh dầu ra sẽ thơm hơn bằm. Xong cho các gia vị vào đảo đều cho thấm.
– Phi thơm hỗn hợp trên xong cho lá chanh và ớt sắt vào đảo đều. Sau đó cho gà vào đảo đều. Tiếp theo cho 1/2 chén ăn cơm nước luộc gà vào đảo đều cho thấm.
– Phi điều lên chắt lấy dầu màu điều, sau đó cho 3 muỗng canh màu điều vào hỗn hợp truóc cho khô gà lá chanh có màu đẹp.
Đảo lửa nhỏ đến khi khô gà lá chanh ráo và khô hẳn thì tắt bếp đổ ra khay cho vào máy sấy để 80* sấy 3 tiếng là gà khô vừa ăn.
Trong khi sấy lâu lâu nhớ đảo đều gà trong khay để gà được khô đều nhé. Sản phẩm khô gà thu được sẽ cực ngon dai và ăn rất thơm. Còn chần chừ gì nữa mà không làm cho bé yêu nhà bạn nhỉ. Đó là món ăn vặt