vietkhoagroup
Thành viên cứng 0388979710
Ghi danh : 10/01/2019
Bài viết : 35
Xu : 21455
Được thích : 0
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 35
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Raovat.tuoitrevn.NET - Diễn đàn rao vặt hiệu quả - Đăng tin quảng cáo miễn phí, mua bán rao vặt uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam .
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
+ Tôm tươi: 100gr
+ Thịt xay: 100gr
+ Đậu phụ 2-3 bìa
+ Táo xanh: ½ quả
+ Hành lá
+ Bột năng, dầu hào, dầu mè, gia vị, tiêu, đường, nước mắm
Cách thức chế biến:
Khi chọn tôm nên chọn loại tôm tươi, mua tôm về bỏ vỏ sạch sẽ rồi đem băm nhuyễn.
Táo xanh ngâm nước muối để khử vi khuẩn, đem gọt vỏ rồi đem thái hạt lựu.
Trộn đều hỗn hợp thịt xay với tôm, táo, hánh lá thái nhỏ, 1 thìa lớn bột năng, gia vị và tiêu.
Đậu phụ đem cắt thành miếng tròn hoặc vuông khoảng 5-7 cm. Tôm thịt dùng tay lăn thành viên tròn rồi đặt lên trên miếng đậu.
Sau khi lặn xong đem hấp trong tủ nấu cơm công nghiệp khoảng 15 phút là đã chín.
Để món ăn thêm ngon miệng và đúng vị, chúng ta cần thưởng thức song song với nước sốt.
Làm nước sốt: 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu mè, ½ chén nước lọc nhỏ. Đun sôi hỗn hợp cho các gia vị tan hết và sánh quyện với nhau. Thêm 1 thìa bột năng đã hòa tan với nước và đun.
Cuối cùng rưới nước sốt lên trên đĩa đậu hấp tôm thịt rồi thưởng thức món ăn tuyệt vời này.
Thông thường chúng ta nấu các các món hấp nói chung và món đậu hấp tôm thịt nói riêng bằng dụng cụ nồi hấp thông dụng. Hôm nay Việt Khoa Group sẽ hướng dẫn các bạn sử dụng chiếc tủ nấu cơm công nghiệp để làm món ăn này trong thời gian siêu tốc mà không hề làm mất đi hương vị đặc trưng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
+ Tôm tươi: 100gr
+ Thịt xay: 100gr
+ Đậu phụ 2-3 bìa
+ Táo xanh: ½ quả
+ Hành lá
+ Bột năng, dầu hào, dầu mè, gia vị, tiêu, đường, nước mắm
Cách thức chế biến:
Khi chọn tôm nên chọn loại tôm tươi, mua tôm về bỏ vỏ sạch sẽ rồi đem băm nhuyễn.
Táo xanh ngâm nước muối để khử vi khuẩn, đem gọt vỏ rồi đem thái hạt lựu.
Trộn đều hỗn hợp thịt xay với tôm, táo, hánh lá thái nhỏ, 1 thìa lớn bột năng, gia vị và tiêu.
Đậu phụ đem cắt thành miếng tròn hoặc vuông khoảng 5-7 cm. Tôm thịt dùng tay lăn thành viên tròn rồi đặt lên trên miếng đậu.
Sau khi lặn xong đem hấp trong tủ nấu cơm công nghiệp khoảng 15 phút là đã chín.
Để món ăn thêm ngon miệng và đúng vị, chúng ta cần thưởng thức song song với nước sốt.
Làm nước sốt: 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu mè, ½ chén nước lọc nhỏ. Đun sôi hỗn hợp cho các gia vị tan hết và sánh quyện với nhau. Thêm 1 thìa bột năng đã hòa tan với nước và đun.
Cuối cùng rưới nước sốt lên trên đĩa đậu hấp tôm thịt rồi thưởng thức món ăn tuyệt vời này.
