samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 44218
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Raovat.tuoitrevn.NET - Diễn đàn rao vặt hiệu quả - Đăng tin quảng cáo miễn phí, mua bán rao vặt uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam .[size=48]Bia Hơi Hà Nội Bình Béo[/size]
.jpg)
.jpg" style="width: 600px;height: 399px" alt="" />
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Đ/c: 459 Trần Xuân Soạn, P.Tân Kiểng, Quận 7
Thời gian hoạt động: 11h - 12h tối
Tel: 0917424686
Ẩm thực là một bức tranh đa màu sắc, hương vị của mỗi vùng khác nhau mang đậm dấu ấn riêng biệt không lẫn đi đâu được. Tại Sài Gòn hoa lệ thật không khó để tìm kiếm cho mình một quán để thưởng thức ẩm thực của bất kì nơi nào và ẩm thực xứ kinh kì xa xôi cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, để lựa chọn cho mình một quá mang đậm chất xứ Bắc thì thật không dễ chút nào.Diadiemanuong.net.vn xin giới thiệu cho bạn một địa chỉ tuyệt vời để bạn có thể trải nghiệm ẩm thực miền Bắc tại Bia Hơi Hà Nội Bình Béo. Đây là địa điểm dành cho những ai yêu thích ẩm thực xứ Bắc hay những người con xa xứ lâu ngày muốn thưởng thức ẩm thực quê nhà.
Tại Bình Béo, bạn sẽ bắt gặp những món ăn quen thuộc, làm mưa làm gió tại thủ đô ngàn năm văn hiến như Ốc om chuối, Chả sụn heo, Cá chép om dưa, Mẹt heo, Chả rươi, Giả cầy, Tôm mắm nhĩ. Từ từ thưởng thức hương vị thơm thơm nồng nàn để gợi nhớ đến hình ảnh những con phố cổ kính, những hàng hoa sữa rộ bông của xứ Bắc…
.jpg" style="width: 600px;height: 399px" alt="" />Từ không gian tới thực đơn các món ăn, Bình Béo đều mang đậm nét bình dị dân dã của ẩm thực Việt. Với không gian thoáng mát, trước mặt là bờ sông, nơi này lại gợi nhớ được hết thảy những hương vị thân thuộc của ẩm thực xưa, còn điều gì tuyệt vời hơn là cùng những người bạn, người thân quây quần bên nhau, ôn lại dăm ba câu chuyện cũ.
Với mẹt heo tại Bình Béo, bạn sẽ được thưởng thức các kiểu chế biến: nướng, hấp giả cầy, xào măng, dồi, lòng hấp. Ttại Bình Béo, những món ăn sẽ mang đúng chất đúng vị của ẩm thực miền Tây Bắc. Các món ăn được xếp trên chiếc mẹt tre lót lá chuối, mỗi món một góc riêng, trình bày đẹp mắt, dọn chung với các loại rau sống miền Bắc cùng đồ chua ăn kèm. Bên cạnh đó, không thể thiếu chén mắm tôm đươc pha vừa miệng. Trong các món được chế biến, ngon nhất và được ưa thích nhất vẫn là nướng da giòn. Thịt heo được lựa chọn phần ba chỉ, ướp với gia vị, rồi nướng cho đến khi lớp da giòn đều và chuyển màu nâu đỏ bắt mắt. Món ăn này hấp dẫn bởi lớp da giòn rụm đậm đà gia vị, lớp mỡ beo béo xen lẫn lớp nạc mềm thơm.
Chả rươi là một trong những món chả rán đặc biệt của người Việt. Trong khi món ăn tương đối ít phổ biến tại một số vùng miền kể cả những nơi có rươi, nó lại khá phổ thông trong ẩm thực của người Hà Nội. Nguyên liệu làm chả rươi rất đơn giản, bao gồm rươi, một ít thịt lợn nạc dăm, trứng gà, vỏ quýt, hành hoa, thì là, một chút ớt tươi giã nhỏ chủ yếu lấy mùi chứ không để quá cay. Tuy ít phổ biến hơn, nhưng có khi người ta còn cho thêm chút lá chanh hoặc lá lốt thái chỉ để gia tăng hương vị cho chả rươi. Gia vị khi ăn thì thường có hạt tiêu bột, nước mắm pha chanh, ớt. Tỷ lệ các nguyên vật liệu thì tùy theo sở thích và sự nhạy cảm của người làm bếp, tuy nhiên, thường lượng rươi gấp 3 lần lượng thịt. Lượng thịt càng nhiều thì thành phẩm càng cứng, ít thịt thì thành phẩm sẽ xốp hơn.
Chả Rươi
Bia hơi được biết đến là một loại bia được ủ, nấu với hàm lượng đường thấp, thời gian để cho ra một mẻ bia khá ngắn và không qua công đoạn thanh trùng. Bia hơi nhẹ, nhiều bọt cũng như được bán với giá thành tương đối rẻ đã trở thành một loại đồ uống phổ thông trong hết các quán giải khát hiện nay.
Các nguyên vật liệu và thực phẩm của nhà hàng đều được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn, thực phẩm, không hóa chất bảo quản. Các món ăn đều được chế biến tinh tế theo công thức riêng của quán.
Nguyên liệu chế biến tươi ngon, hợp vệ sinh, cách nêm nếm đậm đà, hợp khẩu vị nhiều người, những vẫn giữ được hương vị xứ Bắc đặc trưng. Cung cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình, tạo cảm giác ngon miệng hơn cho thực khách.
[size=36]Bia Hơi Hà Nội Bình Béo[/size]
Đ/c: 459 Trần Xuân Soạn, P.Tân Kiểng, Quận 7
Thời gian hoạt động: 11h - 12h tối
Tel: 0917424686
http://diadiemanuong.net.vn
