Sức khỏe, đời sống: Nhà hàng KB

Dinh dưỡng và những điều cần biết về cá mặt quỷ: 
Cá mặt quỷ hay còn gọi là cá mang ếch, cá mao ếch là loài cá có bề ngoài dữ tợn nhưng lại có giá trị ẩm thực vì chúng ăn ngon, đặc biệt là món nướng. 
Cá mặt quỷ có thân hình to xù xì, nhiều vây ở sống lưng, giống tảng đá với lớp da loang lổ màu nâu đỏ thô ráp. Da cá dai và chứa nhiều vây sắc nhọn. Tuy nhiên, thịt cá chắc, ăn ngon, giàu dinh dưỡng, giàu canxi, giàu dưỡng chất omega 3 giúp tuần hoàn máu tốt, ngăn chặn sự hình thành huyết khối, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chống đột quỵ.
Cá có 13 tia vây lưng mang độc tố và độc có thể tồn tại nhiều ngày sau khi cá chết. Khi vây cá đâm vào con người, độc tố sẽ tác động trực tiếp đến hệ cơ vận động, hệ thần kinh và làm cơ trơn của tim ở người: sưng to, huyết áp, nhịp tim, nhịp thở rối loạn...