honganh
Thành viên cứng
Ghi danh : 06/05/2016
Bài viết : 33
Xu : 29467
Được thích : 4
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 30
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Đặc sản Quảng Ninh - Trong vô vàn những hải sản tươi ngon của vùng biển Quảng Ninh, người ta có thể ít chú ý tới một loại hải sản hình dạng không có gì nổi bật, nhưng chỉ cần nghe tên, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thu hút – con ngán. Ngán Quảng Ninh có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn dù thử một lần cũng khiến bạn nhớ mãi không quên về món đặc sản Quảng Ninh đặc biệt này.
Ngán Quảng Ninh đặc sản mang giá trị dinh dưỡng cao
Ngán là loài nhuyễn thể sống ở vùng nước lợ hoặc nước mặn, có họ hàng gần gũi với ngao, hình dạng khá giống ngao nhưng nhỉnh hơn, vỏ sần sùi chứ không trơn như vỏ ngao. Tuy ngán có hình dạng tương tự ngao nhưng to hơn, vỏ sần và có độ dinh dưỡng cao gấp nhiều lần các loài nhuyễn thể cùng họ. Chính vì vậy giá trị kinh tế của Ngán Quảng Ninh cũng cao hơn nhiều và là đặc sản được nhiều người ưa chuộng.
Ngán có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Ngán có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dẫu tên gọi đầy chán chường, nhưng bất kì ai cũng không thể cưỡng được sự hấp dẫn khi bàn tiệc ngán được dọn lên.
Các quý ông thường ưa khai vị bằng rượu tiết ngán. Tiết ngán hòa tan trong rượu có màu đỏ nhạt, khi uống có vị cay ngọt và hương thơm đặc trưng.
Ngán hấp tuy đơn giản nhưng cần trải qua công đoạn sơ chế cầu kì. Ngán được buộc thép ngang thân, cắt cơ gân để khi luộc hấp không chảy nước ra ngoài. Ngán đặc biệt bởi chất nước ngọt, ăn một lần là không thể quên hương vị đậm đà thơm tho ấy.
Ngán nướng mỡ hành mang vị dân dã đồng quê.
Ngán nướng mỡ hành mang vị dân dã đồng quê, thịt ngán giòn ngọt, mỡ hành thơm nức mang đến cho thực khách khẩu vị mới mẻ hứng khởi.
Ngán hấp, ngán nướng đơn giản đã ngon lành, thêm chút gia vị hành lá nấu cháo lại càng thêm nhớ đời.
Ngán Quảng Ninh đặc sản hiếm nơi nào có được
Bởi chưa ở đâu nuôi được ngán nên ngán Quảng Ninh hiện nay thành sản vật quý hiếm.
Ngán Quảng Ninh đặc sản mang giá trị dinh dưỡng cao
Ngán là loài nhuyễn thể sống ở vùng nước lợ hoặc nước mặn, có họ hàng gần gũi với ngao, hình dạng khá giống ngao nhưng nhỉnh hơn, vỏ sần sùi chứ không trơn như vỏ ngao. Tuy ngán có hình dạng tương tự ngao nhưng to hơn, vỏ sần và có độ dinh dưỡng cao gấp nhiều lần các loài nhuyễn thể cùng họ. Chính vì vậy giá trị kinh tế của Ngán Quảng Ninh cũng cao hơn nhiều và là đặc sản được nhiều người ưa chuộng.
Ngán có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Ngán có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dẫu tên gọi đầy chán chường, nhưng bất kì ai cũng không thể cưỡng được sự hấp dẫn khi bàn tiệc ngán được dọn lên.
Các quý ông thường ưa khai vị bằng rượu tiết ngán. Tiết ngán hòa tan trong rượu có màu đỏ nhạt, khi uống có vị cay ngọt và hương thơm đặc trưng.
Ngán hấp tuy đơn giản nhưng cần trải qua công đoạn sơ chế cầu kì. Ngán được buộc thép ngang thân, cắt cơ gân để khi luộc hấp không chảy nước ra ngoài. Ngán đặc biệt bởi chất nước ngọt, ăn một lần là không thể quên hương vị đậm đà thơm tho ấy.
Ngán nướng mỡ hành mang vị dân dã đồng quê.
Ngán nướng mỡ hành mang vị dân dã đồng quê, thịt ngán giòn ngọt, mỡ hành thơm nức mang đến cho thực khách khẩu vị mới mẻ hứng khởi.
Ngán hấp, ngán nướng đơn giản đã ngon lành, thêm chút gia vị hành lá nấu cháo lại càng thêm nhớ đời.
Ngán Quảng Ninh đặc sản hiếm nơi nào có được
Bởi chưa ở đâu nuôi được ngán nên ngán Quảng Ninh hiện nay thành sản vật quý hiếm.
livetolove http://thuanquang.vn/
|
|
|
