samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 44288
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Raovat.tuoitrevn.NET - Diễn đàn rao vặt hiệu quả - Đăng tin quảng cáo miễn phí, mua bán rao vặt uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam .
Đ/c: 244 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 4, Quận 3
Thời gian hoạt động: 9h - 21h hàng ngày
Tel: 0908704232, Zalo: 0902771983
Fanpage: NhoHoai
Nhận đặt hàng qua Now.vn, Lixi
Giảm 10% tổng bill từ 28/06 - 01/07/2019
Không khó để tìm một quán món Quảng ở Sài Gòn, nhưng đậm chất Quảng Nam với cách chế biến truyền thống, hương vị đậm đà đặc trưng và cầu kỳ của người dân xứ Quảng thì chỉ có thể đếm trên đầu ngón tay. Với thực đơn đa dạng, phong phú được làm từ những nguyên liệu mang đậm hồn quê Quảng Nam. Quán nhớ Hoài mang đến hương vị đậm đà xứ Quảng, “níu chân” cả những thực khách khó tính nhất.Lạc giữa phố phường ồn ào và đông đúc của trung tâm Sài gòn nhưng khi đến với Nhớ Hoài tại địa chỉ 244 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 4, Quận 3, Quán Nhớ Hoài mang lại một cảm giác nhẹ nhàng, thư giãn như tách biệt hẳn với những bộn bề lo toan của cuộc sống thường ngày, tạo cho thực khách sự dễ chịu khi ngồi bên khung cảnh Chùa Cầu cổ kính nơi dòng sông Hoài đổ vào hay rong ruổi trên con đường Trần Phú yên ả. Thậm chí bạn có thể tự tặng cho mình một tấm hình bên dàn hoa giấy đang nở rộ dưới ánh nắng nhẹ nhàng lúc bình minh như đang dạo giữa Phố cổ Hội An.
Từ những món ăn rất đỗi giản dị như Mì Quảng, Bánh đập, Ram cuốn, Mẹt cuốn, Cơm gà Hội An, Bún thịt nướng Đà Nẵng, Bún chả cá Đà Nẵng… mang đậm hương vị đặc trưng quê hương giữa lòng phố thị làm bao ký ức tuổi thơ ùa về.
Chỉ là món cơm nhưng sự tỉ mỉ, khéo léo trong cách chế biến, nêm nếm gia vị đã tạo nên sự quyến rũ rất riêng của món ăn này. Ngoài phần thịt gà xé phay mềm, dai, ngọt thì phần cơm của món ăn cũng rất đặc biệt. Hạt cơm vừa mềm, dẻo lại thoang thoảng hương thơm rất hấp dẫn. Ăn kèm với một chén nước mạ, gỏi đu đủ thêm chút tương ớt Hội an khiến món cơm trở nên vô cùng hấp dẫn.
Mì Quảng, lá mì được tráng bằng bột gạo sau đó được sắt tay tạo nên sợi mì không đều nhau mà không phải nơi đâu cũng có. Món ăn được chế biến mộc mạc theo truyền thống từ làng Phú Chiêm bằng những nguyên liệu quen thuộc nhất của người nông dân Việt là Gà, Tôm và thịt Heo, mỗi một thành phần có một hương vị khác nhau tạo nên sự đa dạng cho món ăn. Nước Nhưn là một phần không thể thiếu của món Mì Quảng, nước Nhưn phải được nấu sánh và đậm đà, chỉ đủ thấm quyện vào từng sợi mì, làm mềm những cọng cải non xanh mướt kết hợp chút mùi thơm của rau húng, cắn một miếng ớt xanh tận hưởng mùi hương nồng nàn của loại ớt được trồng tại ba xã vùng cát của Quảng Nam. Và đừng quên bẻ vụn một ít bánh tráng để tô mỳ trở nên thật đặc sắc.
Niềm nở và nhiệt tình, Quán Nhớ Hoài chắc chắn cũng sẽ luôn chào đón những thực khách yêu mến hương vị xứ Quảng. Nếu đã "chán" món Bắc, món miền Tây, thì hãy "đổi gió" với ẩm thực miền Trung, bạn nhé!
[size=36]Quán Nhớ Hoài[/size]
Đ/c: 244 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 4, Quận 3
Tel: 0908704232, Zalo: 0902771983
https://www.diadiemanuong.net.vn
