samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Raovat.tuoitrevn.NET - Diễn đàn rao vặt hiệu quả - Đăng tin quảng cáo miễn phí, mua bán rao vặt uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam .[size=36]MÌ QUẢNG Ý NHI[/size]
[size=26]MÌ QUẢNG Ý NHI[/size]
Đ/c: 16/27 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Tân Phú
Tel: 0937090892
https://www.diadiemanuong.net.vn
Đ/c: 16/27 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Tân Phú
Tel: 0937090892
Giờ mở cửa: 6h - 17h
Ship qua Goviet, Grap Food...
Mì Quảng là món ăn bình dân và đặc sản của người dân Quảng Nam. Giữa sự hội tụ của rất nhiều món ngon từ khắp các vùng miền như phở, hủ tiếu Nam Vang hay bún bò Huế,.. mì Quảng chứa đựng riêng trong nó sự hài hòa, tinh tế giữa màu sắc và hương vị. Những ai nếu đã một lần thưởng thức thì sẽ không thể quên được mùi vị của mì Quảng.Người Quảng xa quê cũng nhiều. Bởi thế mà Sài Gòn có vô số các quán mì Quảng với nhiều hương vị đặc trưng khác nhau. Cùng diadiemanuong.net.vn khám phá về quán mì Quảng được nhiều người khen ngon hơn cả.
Mì Quảng Ý Nhi kết hợp được một cách tinh tế và hài hòa các yếu tố này để tạo nên tô mì thơm ngon đến nức lòng người. Với bí quyết gia truyền với chất lượng được đánh giá cao đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Một đặc điểm thành công nữa chính là ở khâu chọn nguyên liệu.
Nước dùng thì được ninh từ các loại xương ngon, cộng với nước cốt của của các loại nhưn tạo nên độ ngọt và vị đậm đà cho nồi nước dùng. Nhưng của mì Quảng cũng thật là phong phú gồm: tôm, gà, thịt, cá… được “ôm” thật đậm đà để làm tô mì càng đậm đà hơn.
Ăn mì Quảng mà thiếu rau sống ngon sẽ không ngon miệng. Rau sống ăn đúng điệu phải là hỗn hợp nhiều loại, từ cây cải con non mơn mởn, lá húng lủi thơm ngon, cọng giá dài của người miền Trung, xà lách, bắp chuối, rau quế… Bánh tráng nướng giòn cũng là một điểm cộng của Mì Quảng Ý Nhi. Có người cứ để nguyên nửa cái bánh tráng rồi cắn một miếng, lùa một đũa mì. Có người bóp bánh nhỏ ra, dùng đũa trộn đều vừa ăn vừa cắn miếng ớt xanh đủ cay cay hít hà.
Tất cả đã tạo nên món mì Quảng vừa đặc trưng gốc Quảng, lại phù hợp khẩu vị của tất cả người dân sống ở đất dân Sài Thành này. Bưng tô mì thơm phức, chan nước sâm sấp, màu sắc đẹp mắt, gắp một đũa cho vào miệng, cắn một miếng ớt thật cay, húp một ngụm nước lèo, thêm một chút bánh tráng giòn tan. Khi đó mới thấy cái thú, cái ngon thấm vào tận trong lòng.
Ngoài ra quán còn có bán Bún chả cá, Bún chả cá + cá ngừ. Đặc biệt quán còn có chả bò Đà Nẵng 300k/ 1kg, Chả cá Đà Nẵng 180k/1kg.
Thưởng thức món bún cá tại quán, ta bắt gặp một hương vị đậm đà, thơm ngon nhưng không tanh mùi cá biển. Bún cá đặc trưng ở chỗ không dùng cá miếng như bún cá nơi khác, cá ở đây là chả cá, một đặc sản rất riêng ở Đà Nẵng.
Húp miếng nước, vị ngọt thơm chạy sâu vào thực quản, nhai miếng chả vừa dai vừa thơm, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mà, đậm mùi biển cả. Đặc biệt, thành phần làm nên độ ngon ngọt của tô bún là đĩa rau xanh, với xà lách thái mỏng, giá, rau thơm, quế. Ngoài ra còn phải kể đến chén nước mắm 3 vị chua ngọt cay, để chấm với chả cá rất hấp dẫn.
Quán có không gian sạch sẽ thoáng đãng. Tô mì thì cũng bắt mắt với nước dùng ánh vàng nóng ấm, sợi mì dai ngon, tôm tươi… Quả thực ai đã đến đây ăn một lần thì chắc chắn sẽ quay lại lần nữa
Mì Quảng Ý Nhi đến nay đã hoạt động được nhiều năm, có không gian vừa phải nhưng gần gũi và ấm cúng, luôn tạo không gian yên tĩnh cho thực khách khi đến thưởng thức món ăn tại đây. Mì Quảng Ý Nhi đối với những người yêu thích Quảng và ẩm thực Quảng, đây sẽ là một địa chỉ quen thuộc cho những người con gốc xứ Quảng mỗi khi muốn tìm về những dư vị xưa.
Đ/c: 16/27 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Tân Phú
Tel: 0937090892
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
