samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Raovat.tuoitrevn.NET - Diễn đàn rao vặt hiệu quả - Đăng tin quảng cáo miễn phí, mua bán rao vặt uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam .[size=36]DÊ KHO SGC[/size]
[size=28]DÊ KHO SGC[/size]
Đ/c: 121/18 Lê Thị Riêng, P. Bến Thành, Quận 1
Fanpage: De Kho SGC
Tel: 0913919979
https://www.diadiemanuong.net.vn
Đ/c: 121/18 Lê Thị Riêng, P. Bến Thành, Quận 1
Fanpage: De Kho SGC
Tel: 0913919979
Giờ mở cửa: 7h - 21h
Vào nữa đầu thế kỷ 20 Saigon luôn có những món ăn phong phú, đa dạng được du nhập từ miền Bắc, miền Trung và miền tây. Nhưng Saigon luôn vẫn mang một phong cách riêng trong đó có hủ tiếu bò kho là món ăn mang đậm chất Saigon
Hủ tiếu bò kho Phạm Thị Trước, cafe và bánh Pâté chaud nằm trên đại lộ Lê Lợi giữa lòng Saigon, chinh phục được nhiều thực khách, kể cả những thực khách khó tính. Từ đó tạo nên một huyền thoại "HỦ TIẾU BÒ KHO SAIGON". Do cách lựa chọn nguyên liệu, gia vị, cách ướp và được chăm chút kỷ lưỡng khi nấu tạo nên một hương vị rất riêng mang tên Phạm Thị Trước. khi ăn "Hủ Tiếu Bò Kho" nước kho rất ngọt thơm do xương bò, độ bùi bùi, béo béo do tương hột, sự cay nồng của từng sợi gừng,... thịt bò được kho kỹ lưỡng nên khi nhai có độ sực sực, mềm mềm, hoà quyện lại với nhau tạo ra một nét rất riêng làm món ăn một hương vị độc đáo cho cảm giác luôn muốn ăn thêm nữa.
Nay " HỦ TIẾU BÒ KHO SAIGON" được người cháu đời thứ 4 bắt đầu tái hiện lại nhưng lại phá cách theo một phong cách táo bạo của thế kỷ 21. Đó là "HỦ TIẾU DÊ KHO" - kiểu "KHO", gia vị, bí quyết ướp, và công thức gia truyền… vẫn được giữ "NGUYÊN BẢN", chỉ thay đổi từ nguyên liệu thịt bò sang thịt dê. Thịt dê được chọn lọc từ các nông trại dê tại Củ Chi, luôn đảm bảo về an toàn thực phẩm. Các gia vị thiên nhiên hoàn toàn không sử dụng các gia vị hóa học.
Đặc biệt là "Hủ Tiếu", sợi bánh được chế biến thủ công từ bột gạo theo công thức riêng của Quán SGC, qua đôi tay khéo léo của người thợ miền tây. Mặc dù Không Dùng Chất Bảo Quản nhưng vẫn luôn đảm bảo "Hủ tiếu" rất giòn, dai và có độ ngọt nhất định.
Đặc biệt là "Hủ Tiếu", sợi bánh được chế biến thủ công từ bột gạo theo công thức riêng của Quán SGC, qua đôi tay khéo léo của người thợ miền tây. Mặc dù Không Dùng Chất Bảo Quản nhưng vẫn luôn đảm bảo "Hủ tiếu" rất giòn, dai và có độ ngọt nhất định.
Ngoài ra quán còn có các món ăn lạ miệng khác như hủ tiếu cật, hủ tiếu cá bông lau, nui bò, cơm bò lúc lắc...
Cá xác sọc, ở miền Nam có khi viết chệch thành cá sát sọc hay nói gọn thành cá sát (Danh pháp khoa học: Pangasius macronema), còn gọi là cá tra Xiêm thuộc nhóm cá trắng xuất hiện nhiều ở sông Tiền, sông Hậu, vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đầu xác sọc hình nón, hơi dẹp bên. Miệng cận dưới, không co duỗi được, rạch miệng xiên. Thân dài, dẹp bên. Cuống đuôi thon dài. Phần lưng của đầu và thân có màu đen ửng xanh lá cây và nhạt dần xuống bụng. Bụng cá có màu bạc trắng ửng hồng. Mỗi bên thân có hai sọc đen chạy theo chiều dọc.
Đặc biệt cá xác ngon nhất béo nhất là phần bụng cá, bụng cá béo ngậy, độ ngọt, thơm của mỡ cá pha lẩn thịt cá tạo nên một đặc sản mà không có loài cá nào có được. Cá xác cấu tạo chỉ có xương sống dọc theo thân nên khi ăn cho vào miệng kéo dài theo thân cá là còn nguyên xương rất dễ ăn cho những ai không thích ăn cá vì sợ hóc xương.
Ngay tại quán SGC sẽ có thêm lẩu mắm cá xác, khi nồi lẩu đầy đủ hương vị, nước lẩu sôi lên gắp cá xác nhúng vào ít phút gắp ra chắm với mắm nhỉ tạo thành món ăn độc đáo. Với chất béo ngậy của thịt cá và độ mặn ngon của mắm nhỉ tạo ra một hương vị đậm chất miền Tây Nam Bộ mà thiên nhiên ban tặng.
Cơm Xá Xíu Gà Giòn” nhìn thoáng qua sẽ giống cơm gà xối mỡ, là món ăn quen thuộc với người dân Sài Gòn, đặc biệt là giới trẻ.
Cơm xá xíu gà giòn là món ăn độc lạ, nguyên liệu gà được chọn từ những nhà cung cấp uy tín, chất luợng, gà được sơ chế tỉ mỉ, đặt biệt gà được ướp theo kiểu xá xíu với gia vị hoàn tòan của Pháp và Nhật. Tạo ra món ăn độc đáo, với hương vị và màu sắc bắt mắt, món cơm xá xíu gà giòn này sẽ dễ dàng “lấy lòng” bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên đấy nhé! Cắn miếng gà bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của da gà chiên thơm, vàng ươm, thịt gà mềm mà không bị khô, thấm đều gia vị.
Cơm xá xíu gà giòn là món ăn độc lạ, nguyên liệu gà được chọn từ những nhà cung cấp uy tín, chất luợng, gà được sơ chế tỉ mỉ, đặt biệt gà được ướp theo kiểu xá xíu với gia vị hoàn tòan của Pháp và Nhật. Tạo ra món ăn độc đáo, với hương vị và màu sắc bắt mắt, món cơm xá xíu gà giòn này sẽ dễ dàng “lấy lòng” bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên đấy nhé! Cắn miếng gà bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của da gà chiên thơm, vàng ươm, thịt gà mềm mà không bị khô, thấm đều gia vị.
Đến với Dê Kho SGC, sau khi chọn món, món ăn sẽ được chế biến ngay sau đó đảm bảo độ nóng hổi, thơm ngon, khiến bạn không thể cưỡng lại khi món ăn vừa mới được dọn ra. Đặc biệt hơn, nguyên liệu chế biến tại quán còn đảm bảo độ tươi ngon, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, mang đến cho bạn sự yên tâm khi thưởng thức. Mỗi món được thiết kế công phu, kèm nhiều món ăn kèm, tạo nên một bữa ăn uống hấp dẫn mà bạn chưa từng thưởng thức qua.
Với những ai thích ăn thịt bò, thì món Cơm chiên bò lúc lắc là 1 món ăn ấn tượng trong thực đơn đấy nhé! Thịt bò lúc lắc luôn là một món khoái khẩu của nhiều người, do quán luôn chọn miếng thịt thăn bò như thăn nội, thăn ngoại hay thăn vai vì đây là phần thịt mềm nhất, được xào chín tới rất mềm và mọng, ngấm gia vị ướp đậm đà, ăn kèm với các loại rau củ và phần sốt rất đưa cơm.
Bò lúc lắc này khi ăn kèm với cơm rang tỏi thơm ngon thì thật là tuyệt hảo!
Để làm nên những món ăn thơm ngon đến tay khách hàng, Dê Kho SGC luôn gắt gao lựa chọn nguồn nguyên liệu chất lượng tốt. Bí quyết chế biến và hương vị riêng biệt cùng giá cả hợp lý đã khiến Dê Kho SGC trở thành một cái tên được yêu thích trong lòng nhiều thực khách.
Đến Dê Kho SGC bạn sẽ cảm nhận thấy ngay một không gian ấm áp, yên tĩnh mà chân tình, có chất quê mộc mạc hồn hậu trong từng vật dụng của quán. Quán rộng rãi nên được bài trí rất chuyên nghiệp, nhìn trông mộc mạc nhưng không kém phần tinh tế, đẹp mắt.
Đ/c: 121/18 Lê Thị Riêng, P. Bến Thành, Quận 1
Fanpage: De Kho SGC
Tel: 0913919979
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
