Mẹo vặt làm đẹp: Ăn mầm đậu nành có tác dụng gì tốt cho sức khỏe?

Ăn mầm đậu nành có tác dụng gì? Nếu để ý, chúng ta sẽ thấy các thực phẩm chức năng, sản phẩm khiến đẹp,…hiện nay thường có thành phần từ tinh chất mầm đậu nành. Thế nhưng, với chiếc cây bé nhỏ này thì công dụng của nó là tới đâu? Và nó có thật sự là luôn luôn tốt? Hãy cùng Đánh giá từ tin tức mầm đậu nành sự thực về công dụng của tinh chất mầm đậu nành và những lưu ý lúc dùng trong bài viết này nhé.

Tinh chất mầm đậu nành là nguyên liệu chính tiêu dùng để đóng viên phân phối những sản phẩm thực phẩm chức năng khiến đẹp trên thị phần. Quyết định tác dụng của những cái sản phẩm này là tinh chất mầm đậu nành. Đấy là bột được tinh luyện, chiết xuất để thu lấy hoạt chất chính isoflavon trong khoảng mầm đậu nành (mầm của hạt đậu nành). Tức thành phần chính là hoạt chất isoflavon.

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng và tư vấn sức khỏe sinh sản, tinh chất mầm đậu nành rất tích cực và có thể coi là giải pháp hiệu quả để trị những triệu chứng mãn kinh, bởi đậu nành là 1 nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất đạm, Isoflavones, chất béo chưa bão hòa, các vitamin, khoáng vật, carbohydrate phức hợp và chất xơ.

bàn luận với PV, PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm (Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia) chia sẽ: Mầm đậu nành có đựng Isoflavon hay còn gọi là nội tiết tố nga thực vật. Các nghiên cứu trên thế giới đã khuyến nghị, mỗi ngày, các Các bạn (ngay cả phụ nữ mang thai) cần hấp thụ khoảng 45 mg Isoflavon. Bạn có thể bổ sung Isoflavon trong khoảng việc ăn đậu phụ uống sữa đậu nành, bột đậu tương hoặc uống các chế phẩm từ tinh chất mầm đậu nành.

PGS.TS Lâm cũng nhấn mạnh: Isoflavon từ mầm đậu nành rất tích cực cho sức khỏe, giúp dự phòng mỡ máu cao, đặc biệt, những người có nguy cơ mỡ máu cao, uống bổ sung Isoflavon là điều cần phải có. Hơn nữa, những người nâng cao áp huyết, khi dung nạp Isoflavon sẽ giảm huyết áp, hạ mỡ máu. Không những thế, Isoflavon cũng có tác dụng đặc thù tốt với những chị em phụ nữ nhất là phụ nữ mãn kinh, tiền mãn kinh – lứa tuổi đã suy giảm nồng độ estrogen. Bởi Isoflavon có trong tinh chất mầm đậu nành sẽ giúp duy trì những chuyển hóa, ví dụ, tăng cường chuyển hóa thu nạp canxi lúc tiếp thụ Isoflavon.

“Phụ nữ thường xuyên uống sữa đậu nành sẽ rất tốt, chẳng những nâng cao cường chuyển hóa mà còn đẹp da, thêm canxi, phổ quát góc cạnh tốt…” – PGS.TS Lâm bày tỏ.

can dự tới nghi vấn “Phytoestrogen có trong tinh chất mầm đậu nành có gây nguy hiểm, phá vỡ lẽ chức năng nội tiết, gây vô cơ hay không”, câu trả lời của vị chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng này là “không”, nhất là Các bạn phụ nữ, uống thêm tinh chất mầm đậu nành (tức thêm nội tiết tố thực vật) chỉ có lợi, chứ không có hại.

Estrogen trong tinh chất mầm đậu nành là Estrogen thực vật hay còn gọi là Phytoestrogen, không phá tan vỡ chức năng nội tiết. Đậu nành và các chế phẩm trong khoảng đậu nành có tác dụng giảm nguy cơ ung thư.

Phủ nhận luồng thông tin cho rằng bổ sung hàm lượng Phytoestrogen estrogen trong tinh chất mầm đậu nành gây mất cân bằng nội tiết, xúc tiến ung thư, GGS.TS Lâm khẳng định: “Estrogen trong tinh chất mầm đậu nành là Estrogen thực vật hay còn gọi là Phytoestrogen, không phá vỡ vạc chức năng nội tiết, cũng không gây nguy cơ”. Phổ biến nghiên cứu trên toàn cầu còn chứng minh: Đậu nành và những chế phẩm từ đậu nành có tác dụng giảm nguy cơ ung thư.

Nguồn: Tâm sự gia đình