samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 44218
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
GÀ NƯỚNG - HEO MỌI NƯỚNG
TY NGUYỄN
Đ/c: 398 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp
Tel: 0936682140 - 0906421681 - 0938753559
Giờ mở cửa: 10h - 22h
Thịt gà vốn là loại nguyên liệu thân quen, gần gũi và dễ chế biến thành nhiều món ăn trong bữa ăn của gia đình bạn. Nếu mong muốn đổi vị cho bữa ăn gặp gỡ, hẹn hò thì món gà ta nướng muối ớt tại Ty Nguyễn là dành cho bạn. Mang đến hương vị đặc sắc, độc đáo, khác biệt với các món ăn nhanh quen thuộc Ty Nguyễn hứa hẹn mang đến những cảm nhận ẩm thực đặc biệt cho bữa ăn bên bạn bè, gia đình của bạn tràn đầy thú vị.
Đến với Ty Nguyễn, có thể nói linh hồn của quán chính là món gà nướng. Tạo nên hương vị đặc trưng, thơm ngon, hấp dẫn chính là phần thịt gà tươi ngon, tẩm ướp đủ đầy gia vị thật đậm. Gà được chọn là loại gà thả vườn chắc thịt với trọng lượng khoảng 1.5kg cho thịt mềm, ngọt và ngon nhất. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị ngon tuyệt, ngon trên từng đầu ngón tay.
Với độ nướng chín vừa phải, gà ta chín tới với lớp da vàng ươm, phủ lớp bột ớt đỏ rực hấp dẫn... Ăn kèm là các loại rau chấm với muối ớt xanh mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị đến khó quên.
Món gà nướng muốt ớt nhìn thôi là đã “ứa nước miếng”. Khi nướng xong miếng thịt gà vừa chín tới, lớp da gà ánh lên một màu nâu vàng láng bóng, da giòn, ngọt thấm gia vị đậm đà, và không bị khô càng ăn càng thấy đã. Bạn có thể thưởng thức món gà nướng ăn kèm với bánh mì, xôi lá dứa, rau răm, dưa leo, đu đủ ngâm chua. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, ngọt của thịt gà và đồng thời mùi vị của xôi lá dứa, tạo nên một sự kết hợp khẩu vị mềm, giòn, ngọt, béo rất thú vị.
Ngoài ra quán còn có heo mọi nướng 25k/xiên. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ thịt heo mọi. Nhưng món được nhiều người thích là thịt heo mọi nướng ăn kèm với muối ớt xanh. Cái hương thơm của món ăn có sức hấp dẫn rất lạ mà bạn không thể cưỡng lại được.
Chế biến món ăn này rất đơn giản, quan trọng là bạn phải tẩm ướp gia vị để món ăn vừa thấm vừa đậm đà lại rất ngon miệng. Thịt heo mọi làm sạch lông, thái miếng mỏng vừa ăn. Sả cây, hành tỏi băm nhuyễn. Ướp đều thịt heo với sả bằm, tỏi, hành tím, ớt bằm, mè, dầu ăn, đường... trong khoảng 5 đến 10 phút cho món ăn được thấm gia vị.
Đặt vỉ nướng lên bếp than hồng, gắp từng lát thịt heo đặt lên vỉ nướng chín. Thịt heo mọi ít mỡ nhưng lại có lớp da dày. Vì vậy trong quá trình nướng, người bán phải trở thịt thường xuyên để phần thịt được chín đều, phần da chín giòn thơm ngon. Thịt heo mọi nướng chín phải ăn liền để không bị cứng và có hương vị thơm ngon.
Những nguyên liệu tươi ngon được sơ chế kĩ càng. Với bí quyết tẩm ướp gia vị kĩ lưỡng theo công thức rất riêng của quán các món nướng càng thêm đậm đà, khi được nướng chín tới còn dậy mùi thơm phức, thịt mềm và vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt, tất cả thực phẩm của quán được đảm bảo là an toàn vệ sinh thực phẩm, thực khách có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức những món nướng khoái khẩu tại đây nhé!
Đ/c: 398 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp
Tel: 0936682140 - 0906421681 - 0938753559
https://www.diadiemanuong.net.vn
