samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43668
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
NGỌC Ý SỦI CẢO (QUÁN CŨ)
Đ/c: 187 Hà Tôn Quyền, P.4, Quận 11
Thời gian hoạt động: 10h30 - 24h
Tel: 0933785788 - 0938327108
Giao hàng tận nơi
Nói không ngoa rằng ẩm thực Trung Hoa là nền ẩm thực có ảnh hưởng lớn nhất đến ẩm thực nước Việt ta và thân quen với khẩu vị người Việt hơn cả thảy những nền ẩm thực khác trên thế giới. Các món ăn Trung Hoa là sự kết hợp tinh tế giữa hương, sắc, vị và cách bày trí. Vì thế khi ăn món ăn Trung Hoa, bạn không những được thỏa mãn vị giác mà còn được kích thích cả thị giác.
Ở Sài Gòn có rất nhiều địa điểm chuyên bán sủi cảo đủ loại và đủ giá để đáp ứng nhu cầu ẩm thực của người dân. Sau đây Địa điểm ăn uống sẽ gợi ý cho bạn một địa điểm bán sủi cảo trên 20 năm để cùng hò hẹn với bạn bè và người thân.
Sủi cảo là một trong những món ăn của người Hoa rất “được lòng” dân Sài Gòn. Món này hơi giống hoành thánh nhưng phần nhân bên trong khá là “dày” do có thêm tôm và thịt nạc xay. Sủi cảo ở đây được gói rất chắc tay và đầy đặn. Nhân là thịt heo được điều chỉnh gia vị vừa tới, cùng phần tôm chất lượng được gói gọn ngay chính giữa. Cắn 1 miếng sủi cảo, húp miếng nước lèo, vị tôm lẫn thịt hòa quyện ngon ngọt tuyệt vời.
Nhân sủi cảo được làm từ một loại cá đặc biệt nhào nặn chung với thịt xay, bọc bên trong là một con tôm to bóc vỏ, bọc bên ngoài là vỏ hoành thánh được cán tay thủ công. Chế biến sủi cảo không khó nhưng để sủi cảo giữ được vị ngọt, vỏ bánh mềm, không vỡ nát thì mỗi cửa hàng lại có một bí quyết riêng.
Nếu lo lắng việc ăn sủi cảo không có thể không đủ no, mì sủi cảo sẽ là món "kết" làm hài lòng mọi thực khách. Về cơ bản, nước lèo của mì sủi cảo không khác so với nước lèo của món sủi cảo nước, vẫn là nước xương heo ninh hầm cùng tôm ngọt. Tuy nhiên, khi chế biến món ăn này, chủ quán sẽ cho thêm vào đây một vắt mì tươi, ít rau cải ngọt, thịt heo luộc...
Bên cạnh đó nguyên liệu thực phẩm luôn được quán chọn lọc kĩ lưỡng, nguồn gốc rõ ràng. Quán luôn đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm trong chế biến.
Trong tiết trời se lạnh về đêm của Sài Gòn, nếu được ngồi bên một bát sủi cảo nghi ngút khói, cắn đôi miếng sủi cảo thơm mềm, cảm nhận vị ngọt của thịt, vị thanh của nước nhân tan ra trong miệng thì quả thật không còn gì tuyệt vời hơn.
* Menu tham khảo
NGỌC Ý SỦI CẢO (QUÁN CŨ)
Đ/c: 187 Hà Tôn Quyền, P.4, Quận 11
Tel: 0933785788 - 0938327108
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
