samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43668
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=26]GỎI VỊT TÂN THÀNH[/size]
Đ/c: 101 Trương Công Định, P.13, Tân Bình
Tel: 0902852456
Giờ mở cửa: 14h - 21h
Gỏi 1 con giá 300Cháo , bún , miến gỏi 1 người ăn giá 45.
Gỏi 1 phần ăn giá 35
Miến 30
Cháo 22
Bún 27
Cháo, bún Lòng giá 30.
Thịt vịt có tính hàn, là món ăn rất thích hợp với thời tiết oi bức ngày hè. Vịt có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng đặc biệt thơm ngon và phù hợp với nhiều khẩu vị người dùng, chỉ có thể là món gỏi vịt. Người miền Nam thường ăn kèm gỏi vịt với cháo. Dùng nóng sẽ mang đến hương vị thơm ngon, không gì sánh bằng. Gỏi Vịt Tân Thành với kinh nghiệm 10 năm, từ lâu là địa chỉ khá quen thuộc của những người sành ăn, được ưa chuộng bởi các món Vịt trứ danh.
Đập ngay vào mắt bạn khi ghé quán là một tủ kính treo đầy thịt vịt luộc. Những con vịt to, mập mạp được làm sạch, luộc chín và để nguyên trong tủ, đến khi có khách gọi món mới đem xuống chặt. Thịt vịt được chặt thành từng miếng dày, nhiều nạc nhưng không hề dai hay bở mà rất vừa miệng, mềm vừa phải. Lớp da hơi dai, dính một chút xíu mỡ nên ăn không hề ngán.
Đến quán, món cháo gỏi vịt là món đặc biệt ngon bạn không thể bỏ qua. Thịt vịt trộn gỏi ở đây chặt miếng dầy dặn nhưng vẫn đảm bảo vừa miệng, miếng thịt mềm, có đủ cả 3 lớp: thịt dầy, mỡ mỏng và da mềm, hòa quyện với rau trộn và hành phi béo bùi tuyệt ngon. Từng miếng vịt tươi, ngọt thịt, bóng bẩy, ăn vào không bị dai mà cứ vẫn săn chắc đủ sức khiến bất cứ thực khách nào cũng phải thèm thuồng và ấn tượng.
Gỏi vịt là món ăn thông dụng của gia đình Việt. Có thể nói đây là món ăn có cả sắc lẫn vị. Gỏi vịt có đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt vừa miệng. Màu sắc hấp dẫn từ thịt vịt mỡ màng, rau muống đập dập (giòn đậm đà) theo hương vị miền tây, kết hợp với mùi thơm của các loại rau phụ liệu như rau răm, rau quế.., vị bùi của đậu phộng rang và hành phi.
Từng miếng vịt tươi, ngọt thịt, bóng bẩy, ăn vào không bị dai mà cứ vẫn săn chắc đủ sức khiến bất cứ thực khách nào cũng phải thèm thuồng và ấn tượng. Bạn có thể gọi 1 tô cháo vịt nếu không gọi phần gỏi. Cháo nấu nhừ, ngọt thơm. Với một tô cháo to, phần vịt nhiều không kém, chắc chắn sẽ lấy lòng bạn từ lần đầu thưởng thức.
Nước mắm gừng quả là mang đậm hương vị quê nhà, vừa ngon, đậm đà, thơm mà cay nồng. Khi gắp một miếng thịt vịt chấm vào vào nước chấm rồi cho vào miếng cắn và nhai, tất cả cùng hòa quyện vào nhau thật là đậm đà làm sao.
Ngoài ra quán còn phục vụ các món bún vịt, miến vịt... cũng ngon không kém gì cháo gỏi vịt với phần nước dùng được lấy từ nước luộc vịt nên rất ngọt dịu.
Nếu như sự nổi tiếng đưa lối thực khách đến với quán thì điều níu chân thực khách chính là chất lượng món ăn nơi đây. Quán thì nhiều nhưng để tìm được một địa chỉ có hương vị ngon như cháo, gỏi vịt của Gỏi Vịt Tân Thành thì không dễ đâu bạn nhé! Còn chần chờ gì mà không nhanh đến thưởng thức bạn nhỉ?
Đ/c: 101 Trương Công Định, P.13, Tân Bình
Tel: 0902852456
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
