samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43668
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Bánh Cuốn Xôi Khúc
Đ/c: 182 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Bình Thạnh
Hotline: 0938096656 - 0792266068
CN 2: Bán Phở: 25 Hà Huy Tập, Tân Phong, Quận 7
Hotline: 0789927686
Thời gian hoạt động: 6h - 18h hàng ngày
Giao hàng qua Grab, GoViet, Foody
Bánh ướt là món ăn không xa lạ khi đến các vùng miền nhưng bạn sẽ bị bất ngờ khi thưởng thức món Bánh Cuốn Xôi Khúc bởi hương vị thơm ngon đặc trưng của quán. Hãy cùng Địa điểm ăn uống đến ngay quán Bánh Cuốn Xôi Khúc toạ lạc trên đường Nguyễn Hữu Cảnh, Quận Bình Thạnh để khám phá món ăn đặc biệt này nhé.
Quán Bánh Cuốn Xôi Khúc nằm tại 182 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh, hoạt động đến nay đã 11 năm nên ngoài những khách quen thường lui tới, còn thu hút những khách sành ăn với không gian thoáng mát, nhân viên phục vụ khá nhanh nhẹn và nhiệt tình. Mà giá cả cũng rất rẻ, chỉ từ 17k cho một dĩa bánh nóng hổi thôi.
Ở quán, món bánh cuốn được gia giảm, phần bánh cuốn dọn ra ăn cùng chả lụa, chả quế và nước mắm thông thường như các loại bánh cuốn khác. Tuy vậy cũng không hề giảm đi cái thú vị của món này.
Bánh cuốn được tráng trắng tinh, mỏng, nhân đầy đặn với vị thơm đặc trưng của nấm hương, mộc nhĩ. Một điều nữa, thứ “linh hồn” làm nên món bánh cuốn chính là nhân bánh. Nhân bánh được làm từ thịt nạc dăm được tẩm ướp kĩ càng nên khi cuốn bánh sẽ tạo nên một mùi vị đặc trưng riêng. Ngoài ra, nước chấm được pha chua cay, đậm đà, góp phần làm cho dĩa bánh thêm ngon miệng hơn.
Ngoài bánh cuốn truyền thống mình hay thấy, tại quán món được nhiều thực khách gọi là bánh cuốn trứng. Với bánh cuốn trứng tráng lẫn cùng bột thì dễ ăn hơn vì ăn như bánh cuốn thông thường. Bánh cuốn kiểu này có màu vàng rất đẹp, ăn ngon đậm đà hơn bánh cuốn không tráng trứng do phần trứng đã hòa lẫn vào bột.
Xôi khúc là món ăn đặc trưng của miền Bắc, để ăn một chiếc xôi khúc cho tròn vị thì chỉ có Bánh Cuốn Xôi Khúc. Xôi khúc được làm bằng bột lá khúc để tạo màu xanh cho xôi, những hạt xôi nếp dính đầy bên ngoài lớp bột dẻo thơm mùi hành phi với vị mềm mềm, ngậy ngậy của đỗ xanh, thịt lợn trong nhân. Những viên xôi khúc tròn tròn, mộc mạc nhưng lại rất thơm ngon, nóng hổi này chắc chắn sẽ làm cả nhà mình ấm bụng bữa sáng.
Điểm nhấn của quán chính là những sản phẩm tự làm. Với nghề gia truyền có nguồn gốc từ Nam Định, những sản phẩm chất lượng của quán được khẳng định trong từng chi tiết như Giò, chả - người miền Nam gọi là chả chiên, chả lụa; Ruốc thịt (chà bông); Hành phi cũng tự làm nốt... Chính vì những sản phẩm tự làm nên từ ngày bắt đầu hoạt động đến nay, quán vẫn luôn được thực khách tin dùng bởi chất lượng của mình.
Không chỉ chú trọng đến chất lượng món ăn Bánh Cuốn Xôi Khúc còn đặc biệt quan tâm đến khâu phục vụ. Sự nhiệt tình và thân thiện của quán luôn mang đến cho thực khách cảm giác thoải mái và hài lòng nhất khi đến đây dùng bữa.
Bánh Cuốn Xôi Khúc
Đ/c: 182 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Bình Thạnh
Hotline: 0938096656
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
