samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43668
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=28]BÚN ĐẬU TÂM SEN[/size]
Đ/c: 92 Lê Trung Nghĩa, P.12, Tân Bình
Tel: 0908063337
Giờ mở cửa: 10h - 22h
Ship hàng qua Goviet tìm '' Bún Đậu Tâm Sen 92 Lê Trung Nghĩa''
Giữa lòng Sài Thành sôi động, những món ngon Hà Nội đậm đà hương vị quê đã trở thành đặc sản khiến ai đã từng thưởng thức sẽ phải lưu luyến. Lưu luyến vì chính cái hương vị rất đặc biệt của vùng đất thủ đô, lưu luyến vì bắt gặp những hương vị thân quen mà ta đã từng vài lần thưởng thức. Là chốn riêng dành cho những ai muốn khỏa lấp nỗi nhớ quê bằng những món ngon của một thời gắn bó, Bún Đậu Tâm Sen - một địa chỉ ẩm thực bạn không thể bỏ qua.
Tại Bún Đậu Tâm Sen, bạn sẽ được trải nghiệm trọn vẹn vị ngon mộc mạc của món bún đậu. Thành phần chính cho món ăn này gồm có bún tươi, thịt bắp, đậu hũ rán vàng, chả cốm... mắm tôm pha tắc, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như kinh giới, diếp cá...
Đậu hũ để ăn bún đậu mắm tôm phải là loại đậu hũ trắng, mềm, và hương vị béo ngậy. Khi chiên vàng sẽ hơi phồng lên mang đến một cảm giác vô cùng đẹp mắt. Đặc biệt, nhiệt độ khi chiên sẽ quyết định độ chín tới của miếng đậu. Miếng đậu ngon là khi chỉ vừa sém cạnh, vàng đều, ăn vào cảm nhận độ béo bên trong của đậu cùng vị ngầy ngậy, giòn giòn của lớp vỏ bên ngoài. Nếu quá lửa, đậu sẽ “già” và mất đi hương vị thơm ngon. Vì đậu được chiên và ăn ngay tại chỗ nên đảm bảo bạn sẽ rất thích thú. chả cốm đặc sản nhập từ Hà Nội, vị đằm, và rất thơm mùi cốm, nhìn thấy cả hạt cốm màu trắng, nem chua rán cũng đặc sản Hà Nội, bên ngoài giòn rụm, bên trong vị đằm, rất ngon
Bún đậu được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, bảo đảm an toàn vệ sinh giúp bạn tiếp thêm năng lượng cho mỗi ngày dài. Suất bún đậu đầy đủ bao gồm: đậu hũ rán giòn, bún nắm sợi nhỏ, các loại rau thơm, dưa leo,... ăn kèm với thịt luộc, dồi sụn, chả cốm Hà Nội kèm theo nước chấm mắm tôm với công thức pha đặc biệt giúp hương vị món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn.
Những phần bún tươi ngon thêm vài miếng đậu chiên giòn và vài lát thịt chân giò rút xương, bó lại, luộc theo công thức của quán, ăn rất đậm đà ăn kèm với dưa leo, rau sống, mắm tôm mang đến cho bạn cảm giác vừa ngon lạ mà cũng vừa bình dị, thân thuộc.
Khi dùng, chỉ cần gắp miếng bún, kèm với ít rau xanh, sau đó chấm trực tiếp vào chén mắm tôm chuẩn vị bắc nhập từ Hà Nội, đặc biệt không có mùi hôi và vị rất đậm đà, không giống như mắm tôm các chỗ khác, cũng ko quá mặn. Không pha sẵn đường tắc, khách ăn như nào tự nêm. và hít hà cái vị cay thơm nồng từ ớt, vị béo ngậy thơm lừng và nóng hổi từ đậu, dẻo dẻo dai dai và nồng nàn mùi cốm của chả cốm, vị mằn mặn và thơm nức mũi đặc trưng của mắm tôm, vị chua thanh của tắc… để thưởng thức trọn vẹn món ăn đậm chất hương vị Bắc này.
Quan trọng nhất chính là mắm tôm. Mắm tôm được rưới thêm chút mỡ nóng cùng tắc và ớt cắt lát mỏng, đánh bông lên, chấm miếng đậu vào, thực không còn gì ngon bằng.
Đặc biệt quán có nước mơ, nước sấu, đặc sản nhập trực tiếp từ Hà Nội, uống rất thơm và ngon, quả sấu ăn giòn rụm, mà có 15k/ly
Đến Bún Đậu Tâm Sen, bạn không những sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng món ăn mà còn thích thú với thái độ phục vụ ân cần, chu đáo và đầu bếp giàu kinh nghiệm. Với không gian quán lấy cảm hứng từ miền quê, vintage pha lẫn phong cách hiện đại, nên người trẻ và người già vào quán đều cảm giác thoải mái, không khí ấm cúng, thoáng mát, đội ngũ nhân viên niềm nở, nhiệt tình sẽ đem đến cho bạn những giây phút thưởng thức ẩm thực tuyệt vời.
Đ/c: 92 Lê Trung Nghĩa, P.12, Tân Bình
Tel: 0908063337
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
