samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 44218
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=26]BÚN CHẢ CÁ QUY NHƠN PHƯƠNG DUNG[/size]
Đ/c: TK35/17 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1
Tel: 0931414497
Giờ mở cửa: 7h - 17h
Nhận đặt hàng qua Goviet...
Nếu đã ăn một lần ở Bún Chả Cá Quy Nhơn Phương Dung thì chắc hẳn bạn sẽ không quên được hương vị đặc trưng của bún nơi đây. Mỗi tô bún chả cá đều gây ấn tượng với thực khách bởi vị dai ngon của chả, vị ngọt thơm của nước dùng, tất cả cùng hòa quyện để tạo nên một tô bún thơm ngon đậm đà. Chính hương vị khó quên này đã làm xao xuyến biết bao thực khách thập phương, khiến họ ăn một lần là nhớ mãi.
Bún Chả Cá Quy Nhơn Phương Dung từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc, đậm đà, thơm ngon của người dân ven biển miền Trung và là một thương hiệu ẩm thực độc đáo giữa lòng Sài Gòn. Gọi đơn giản là bún chả cá nhưng hầu hết các quán bún chả cá đều bán kèm theo bún sứa – cá dầm, bánh canh chả cá.
Chả cá ở đây được làm từ cá biển. Sự kết hợp của nhiều loại cá tươi khác nhau cùng với gia vị và công thức chế biến đặc biệt cho ra những miếng chả cá với hương vị cực ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy miếng chả dai sựt sựt, vị thịt cá rất ngon chứ không có bột nhiều như cá viên chiên hay các loại chả cá khác.
Bún Chả Cá Quy Nhơn Phương Dung phục vụ quý thực khách các món ăn bình dân của Miền Trung: bún chả cá, với hương vị đặc biệt ngon và hấp dẫn, rất hợp khẩu vị, các món ăn của quán chúng tôi chắc chắn sẽ làm quý vị hài lòng: từ gia vị nêm, nước chấm, rau xanh, nguyên liệu tươi ngon, hương vị đặc biệt của Miền Trung…
Để có được những lát chả thơm ngon, phần cá làm chả phải dùng chầy chần cho mềm rồi dùng thìa nạo sạch, khi chế biến sẽ cho thành phẩm ngon hơn. Cá sau khi nạo được cho vào cối quết nhuyễn với tiêu, dầu, hành, muối, đường. Khi thịt cá thật nhuyễn thì cho ít bột mì vào rồi tiếp tục quết đến khi thịt cá mềm, mịn, dẻo và có độ săn chắc, dai dai tự nhiên. Nước lèo hoàn toàn được hầm từ xương mang đến vị ngọt tự nhiên cho món ăn, không dùng chất điều vị, bột ngọt, hóa chất. Giá cả cũng rất phải chăng chỉ từ 30k - 40k phù hợp với túi tiền của nhiều người
Một bát bún chả cá nghi ngút khói, vài lát chả cá chiên vàng ươm, thêm tí hành ngò, một ít hành phi, tiêu là đủ cho một bữa ăn ngon. Quý khách có thể vắt vào một ít chanh, một tí mắm ớt cho bát bún chả cá thêm đậm đà, càng thêm thơm ngon, hấp dẫn khi ăn cùng với đĩa rau sống đủ vị.
Húp miếng nước, vị ngọt thơm chạy sâu vào thực quản, nhai miếng chả vừa dai vừa thơm, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mà, đậm mùi biển cả. Đặc biệt, thành phần làm nên độ ngon ngọt của tô bún là đĩa rau xanh, với xà lách thái mỏng, giá, rau thơm, quế. Ngoài ra còn phải kể đến chén nước mắm 3 vị chua ngọt cay, để chấm với chả cá rất hấp dẫn. Hãy nhớ ăn bún chả cá cùng ớt tươi, rau thơm để nếm trọn hương vị của món ăn nhé.
Tại Bún Chả Cá Quy Nhơn Phương Dung với những bí quyết quyết riêng tạo nên cái ngon, ngọt chua chua, cay cay quyến rũ cho món ăn của mình, không gian rất thoáng mát, bình dị như chính con người nơi đây. Đặc biệt, với quy trình chế biến đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm bạn sẽ không còn lo ngại gì nữa cho sức khỏe của chính mình.
Với không gian thoáng mát, rộng rãi, thực khách đến với quán sẽ luôn hài lòng với những bữa ăn ngon, phục vụ chu đáo, nhiệt tình và giá cả rất là hợp lý. Điểm nhấn chủ đạo của quán là những chiếc bàn ghế được trang bị bằng chất liệu inox, được sắp xếp hợp lý trong những khoảng không rộng rãi. Bên cạnh đó những nguyên liệu thực phẩm luôn được chủ quán chọn lọc kĩ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đ/c: TK35/17 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1
Tel: 0931414497
https://www.diadiemanuong.net.vn
