samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 44298
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=24]THANH VINH QUÁN [/size]
Vịt Cỏ Nướng Vân Đình Hà Nội
Đ/c: 4C, Linh Trung, P. Linh Trung, Thủ Đức
Tel: 0988922686
Giờ mở cửa: 15h - 23h
Vịt quay là món ăn không còn xa lạ đối với bất cứ ai nhưng cái tên “vịt cỏ nướng” ắt hẳn lại là cái tên còn vô cùng lạ lẫm với rất nhiều người. Lần này, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn độc đáo này tại Thanh Vinh Quán. Thưởng thức món vịt nướng ngũ vị không chỉ là dịp để các tín đồ sành ăn uống trải nghiệm hương vị món mới mà còn là cơ hội để bạn tổ chức một bữa cơm thân tình cùng những người thân yêu đã lâu chưa có dịp hội ngộ.
Thay vì ở nhiều nơi khác, bạn chỉ có thể được thưởng thức một vài món đặc trưng chế biến từ vịt, thì ở Thanh Vinh Quán, có rất nhiều món vừa quen lại vừa mới lạ mà bạn tha hồ lựa chọn để “đánh chén”. Thực đơn ngon, nhưng quan trọng là giá thành các món ăn ở Thanh Vinh Quán lại rất “bình dân”. Chắc chắn sẽ không ở đâu bạn được thưởng thức món ngon một cách no nê với mức giá “mềm” và được phục vụ tận tình chu đáo như ở Thanh Vinh Quán.
Bước vào Thanh Vinh Quán, ta như lạc vào một thế giới ẩm thực của nguyên liệu chính là "vịt", phong phú món, đa dạng về hương vị, đặc sắc về cách bày biện. Với diện tích rộng rãi sạch sẽ, ngăn nắp, đảm bảo chất lượng là những gì mà quán muốn gửi tới thực khách. Cùng với đó là phong cách phục vụ nhiệt tình, chu đáo, theo phương châm “khách hàng là thượng đế”. Thanh Vinh Quán đã trở thành điểm đến của đông đảo thực khách phù hợp với tất cả mọi người.
Vịt nướng là cái từ đã quá dễ hiểu, nhưng “vịt nướng ngũ vị” thì lại là cái tên món ăn thật khiến người ta tò mò. Ai cũng biết Vịt có mùi vị đặc trưng mà nếu chế biến không đúng cách thì không ít người cảm thấy khó ăn, thậm chí không thể ăn được thịt Vịt.
Nhưng với kĩ thuật chế biến gia truyền công phu của đầu bếp Thanh Vinh Quán. Bạn sẽ được thưởng thức các món Vịt đặc biệt với hương vị thơm ngon đúng điệu, hài lòng những thực khách “sành ăn” khó tính nhất.
Thịt vịt nướng được xếp vào vỉ nướng trên lò, xoay đều nên không bị cháy mà vàng như mật ong. Rắc thêm chút vừng lên đĩa thịt cho thơm. Một bí quyết quan trọng giúp quán chinh phục thực khách chính là nước chấm. Chỉ đơn giản làm từ nước mắm hoặc xì dầu, tỏi, ớt được gia giảm cho vừa miệng. Thành phần ăn kèm với vịt nướng là mùi tàu, rau húng, gần đây được bổ sung thêm cả diếp cá.
Được nướng chín ở nhiệt độ thích hợp, món vịt nướng được dọn lên sẽ dậy mùi thơm khó cưỡng. Mới chỉ nhìn cái lớp da vàng óng và cảm nhận cái sự nóng bỏng của vịt quay vừa mới ra lò bạn đã phải cảm thấy vô cùng thèm thuồng. Vịt nướng ăn cùng bánh mì đặc ruột nóng giòn sẽ thật đúng điệu. Bạn và người thân sẽ được thưởng thức đến no nê mà vẫn còn cảm thấy thòm thèm, tiếc nuối khi thưởng thức hết.
Ngoài ra, quán còn nổi tiếng với những món khác như: Vịt xào sả ớt, Vịt nấu măng, Gỏi Vịt, Lòng mề xào mướp, Lưỡi vịt xào sả ớt, Chân vịt rút xương xào thơm, Lòng mề hấp hành, Tiết canh vịt...
Món tiết canh vịt tráng miệng trước khi thưởng thức những món khác. Bát tiết nhỏ được đánh thật khéo, không có mùi tanh mà chỉ thơm nhè nhẹ. Tiết được cắt vào bát nhỏ có sẵn chút nước mắm pha với nước, bỏ vài giọt huyết đầu và cuối, chỉ lấy phần huyết đỏ hồng. Bộ lòng vịt luộc chín, thịt lườn vịt thái hạt lựu, lạc rang giã giập, sụn lườn và cổ băm thật nhuyễn tất cả bày vào đĩa sâu lòng.
Nếu bất chợt phải tìm một quán vịt nướng ghé chân thì đúng là chẳng khó gì. Nhưng để quán ấy trở thành “quán ruột” thì không phải ai cũng tự tìm được cho mình giữa vô vàn những biển hiệu vịt nướng mời chào. Thanh Vinh Quán sẽ đáp ứng tất cả những gì bạn cần, không những ngon, giá cả phù hợp, phục vụ chu đáo mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Giá cả lại phải chăng 1 con 200k có bán 1/2 con chỉ 100k
Vịt Cỏ Nướng Vân Đình Hà Nội
Đ/c: 4C, Linh Trung, P. Linh Trung, Thủ Đức
Tel: 0988922686
https://www.diadiemanuong.net.vn
