samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 44218
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
GỎI CUỐN - TRÀ ĐÀO - TRÀ SỮA CHỊ HUỆ
Đ/c: 384/91A, Lý Thái Tổ, P.10, Quận 10
Tel: 0778947959
Giờ mở cửa: 9h - 21h
Gỏi cuốn, bì cuốn là những món ăn dân dã, đậm chất Nam Bộ nhưng được rất nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị đậm đà đặc trưng. Mỗi phần ăn là sự kết hợp mộc mạc, giản dị nhưng đã làm nức lòng biết bao thực khách bởi cái ngon trọn vẹn từ những cuốn gỏi cuốn, bì cuốn đủ đầy hương vị cho đến các loại rau ăn kèm xanh tươi cùng nước chấm đậm đà, dậy hương vị.
Gỏi Cuốn - Trà Đào - Trà Sữa Chị Huệ được chế biến từ những nguyên liệu tinh sạch, bao gồm thịt nạc, thịt ba chỉ, tôm luộc… mỗi loại mỗi vị ngon riêng và rất dễ kết hợp với nhau. Gỏi cuốn ngon phải dùng bánh tráng gạo mỏng, dẻo, bún và rau sống phải tươi, mới. Các nguyên liệu khác như thịt nạc hay tôm cũng phải tươi, luộc vừa chín tới, ăn có vị ngọt; lỗ tai heo khi ăn phải có độ giòn.
Sẽ vô cùng thiếu sót nếu không nhắc đến người bạn thân của gỏi cuốn là nước chấm. Một cuốn gỏi cuốn ngon, không phải là phải thật to hay nhiều thịt tôm, mà là cân bằng các nguyên liệu và vừa miệng. Phần nước chấm cũng là yếu tố rất quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Gỏi cuốn thường ăn kèm với tương hoặc mắm nêm.
Nếu là mắm nêm, phải pha với khóm (dứa) băm nhuyễn và đường sao cho vừa vị chua ngọt, lại không quá mặn, để chấm cuốn gỏi thưởng thức tới đâu thì mặn mòi bắt miệng tới đó. Nếu dùng tương, thì tương phải khuấy cho sánh đặc vừa đủ, đậu phộng phải đủ nhiều để đảm bảo độ béo. Tương pha xong có màu nâu cánh gián, vị ngọt nhiều hơn mặn, góp phần đưa đẩy gỏi thêm hấp dẫn, khiến quá trình thưởng thức đồ ăn của bạn ngập tràn cảm xúc.
Những món ăn chay được làm từ các loại rau, củ đổi vị sẽ không những giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh, sảng khoái hơn khi thưởng thức mà còn là thực phẩm “giải ngấy” rất tốt sau khi nạp vào cơ thể quá nhiều loại thịt và chất béo. Món bì cuốn chay sẽ là giải pháp làm giảm cơn thèm ăn vặt mà vẫn đảm bảo được là món ăn chay. Tuy mùi vị sẽ khác phần nào so với bì cuốn thông thường nhưng mùi vị của nó sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú và nhớ mãi.
Bên cạnh đó, quán còn có thêm những món ăn vặt đa dạng khác cho bạn chọn như: Cơm cháy chà bông, Da heo nước mắm, Rong biển cháy tỏi, Bánh tráng... Toàn những món ăn vặt quen thuộc nhưng vẫn không làm giới trẻ nhàm chán.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Ngoài ra quán còn có bán Trà đào, Trà sữa... góp phần làm bữa ăn của thực khách thêm trọn vẹn.
.jpg)
.jpg)
Chẳng qua chỉ là trà hòa quyện với hương đào, thêm chút đường cho ngọt ngào rồi thả thêm vài lát đào ướp đường giòn giòn mềm mịn, bỏ đá vào là xong. Có vậy thôi mà cũng đủ sức khiến giới trẻ Sài Thành phải "si mê" ư? Không hẳn vậy, điểm quan trọng nhất chính là cái ngọt thanh của hương đào nhưng vẫn đậm vị trà, thêm vào đó, lát đào phải giòn giòn, mịn mịn chứ không được quá mềm. Cuối cùng, tuyệt đối không thể thiếu cái muỗng để tiện lấy đào mà nhâm nhi.
Trà đào ngâm khi hoàn thành miếng đào có màu vàng đẹp mắt, nước ngâm màu cánh gián trong suốt. Khi ăn miếng đào có vị sần sật giòn ngon ngọt pha chút chua chua giúp kích thích vị giác khiến bạn ăn hoài không chán. Trà đào ngon nhất là khi uống lạnh.
Muốn ăn hết các món thì trước hết hãy "phá đảo" được Gỏi Cuốn - Trà Đào - Trà Sữa Chị Huệ này đi đã nhé. Hẹn nhau một ngày đẹp trời, món ăn lại ngon rẻ, tại sao không xách ví lên và lượn vài vòng nhỉ.
.jpg)
GỎI CUỐN - TRÀ ĐÀO - TRÀ SỮA CHỊ HUỆ
Đ/c: 384/91A, Lý Thái Tổ, P.10, Quận 10
Tel: 0778947959
https://www.diadiemanuong.net.vn
