samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43668
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
NAM ĐỊNH QUÁN
Đ/c: 63 Sơn Kỳ, P. Sơn Kỳ, Q. Tân Phú
Tel: 0985272106
Giờ mở cửa: 5h30 - 10h, 15h - 22h
Ship tận nơi
Nam Định quán 63 Sơn Kỳ phường Sơn Kỳ quận Tân Phú xin chào quý khách nay nam định quản xin giới thiệu một số món ăn ngon của quan như cháo lòng bún lòng bún chân giò giả cầy và một số món chế biến từ lòng heo mình mới tất cả các anh em bằng hữu gần xa ghé quán ăn và thường thức những món ăn đặc sản miền Bắc và các bạn biết không vào những ngày mưa ở Sài Gòn có gì ngon hơn một to cháo lòng và nhằm nhap ly rượu bác cay nồng cùng với tô giả cầy đậm đà hương vị miền Bắc đặc biệt quán có nhận đặt làm chân giò giả cầy cho những buổi liên hoan của các gia đình mong mọi người ủng hộ và đặt hàng mình nhé dt 0985272106 xin cảm ơn
Cháo lòng là món ăn bình dân khá quen thuộc với người dân Sài Gòn, có thể là quán bình dân vỉa hè hay cao cấp đều thu hút khá nhiều thực khách. Vị ngon của Nam Định Quán là sự kết hợp từ nước dùng từ xương heo hay nước luộc lòng tạo độ ngọt đặc trưng. Những buổi chiều mưa, còn gì tuyệt hơn ngồi nhâm nhi tô cháo nóng nghi ngút khói hòa quyện với vị giòn béo của miếng lòng và chén nước mắm cay nồng làm ấm cơ thể.
Cháo lòng là món ăn rất quen thuộc với rất nhiều người. Tuy không quá cầu kỳ trong khâu chế biến, nhưng để có được một bát cháo đậm đà như tại Nam Định Quán, chắc chắn, người đầu bếp cũng phải bỏ không ít tâm sức.
Tô cháo lòng ở đây khá chất lượng. Bạn có thể gọi món cháo và lòng chung hoặc để riêng. Phần lòng thập cẩm gồm tim, gan, phèo, lưỡi, dồi, huyết... được làm sạch sẽ nên rất thơm, khi ăn chấm nước mắm ớt mặn ngọt cực kì đã.
Một trong những món ngon của quán phải kể đến bún giả cầy. Bát bún béo ngậy, thơm mùi riềng mẻ, chua chua của măng được nhiều dân văn phòng yêu thích lựa chọn như một bữa trưa ngon miệng. Vị béo của miếng thịt móng giò quyện với cái chua của măng, nước sánh ngọt ăn kèm với bún lá vị ngon khác hẳn với những món ăn khác.
Giả cày phải ninh khá lâu. Nước chỉ cho sâm sấp mặt thịt rồi đun nhỏ lửa sau khi sôi thêm vài tiếng đến lúc thịt chín. Một nồi giả cày đạt “chuẩn” là phần thịt và móng chín mềm không được nát, rời xương.
Nước thành phẩm cuối cùng phải sền sệt, sánh sánh do chất béo ở bì và móng tiết ra. Miếng bì vẫn giữ được vị giòn, măng dai không chín nục, nồi giả cày thơm mùi riềng mẻ đặc trưng.
Bát giả cày lúc này thơm phưng phức của đủ các vị riềng, mẻ, mắm tôm đã nấu kỹ, vàng tươm màu nghệ và măng, miếng thịt xạm màu cánh gián, óng nước nghệ sóng sánh béo ngậy, thêm hành răm xanh ngắt và vài lát ớt tươi đỏ rực rỡ trông hấp dẫn đến mức ít ai chờ được lâu mà không phải chấm vội ngay một miếng bún trắng muốt vào cái phần nước sóng sánh, để thưởng thức vị béo đậm đà của bát đồ ăn, hay cắn thử miếng móng giò giòn giòn, mềm mềm, chua cay mà đậm vị.
Một bát bún giả cày nóng hôi hổi thế này thường được bán với giá chỉ từ 35.000 đồng - 40.000 đồng là được một bữa trưa ngon miệng.
Đến đây, bạn sẽ thật sự hài lòng với không gian sạch sẽ và phong cách phục vụ lịch sự. Bàn ăn được sắp xếp tinh tươm mang đến cảm giác thoải mái, giúp thực khách ngon miệng như đang dùng bữa tại nhà. Đặc biệt, tất cả các thực phẩm tại quán đều qua kiểm duyệt nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi thưởng thức.
NAM ĐỊNH QUÁN
Đ/c: 63 Sơn Kỳ, P. Sơn Kỳ, Q. Tân Phú
Tel: 0985272106
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
