samhuy
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 42428
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 24
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=36]QUÁN HIỆP[/size]
Đ/c: 391A, Cách Mạng Tháng 8, P.13, Quận 10
Tel: 0778601287
Giờ mở cửa: 5h30 - 11h
Có lẽ mỗi người con Khánh Hòa dù đi đâu cũng nhớ về món ăn đậm chất vùng miền này, không chỉ vì sự ngon miệng của nó mà còn bởi món ăn này gói ghém trọn “chất biển” mà họ đã từng gắn bó, thiết tha. Vào đến Sài Gòn, tô bún cá Nha Trang của Quán Hiệp tự hào là giữ được trọn vẹn hương vị tuyệt vời của món bún cá chính gốc quê nhà với những thành phần nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, tươi ngon, vệ sinh, do chính người đầu bếp đầy kinh nghiệm đã tận tay nêm nếm nên từng tô bún.
Quán Hiệp từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc, đậm đà, thơm ngon của người dân ven biển miền Trung và là một thương hiệu ẩm thực độc đáo giữa lòng Sài Gòn. Gọi đơn giản là bún chả cá nhưng hầu hết các quán bún chả cá đều bán kèm theo bún sứa – cá dầm, bánh canh chả cá.
Quán Hiệp là một địa chỉ ẩm thực không còn xa lạ với các thực khách sành ăn. Đây là nơi phục vụ các món ăn đặc sản miền Trung như Bún cá sứa Nha Trang…Các món ăn ở quán thường để lại dấu ấn đậm nét trong lòng thực khách bởi hương vị thơm ngon không thể trộn lẫn. Giá: 20k
Quán Hiệp chuyên phục vụ món bún chả cá Nha Trang, nhờ đó mà hương vị cũng đặc biệt hơn những nơi khác. Chả cá Nha Trang ở đây được làm từ cá biển. Sự kết hợp của nhiều loại cá tươi khác nhau cùng với gia vị và công thức chế biến đặc biệt cho ra những miếng chả cá với hương vị cực ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy miếng chả dai sựt sựt, vị thịt cá rất ngon chứ không có bột nhiều như cá viên chiên hay các loại chả cá khác.
Bên cạnh chả cá, món bún ngon còn nhờ nước dùng. Thường thì nước dùng được nấu từ xương cá còn tươi sống hoặc cá ngừ tươi và nước luộc chả cá, cho hương vị ngọt thanh đặc trưng, nồng nàn vị biển. Nồi nước dùng của bún cá không dùng dầu, mỡ và bột ngọt nên bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức. Ngoài ra quán còn có bán Bánh canh chả cá, Bánh canh sứa, Bánh canh cá dầm, Mì ý...để thay đổi khẩu vị cho thực khách.
Khi tô bún được bưng ra, chỉ vừa nhìn thấy bạn đã muốn thưởng thức ngay. Tô bún có nước dùng trong veo, thơm nồng, bốc khói với những miếng chả cá chiên vàng hoặc hấp, ngon ngọt. Ngoài ra, một thành phần làm nên sự hoàn hảo cho món ăn chính là đĩa rau xanh với xà lách thái mỏng, giá, rau thơm và chén nước chấm dùng để chấm chả cá. Tất cả hòa vào nhau đem đến cho bạn một món ăn đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng.
Húp miếng nước, vị ngọt thơm chạy sâu vào thực quản, nhai miếng chả vừa dai vừa thơm, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mà, đậm mùi biển cả. Đặc biệt, thành phần làm nên độ ngon ngọt của tô bún là đĩa rau xanh, với xà lách thái mỏng, giá, rau thơm, quế. Ngoài ra còn phải kể đến chén nước mắm 3 vị chua ngọt cay, để chấm với chả cá rất hấp dẫn. Hãy nhớ ăn bún chả cá cùng ớt tươi, rau thơm để nếm trọn hương vị của món ăn nhé.
Với không gian thoáng mát, rộng rãi, thực khách đến với quán sẽ luôn hài lòng với những bữa ăn ngon, phục vụ chu đáo, nhiệt tình và giá cả rất là hợp lý. Điểm nhấn chủ đạo của quán là những chiếc bàn ghế được trang bị bằng chất liệu inox, được sắp xếp hợp lý trong những khoảng không rộng rãi. Bên cạnh đó những nguyên liệu thực phẩm luôn được chủ quán chọn lọc kĩ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đ/c: 391A, Cách Mạng Tháng 8, P.13, Quận 10
Tel: 0778601287
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
