samhuy
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 42428
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 24
Đến từ : Tuoitrevn.NET
QUÁN CÔ MƯỚT
Đ/c: 29 Lão Tử, P.14, Quận 5
Tel: 0343823045
Giờ mở cửa: 7h - 13h
Sài Gòn là nơi mảnh đất quy tụ nhiều món ngon, vật lạ, nổi tiếng của các nền ẩm thực trên thế giới, nhưng đôi khi con người ta lại muốn tìm về cái dân dã, mộc mạc của quê hương đặc biệt là vùng đất Miền Tây dung dị nhưng sự căng tràn phóng khoáng đã được gửi gắm vào từng món ăn dân dã như chính bản tính con người nơi đây. Và nếu bạn đang muốn tìm một địa điểm hội tụ đầy đủ hương vị Miền Tây dân dã thì hãy cùng diadiemanuong.net.vn đến ngay Quán Cô Mướt đã bán 22 năm ở tại số 29 Lão Tử, P.14, Q.5
Bánh tầm bì, một đặc sản từ miền Tây khiến thực khách cứ ‘thòm thèm’ hương vị lạ lùng này chính ở sự hòa quyện mặn - ngọt tưởng chừng không hợp mà lại sóng đôi hài hòa với nhau. Vị béo của nước cốt dừa, cùng vị mặn vừa tới của nước chấm pha thật chuẩn, cả bì và thính heo trộn cùng khiến món ăn trở nên vô cùng đặc biệt.
Thực đơn tại Quán khá đa dạng. Rất nhiều món ngon đáng để thưởng thức như Bún chả giò 30-35k, Cháo lòng 30k, Bánh quẩy thêm 3k, Bánh canh 30-35k, Bánh ướt 20-30k, Bánh bèo 25k, Bánh ít trần, Bánh tầm bì... Quán còn cả các món chay vào ngày 1,14,15 hằng tháng như Bún xào, Bún cari, Bún chả giò, Hủ tíu, Bánh canh,nui...
Tô cháo lòng ở đây khá chất lượng. Bạn có thể gọi món cháo và lòng chung hoặc để riêng. Cháo nấu theo dạng loãng chứ không đặc sệt, nêm nếm đậm đà vừa miệng. Phần lòng thập cẩm gồm tim, gan, phèo, lưỡi, dồi, huyết... được làm sạch sẽ nên rất thơm, khi ăn chấm nước mắm ớt mặn ngọt cực kì đã.
Miền Tây là xứ của các món cuốn. Bì cuốn cũng là tinh túy nằm một trong số đó. Món ngon vặt miền Tây này được chính xứ sở sản sinh ra nó đưa lên hàng đặc sản. Ngoài những thành phần phụ trợ cơ bản như rau, bún, thì bì cuốn không có thịt với tôm mà cuốn bằng “bì” – hỗn hợp của thịt ba rọi với da heo cắt nhỏ.
Quán chỉ bán vào buổi sáng tới 13h, Không gian quán nhỏ nhưng thoáng mát và chỗ ngồi sạch sẽ cùng thái độ phục vụ nhiệt tình của quán mang đến cho khách hàng cảm giác thoải mái khi thưởng thức bánh ướt tại đây.
Những hạt gạo tẻ trắng ngần được chọn lựa để xay mịn thành bột, rồi sau đó được hòa với nước để tạo ra một hỗn hợp không quá đặc cũng không quá loãng nhằm tạo ra độ dẻo đặc trưng cho bánh ở đây.
Bánh ướt dẻo thơm, quyện cùng với chả lụa, chả chiên ngọt tự nhiên, rau thơm, dưa leo xắt nhỏ, với nước mắm pha không quá ngọt tạo nên vị ngon thật khó cưỡng.
Hãy đến ngay Quán Cô Mướt thử nếm trải và cảm nhận món ẩm thực phố phường, rất đặc sắc và thú vị khó quên này nha các bạn!
QUÁN CÔ MƯỚT
Đ/c: 29 Lão Tử, P.14, Quận 5
Tel: 0343823045
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
