Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bò Kho Ngon Quận 2

08/09/2019

QUÁN ANH THƯ

Đ/c: Đối Diện 276 Trần Não, P. Bình An, Quận 2

Thời gian hoạt động: 6h - 11h30

Tel: 0933496178

Giao hàng qua Foody, GoViet

Tô phở Việt ngày càng trở nên nổi tiếng trên thế giới. Đằng sau mỗi tô phở là những vị gia thơm ngon, những bí quyết gia truyền mà mỗi địa phương, vùng miền, thậm chí mỗi hiệu phở lại có một hương vị riêng biệt, độc đáo. Lần này, hãy cùng đến với Quán Anh Thư để một lần nữa bị chinh phục bởi món phở quen thuộc.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bò Kho Ngon Quận 2 1561709538-885-thumbnail_schema_article

Một tô phở ở đây có thành phần rất "hùng hậu": thịt nạm thái dày hơn các quán phở khác, có màu hơi nâu do nước dùng phở màu nâu vàng, sóng sánh mỡ bò, bỏ viên ở đây chủ quán khéo léo làm nên những viên nhỏ khiến cho tô phở trở nên thu hút khách hơn. Tô phở được trang trí rất đẹp nhờ vài lát hành tây, hành lá xanh tươi và đặc biệt có đầu hành chẻ cong cong.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bò Kho Ngon Quận 2 70371446_2335154460068567_2516047062391324672_n.jpg?_nc_cat=104&_nc_oc=AQmRTTGugnSOW4dc9rAvl0uuFrhlMQcbXJNOIGYlipkZNHS4PQvqamEbNaIFxSZHaOGQsTbaMZBUCbn2_YQpgw5h&_nc_ht=scontent.fsgn5-4

Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bò Kho Ngon Quận 2 Huong-dan-chi-tiet-cach-nau-pho-bo-thom-ngon-bo-duong-cho-ca-nha

Màu nước phở trong lành tinh khôi, thơm ngon, thấm đượm cái ngọt của xương và hương thơm thịt vừa chín tới, kết hợp bánh phở mềm dai và đủ kiểu tái, nạm, gầu, gân, bò viên, tùy theo sở thích, thêm vào đó một chút màu xanh của rau ngò ôm, lá quế, ngò gai, màu trắng hành tây, giá… nặn một miếng chanh nhỏ, xịt tương đen, tương đỏ, thích cay nữa thêm vài lát ớt, như một bức tranh tổng hòa của màu sắc và hương vị. Chỉ nhìn tô phở thôi cũng đã toát lên cái gì đó rất chân chất, đủ làm nao lòng người thưởng thức và lôi cuốn cả ai đó chưa từng một lần mê phở.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bò Kho Ngon Quận 2 70339772_2335154446735235_5065077480751104000_n.jpg?_nc_cat=110&_nc_oc=AQnpIm-4HAiBH3bTH6IM78ifdI9v3AiGfGv0WMAT2BMuj33d3Mud3LoHy3ZH7P586KF7bZnhJoS9ZkseEVtruAua&_nc_ht=scontent.fsgn5-3

Tô phở nhìn khá to, nhiều thịt, hành lá xanh tươi vô cùng hấp dẫn, cọng bánh phở vừa ăn, nước dùng ngọt, thịt bò mềm và ngon. Giá cả cũng không quá mắc cho 1 tô phở chất lượng như vậy, khi nào thèm phở chắc chắn các bạn sẽ ghé đây ăn cho đã.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bò Kho Ngon Quận 2 Ph%E1%BB%9F-H%C3%A0-N%E1%BB%99i

Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bò Kho Ngon Quận 2 Pho-va-nhung-bien-tau-doc-da0-doanhnhansaigon-1508408592

Bò kho ở đây không chỉ hầm thịt nạc mà còn có gân nên ăn dai dai rất ngon và lạ miệng, một tô khá nhiều thịt, đặc biệt hơn nữa phải kể đến nước bò kho ở đây sền sệt chứ không lỏng như những nơi khác, ăn rất đậm đà. Hương vị và màu sắc tô bò kho ở đây khá lạ, không như những quán khác. Thịt bò được xắt lát dày chứ không phải xắt cục và miếng thịt săn chứ không mềm rục nhưng bò kho ta hay ăn, thịt bò ninh mềm không bị mỡ nên ăn đỡ ngán, nước bò kho thêm tí muối tiêu chanh rất đậm đà vừa miệng khi ăn cùng hủ tiếu hay bánh mì.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bò Kho Ngon Quận 2 70389554_2335154456735234_6555248025122373632_n.jpg?_nc_cat=109&_nc_oc=AQnfnhRUSdWEAVamAzcM8KP-BTTxOonA2TkLmXNh7VNIFTZLAHrz5h1oFE93KjCmXPv_0wmkw8aNHxUEGhHNN4by&_nc_ht=scontent.fsgn5-6

Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bò Kho Ngon Quận 2 Maxresdefault

Khi tô bò kho nóng hổi, bốc hơi nghi ngút được bưng ra, mùi cay nồng thơm phức của món ăn sẽ khiến bao tử của bạn không khỏi bồn chồn. Miếng bò ngọt mềm nhờ vào bí quyết ướp thịt gia truyền, phần nước dùng sền sệt thơm nồng. Húp thử một muỗng nước, thoạt đầu, bạn sẽ không khỏi xuýt xoa vì độ cay của ớt, của sa tế, nhưng dần lại là cảm giác sảng khoái thiệt “đã”, thoang thoảng hương thơm sả, quế, hồi hòa quyện cùng vị giòn của bánh mì. Bên cạnh đó còn có các loại rau thơm và chén muối ớt chua chua cay cay cho món ăn của bạn thêm trọn vẹn.