samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 44318
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
QUÁN 98
Đ/c: 98 Tây Thạnh, P. Tây Thạnh, Tân Phú
Tel: 0389083033 - 0975068577
Giờ mở cửa: 5h - 11h ( Bún bò), 11h - sáng hôm sau ( Lẩu gà)
Dẫu cho đời sống ẩm thực ở Sài Gòn có đa dạng và phong phú đến mấy thì lẩu vẫn luôn là món ăn dành được vị trí ưu tiên trong thực đơn của nhiều quán ăn, cũng như là lựa chọn hàng đầu của thực khách. Được quây quần bên bạn bè và người thân trong không gian ấm cúng cùng với nổi lẩu nóng hổi, tỏa mùi thơm ngào ngạt thì không còn gì thú vị bằng. Hãy cùng diadiemanuong.net.vn khám phá, trải nghiệm những điều tuyệt vời đó tại Quán 98 với menu nhiều món lạ, ngon, chế biến cầu kì vô cùng hấp dẫn nhé!
Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức món Lẩu Gà Nòi thơm ngon đúng điệu. Có rất nhiều món cho bạn lựa chọn khẩu vị mà mình thích. Các nguyên liệu được lựa chọn kĩ càng cùng cách chế biến tinh tế mang đến sự hài lòng và cảm giác thỏa mãn của thực khách. Gà đã qua kiểm dịch, được tuyển chọn để đảm bảo độ dai và chắc của thịt, độ giòn của da cùng nguyên liệu đi kèm tươi ngon để làm tăng vị ngọt và thơm của nước dùng. Nước dùng được hầm nhiều giờ liền từ xương cho vị ngọt đậm đà, thơm đặc trưng.
Lẩu Gà Nòi này không thể thiếu phần rau xanh mát như mồng tơi hay cải xanh... Chan nước lẩu vào chén bún tươi bạn nhé, đừng quên ăn kèm với nước mắm ớt nếu bạn thích để dậy mùi món ăn thêm quyến rũ. Ăn vậy bạn mới thưởng thức trọn vẹn được vị ngon dân dã của cả món ăn, mộc mạc, chân chất mà sâu lắng. Lẩu Gà Nòi ăn đảm bảo ghiền với món này! Nước dùng sẽ thiên về vị thanh đậm đà của gà và thanh mát của nước lẩu vị ngọt đậm đà của nấm đông cô giúp cho các thực khách ăn không thấy ngấy khi ăn với đồ nhúng kèm. Lẩu Gà Nòi là món ăn dân dã, mộc mạc và chân chất song lại giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, có tác dụng chữa trị một số bệnh tật thông thường hiện nay, cũng như được nhiều bà nội trợ và các nhà hàng tin dùng và chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Đến quán lẩu nấm là món ăn được rất nhiều thực khách thích. Một nồi nấm thơm ngon với đầy đủ các loại tôm, cá thịt, và rất nhiều loại rau ăn kèm sẽ khiến bạn ăn no vẫn còn thấy "thòm thèm".
Đến với Quán 98 bạn sẽ được trải nghiệm một thực đơn bao gồm các món dân dã, ẩm thực đồng quê mang đậm truyền thống quê hương, những món ăn đặc sản tươi ngon đa dạng món và đầy đủ dinh dưỡng. Menu với những món ăn đặc trưng: Gà Nướng, Bắp Bò, Mề Gà Nướng, Gà Xào, Dồi Trường... dân dã mà thơm ngon vô cùng.
Về chất lượng thực phẩm ở đây hoàn toàn tươi sống, chất lượng cao lấy từ nhà cung cấp uy tín. Gia vị và phong cách Quán 98 chế biến riêng của những đầu bếp chuyên nghiệp để không làm mất đi sự tươi ngon và vị ngọt tự nhiên của món ăn. Về chuyện giá cả củng phải chăng, phần ăn tương đối nhiều chắc chắn đem đến cho quý khách sự hài lòng về mọi mặt.
Nếu bạn đã được thưởng thức một lần thì chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của mỗi món ăn mà Quán 98 mang lại và còn rất nhiều ẩm thực hải sản hấp dẫn khác. Tất cả các món ăn đều được tẩm ướp theo công thức tuyệt chiêu của quán làm dậy mùi thơm nhưng vẫn giữ tròn vị tươi ngọt tự nhiên tạo nên món ăn hấp dẫn
Bún bò Huế là một món ăn không còn xa lạ với nhiều người nhưng mỗi lần thưởng thức bạn lại có những trải nghiệm, những cảm xúc khác nhau. Cái hương vị cay cay, đậm đà, thơm nồng hương sả ớt của món ăn đã làm mê đắm bao người, khiến bạn ăn hoài không thấy chán.
Bún bò Huế có nguồn gốc ban đầu là một món ăn trong cung đình Huế xưa. Giờ đây, nó đã trở thành một món ăn dân dã của người dân vùng đất cố đô. Thời gian trôi qua, nguyên liệu và cách chế biến bún bò Huế có thể thay đổi nhưng nó vẫn luôn hội tụ những tinh hoa của ẩm thực Huế: cầu kỳ, tỉ mỉ, đặc sắc.
Cũng với những nguyên liệu chính là bún, thịt bò, giò heo, rau sống, giá, bắp chuối… nhưng điểm đặc biệt của Quán 98 chính là hương vị đậm đà, không lẫn vào đâu được. Nước lèo cay nồng hòa quyện với thịt bò mềm, chân giò giòn và rau sống thanh mát ăn không ngán.
Nước dùng ở đây được nấu từ nấu từ xương, hầm kĩ được vớt váng nhiều lần, nước rất trong, ngọt thanh và có những vết loang trong suốt từ mỡ bò. Bún mềm nhưng không bị nhão. Bún trước khi cho vào tô sẽ được tráng qua một thùng nước sôi. Sau đó tùy theo sở thích của người ăn mà đầu bếp sẽ cho thêm vào các loại thịt, kèm một ít hành lá, hành tây rồi múc nước dùng từ chiếc nồi to đang sôi sùng sục tưới lên tô bún bò rồi bưng ra cho khách.
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng qua bàn tay chế biến tài tình, tinh tế của người Huế đã tạo nên một món ăn mang hương vị đặc trưng của mảnh đất cố đô. Lại nhắc đến đặc trưng của ẩm thực Huế không thể không nhắc đến vị cay. Tô bún bò Huế đỏ rực màu ớt, cay đến chảy nước mắt nhưng ai cũng phải xuýt xoa vì ngon vô cùng.
Buổi sáng se se lạnh, làm một tô bún bò nóng hổi có thể cung cấp cho bạn năng lượng để bắt đầu công việc của mình đấy.
QUÁN 98
Đ/c: 98 Tây Thạnh, P. Tây Thạnh, Tân Phú
Tel: 0389083033 - 0975068577
https://www.diadiemanuong.net.vn
