samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
VỊT QUAY HÒA KÝ - XÔI 122
Đ/c: 122 Huỳnh Mẫn Đạt, P.3, Quận 5
Tel: 0933329652 - 0909613836
Giờ mở cửa: 7h30 - 20h
Nhắc tới vịt quay, người ta nhớ ngay tới những con vịt béo ngậy, trơn bóng được xếp thành hàng treo lên trong tủ kính ở mấy tiệm vịt. Nó có thể là món ăn chơi, ăn vui trong một bữa tiệc công ty hay món nhắm với bia trên bàn nhậu. Dù thưởng thức theo cách nào, thì cái vị beo béo ngầy ngậy cộng thêm nước sốt ngọt cay cũng khiến nhiều người mê và nghiện. Hãy đến với Vịt Quay Hòa Ký - Xôi 122 để thưởng thức món ăn ngon này nhé.
Điểm đặc trưng của Vịt Quay Hòa Ký - Xôi 122 làm nên sự khác biệt với các loại vịt quay khác chính là dùng sốt tiêu đen. Với công thức bí mật để làm nước ướp vịt làm cho hương vị không thể lẫn với các nơi khác. Chút vị cay cay của tiêu đen xen lẫn mùi thơm của các loại gia vị khác đem đến cho người dùng một cảm giác khó quên đến lạ thường.
Với món vịt này khi thực khác cắn qua lớp da, xuống lớp thịt mềm bên dưới mới cảm nhận được hết mùi vị đặc biệt của vịt quay sốt tiêu đen. Nếu bạn nào trót yêu cái cảm giác thơm ngon của những miếng thịt thấm đậm gia vị của vịt quay Việt Nam thì bạn không nên bỏ qua vịt quay sốt tiêu đen. Tuy da vịt quay không giòn, nhưng bù lại miếng thịt được ướp đậm đà gia vị, thịt dai và ăn sướng miệng. Chắc chắn sẽ đủ níu kéo bạn tới lần thứ hai.
Để giữ cho thịt vịt ngon mềm, người đầu bếp phải trải qua quá trình chế biến công phu. Trước khi đem quay, vịt được sơ chế và tẩm ướp nhiều lần bằng mật ong, gia vị... để tạo nên món vịt quay hương vị đặc trưng.
Ăn kèm với món này không thể thiếu món nước chấm đặc trung của Vịt Quay Hòa Ký - Xôi 122. Nước chấm là sự kết hợp của nhiều loại hương vị khác nhau để tạo nên một loại nước chấm có hương vị rất riêng của Vịt Quay Hòa Ký - Xôi 122 nhưng vẫn giữ được mùi vị truyền thống của nước chấm vịt quay. Giá cả cũng rất hợp lý cho một món ăn chất lượng
Ngoài ra tiệm còn có heo quay và nhận đặt heo quay nguyên con phục vụ cho đám cưới, đám hỏi, cúng chùa.....theo thời giá. Ngoài ra, nhận quay heo sữa tận nơi cho nhóm nấu, nhà hàng, đãi tiệc tại nhà....Món heo quay tại Vịt Quay Hòa Ký - Xôi 122 chinh phục thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Lớp da màu vàng mật trông vô cùng bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị mềm, thơm của thịt quyện trong lớp da giòn rụm khiến bạn càng ăn càng thấy thích thú.
Phá lấu nhiều bao tử với lòng ăn rất ngon gia vị nêm thấm vào cảm giác không bị ngán không có mùi hôi ăn hợp khẩu vị, ăn kèm bánh mì hay mì trộn cũng rất hợp, còn có lưỡi nữa ăn giòn giòn mềm mềm ngon lắm.
Để đảm bảo chất lượng hảo hạng cho món ăn, Vịt Quay Hòa Ký - Xôi 122 sử dụng loại heo từ các nhà cung cấp uy tín, đã qua khâu kiểm dịch kỹ lưỡng. Thịt heo được tẩm ướp theo công thức bí truyền với những gia vị như: các loại tương, ngũ vị hương, cam thảo, tai vị, trần bì...Khi chín, thịt heo không bị ám khói mà lại giữ được hương vị nguyên chất, đậm đà. Đặc biệt, do heo được quay từ từ nên lớp mỡ sẽ tan chảy hết, khi ăn không có cảm giác ngấy.
VỊT QUAY HÒA KÝ - XÔI 122
Đ/c: 122 Huỳnh Mẫn Đạt, P.3, Quận 5
Tel: 0933329652 - 0909613836
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
