samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43668
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
BÚN ĐẬU BẾP TẤM
Đ/c: 559 Âu Cơ, P.Phú Trung, Q.Tân Phú
Chi nhánh: 1076 Tỉnh Lộ 10, P.Tân Tạo, Q.Bình Tân
Fanpage: http://fb.me/bundaubeptam2/
Thời gian hoạt động: 10h - 22h
Tel: 0906.94.9999
Bún đậu là một trong những món ăn đặc sản của miền Bắc được người dân Sài Thành ưa thích. Mặc dù có mùi khá nồng nhưng hương vị của nó lại rất đặc biệt. Nếu là tín đồ của món ăn này thì chắc hẳn bạn không thể không biết đến top quán bún đậu nổi tiếng như Bún Đậu Tiến Hải, Bún Đậu A Chảnh, Bún Đậu Homemade nhỉ.
Tiến Hải quán là một trong những địa chỉ ăn uống được đánh giá cao bởi tín đồ ẩm thực Sài thành. Đậu hũ nơi đây thơm giòn dậy vị khi chấm mắm tôm pha tắc mặn mặn, cay xè.
Đậu homemade rộng rãi, thoáng mát, thích hợp cho bạn đi cùng gia đình, nhóm đông người. Từng xuất hiện trên tạp chí du lịch có tiếng ở Nhật Bản, quán ăn cũng được nhiều thực khách nước ngoài ghé khi đến TP.HCM. Một phần bún đậu thập cẩm có giá 68.000 đồng, khá cao so với mặt bằng chung, nhưng đổi lại món ăn đậm vị và không gian thoải mái.
Bún đậu A Chảnh từ lâu đã trở thành chuỗi quán bún đậu lớn nhất nhì tại Sài thành với 15 chi nhánh ở các quận. Bún đậu nơi đây được đánh giá nhiều "topping" với đậu hũ giòn, thịt luộc vừa tới, lòng không còn tanh. Món ăn dân dã, thân thuộc của của miền Bắc lại hợp khẩu vị và được người Sài Gòn yêu thích. Mỗi phần ăn đầy đủ có giá 57.000 đồng.
Cuối cùng là Bún Đậu Bếp Tấm của Siêu Mẫu Xuân Hùng với diện tích 250m2, mang phong cách trang trí dân dã, phục vụ món ăn miền Bắc đã chiếm được cảm tình của đông đảo thực khách. Bên cạnh đó là đội ngũ nhân viên thân thiện, nhanh nhẹn và chu đáo. Có lẽ chính vì không gian được trang trí thân thiện và ấm cúng, cùng sự phục vụ chuyên nghiệp, món ăn ngon và giá cả hợp lý chính là những yếu tố khiến quán được nhiều thực khách ưa thích.
Nếu là một phần đầy đủ thì ngoài bún và đậu cùng mắm tôm là những thứ cố định thì thực khách có thể thêm lòng dồi rán, chả cốm, nem rán… Rau ăn kèm thì có tía tô, kinh giới, vài lát dưa chuột.
Để pha được một bát mắm ngon đương nhiên cần bí quyết, chút đường, chút nước tắc (quất), chút ít mỡ lợn nóng già đang sôi sục trong chảo đậu rán… Tất cả tạo thành một thứ nước chấm sóng sánh, dăm lát ớt tươi nữa thôi là khiến thực khách không thể không thưởng thức.
Tiếp nữa là đậu. Đậu phụ ngon phải đảm bảo tiêu chí bên trong thì mềm, ăn vào có vị béo, vỏ phải vàng, giòn. Để có được những miếng đậu phụ cắt ra mà vẫn giòn, nóng hổi và không bị cháy là cả một sự khéo léo, cẩn thận.
Dù chỉ là món ăn bình dân thôi nhưng bún đậu đảm bảo được sự hài hòa giữa vị chua của tắc (quất), cay của ớt tươi, vị mặn của mắm tôm và vị ngọt béo của đậu. Tất cả hòa quyện với nhau khiến cho thực khách chỉ cần chấm ăn kèm với món ăn khác cùng với bún thôi sẽ thấy vừa lạ miệng lại vừa thấy ngon không thể cưỡng được.
* Menu tham khảo ở đây này
* Vị trí của quán đây
BÚN ĐẬU BẾP TẤM
Đ/c: 559 Âu Cơ, P.Phú Trung, Q.Tân Phú
Tel: 0906949999
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
