canh gà hầm thuốc bắc bạn sẽ ngất ngây bởi hương thơm ngào ngạt

• Gà ác: một con
  
• Cây kỉ tử khô: 15g
  
• Thuốc bắc: một gói
  
• Gừng tươi: 1/2 củ
  
• Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, muối ăn.
  

Bí quyết làm canh gà hầm thuốc bắc

Bước 1: Sơ chế giết thịt gà, thuốc bắc và gừng tươi

• Gà bạn tậu về khiến sạch rồi chà xát muối lên khắp phần da của thì gà cho bớt mùi tanh.
  
• Thuốc bắc bạn đổ ra rổ sạch và sở hữu rửa sạch mang nước, đối với những vị thuốc dài quá bạn có thể sử dụng kéo cắt thành các khúc ngắn chừng khoảng 3 cm.
  
• Gừng tươi sử dụng dao cạo sạch vỏ rồi thái lát mỏng.
  

Bước 2: Xếp những nguyên liệu vào nồi

• trước tiên bạn cho thịt gà vào trong 1 mẫu thố đất, rồi đổ khoảng 500 ml nước và các vị thuốc bắc vào nấu cùng.
  
• Sau ấy bạn cho thêm các cái gia vị gồm: một thìa nhỏ muối ăn, 1/2 thìa canh bột ngọt, một thìa hạt nêm, 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu vào nồi hầm gà.
  

Bước 3: Hầm thịt gà có những vị thuốc bắc

• đầu tiên bạn đậy kín nắp vung lại và tiến hành hầm giết thịt gà khoảng chừng 60 đến 70 phút để giết gà chín mềm.
  
• cuối cùng khi bạn thấy giết thịt gà chín mềm nhừ thì tắt bếp là mang thể thưởng thức rồi nhé.