samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 44218
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=28]BÁNH MÌ CÔ NGỌC [/size]
- 64 Sơn Kỳ, P. Sơn Kỳ, Tân Phú
- 007 Chung Cư Tây Thạnh, P. Tây Thạnh, Tân Phú
- 417 Phan Huy ích, P.14, Gò Vấp
- 83 Huỳnh Thiện Lộc, P. Hòa Thạnh, Tân Phú
- 723 Lũy Bán Bích, P. Tân Thành, Tân Phú
Tel: 02862745191 - 0868782025
Giờ mở cửa: 5h30 - 10h, 15h - 22h
Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ Doner Kebab mang nét đặc trưng và hình tam giác cùng thịt cừu bên trong nhưng khi đến Việt Nam chúng được thay thế bằng thịt heo nướng sao cho phù hợp với văn hóa, hương vị cùng nguyên liệu sẵn có nơi đây nhưng cách làm và hương vị vẫn mang đậm nét đặc trưng của Bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ.
Loại bánh này từ khi xuất hiện đã chiếm được tình cảm của đông đảo người thưởng thức. Bánh có hình tam giác, không giống với bất kì loại bánh mì nào xuất hiện tại Việt Nam. Mỗi buổi sáng tại Sài Gòn, người ta đã không còn xa lạ hình ảnh từng tốp người đứng quây xung quanh xe bán bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ của Bánh Mì Cô Ngọc để chờ đợi tới lượt mình được thưởng thức ngay ổ bánh mì doner kebab nóng giòn tuyệt ngon này.
Đây được xem là tiệm bánh mì kẹp Thổ Nhĩ Kỳ đầu tiên tại Sài Gòn với tuổi đời đã 8 năm và có tới 5 chi nhánh. Ngoài ra, nơi này còn là điểm đến quen thuộc của nhiều người nước ngoài, cũng như người sành ăn Việt khi muốn thưởng thức món bánh mì kẹp thịt nướng này.
Doner Kebap không phải tên một loại bánh mì. Doner có nghĩa là quay, xoay. Kebap là thịt nướng. Doner kebap chính là một món thịt nướng đặc biệt bằng cách quay tròn trên một cái xiên thẳng đứng. Cách nướng này khiến cho tất cả phần thịt đều được nướng đều, chín cả trong và ngoài mà thịt không hề bị khô cháy.
Ngoài ra, bánh mì ở tiệm Bánh Mì Cô Ngọc cũng được giữ nguyên hình dạng bánh mì tam giác không thay đổi. Bánh mì có nhân đặc ruột và vỏ giòn luôn trong tình trạng giữ nóng, thơm phức mùi bột chín. Cả rau và sốt kebab tại nơi bán kebab được xem là ngon và đúng hương vị nguyên gốc nhất này cũng hoàn toàn khác so với các hàng kebab khác. Rau được sử dụng từ nhiều loại: bắp cải trắng, bắp cải tím, hành tây, cà chua tươi…
Khi khách gọi bánh, nhân viên tại Bánh Mì Cô Ngọc sẽ bật bếp máy nướng thịt doner kebab và cho bánh vào máy ép nóng. Khi thịt toả mùi thơm, người bán dùng một con dao có chiều dài khá ấn tượng, cắt từng lát mỏng khối thịt theo chiều dọc rồi lần lượt cho vào bánh sa tế, nước sốt, thịt, rau theo thứ tự. Khi thưởng thức, mỗi tầng nguyên liệu cho cảm giác khác nhau, khiến người dùng như lạc vào thế giới gia vị.
Một cái bánh mì kebab với khá nhiều thịt nướng và các loại sốt đặc biệt ở đây có giá là 16 – 20k. Đây là một địa điểm đáng để trải nghiệm và thưởng thức hương vị kebab chính gốc Thổ Nhĩ Kỳ tại Sài Gòn.
- 64 Sơn Kỳ, P. Sơn Kỳ, Tân Phú
- 007 Chung Cư Tây Thạnh, P. Tây Thạnh, Tân Phú
- 417 Phan Huy ích, P.14, Gò Vấp
- 83 Huỳnh Thiện Lộc, P. Hòa Thạnh, Tân Phú
- 723 Lũy Bán Bích, P. Tân Thành, Tân Phú
Tel: 02862745191 - 0868782025
https://www.diadiemanuong.net.vn
