samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 44208
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
BÚN BÒ BOLSA
Đ/c: 284 Trần Hưng Đạo, P.11, Quận 5
Facebook: Bún Bò Bolsa
Tel: 0767770777
Chỉ với một chút bún, thịt bò bắp, giò heo, chả bò,…hòa cùng nước dùng thơm mùi ruốc vừa đủ, thoang thoảng mùi sả gắp thêm ít bắp chuối xắt mỏng, rau thơm và ít cọng giá trắng phau thế là đã có một tô bún bò Huế thơm ngon, hấp dẫn. Đã là dân cuồng bún bò thì nhất định không thể bỏ qua quán này đâu nha! Tô nào tô nấy bự “bành ki” và cực kì chất lượng luôn đó!
Nước dùng ở đây được nấu từ nấu từ xương đặc biệt thịt và xương tất cả được lấy từ trại bò mỗi ngày và không sử dụng chất tạo mùi hay hương vị tạo mùi bảo đảm đồ chất lượng tươi mới nói không với thịt đông lạnh, hầm kĩ được vớt váng nhiều lần, nước rất trong, ngọt thanh và có những vết loang trong suốt từ mỡ bò. Bún mềm nhưng không bị nhão. Bún trước khi cho vào tô sẽ được tráng qua một thùng nước sôi. Sau đó tùy theo sở thích của người ăn mà đầu bếp sẽ cho thêm vào các loại thịt, kèm một ít hành lá, hành tây rồi múc nước dùng từ chiếc nồi to đang sôi sùng sục tưới lên tô bún bò rồi bưng ra cho khách.
Khiến người ăn thích thú bởi vị ngon, đậm đà, vừa miệng của thứ nước dùng thơm thơm mùi sả. Miếng giò nạc mềm ngọt, to bự, cắn ngập chân răng chấm thêm một chút cay cay nồng nồng của sa tế.
Khi vị cay nồng của sa tế, vị mặn mà của nước lèo, vị ngọt béo của thịt, quán lựa chọn là loại thịt và gân mềm dai, khi ăn không gây cảm giác ngán… vẫn còn vấn vương ở cổ họng, nhấp thêm một ngụm nước ngọt mát lành sẽ khiến tâm hồn bạn sảng khoái, lâng lâng. Các loại rau ăn kèm tươi non mơn mởn, giữ nguyên vị thanh mát và giòn. Đặc biệt là sợi bún tươi, dai, trắng nõn.
Một buổi sáng bụng đói cồn cào thưởng thức bát bún nóng hổi đều rất hợp. Hương vị ngọt thanh, mang hương vị đậm đà sẽ vô cùng hấp dẫn. Sau những giờ làm việc mệt mỏi, hãy gác lại tất cả những lo toan để thưởng thức những món ăn thơm ngon để lấy lại tinh thần bạn nhé.
Đ/c: 284 Trần Hưng Đạo, P.11, Quận 5
Facebook: Bún Bò Bolsa
Tel: 0767770777
https://www.diadiemanuong.net.vn
