Thanoss
Thành viên gắn bó 0839672154
Ghi danh : 08/09/2019
Bài viết : 172
Xu : 18907
Được thích : 1
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
QUÁN CÔ HƯƠNG
Đ/c: 186 Vạn Kiếp, P.3, Bình Thạnh
Thời gian hoạt động: 11h - 19h
Tel: 0961000897
Bánh tằm bì vốn là đặc sản của miền Tây. Vừa khi mới được du nhập vào Sài Gòn, nó đã được đón chào và ủng hộ rất nhiệt tình cho đến tận bây giờ. Không hiểu món ăn này có gì mà hấp dẫn đến thế?
Mới lần đầu nhìn tô bánh tằm bì, nhiều người sẽ nghĩ đây là một biến tấu của bánh canh vì sự giống nhau của những sợi bánh. Tuy nhiên không phải thế đâu nhé. Bánh tằm có một hương vị béo béo, mềm mại rất lạ. Đây là món ăn không hề đơn điệu như nhiều loại bánh khác.
Một gia vị đặc biệt lạ ở đây là cốt dừa. Chắc chắn ai cũng nghĩ cốt dừa vốn được trộn cho vào các món ngọt mà sao nay lại xuất hiện ở món mặn như là bánh tằm. Tuy nhiên, chính sự kết hợp lạ đời đấy lại làm nên hương vị rất riêng của món ăn này.
Một tô bánh tằm có cái dai dai, bùi bùi của thịt, sợi bánh tằm thơm ngon, vị của rau thơm, lại thêm cái thơm thơm béo béo của cốt dừa. Thưởng thức món này, chắc chắn chẳng ai dừng lại ở lần đầu tiên. Đây quả thực là một tặng phẩm của sự sáng tạo, một món ăn tuyệt vời.
Gỏi cuốn có vô số điểm cộng của món ăn mang đặc trưng Sài Gòn, khi mỗi cuốn gỏi có đủ rau, thịt, tôm, bún, tiện để ăn tranh thủ, ăn no lại nhẹ bụng, hơn hết lại rất hợp với khí hậu nóng bức của Sài Gòn.
Thưởng thức gỏi cuốn Cô Hương, người ăn dù khó tính đến mấy cũng phải thốt lên những câu khen ngợi bởi đó là những sản phẩm của một quá trình thực hiện công phu, khéo léo và tỉ mỉ trong từng giai đoạn để có được hương vị đậm đà, sự hòa quyện trong từng miếng bánh.
Bún thịt nướng của quán hấp dẫn thực khách bởi những miếng thịt nướng vàng ươm, thơm ngon và giòn tan với chút mỡ. Miếng thịt tươi được chế biến kỹ càng, miếng vừa ăn, ướp với tỏi, nước màu, nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt trong vài phút để thịt thấm đều gia vị.
Tô bún với sự kết hợp của những sợi bún tươi, màu vàng ruộm của đậu phộng rang, màu xanh tươi mơn mởn của rau thơm, dưa leo, xà lách, màu cam của cà rốt muối chua… và mùi hương thơm phức của những miếng thịt nướng, chả giò sẽ làm nên một bữa ăn hoàn hảo cho thực khách. Dùng kèm với nước mắm được pha chế theo công thức riêng của quán, tô bún của bạn sẽ thêm tròn vị, khiến bạn ăn một lần mà ghi nhớ mãi. Nước chấm ở đây là nước chấm có vị chua ngọt, đậm đà. Bạn có thể cho thêm vào chén nước mắm một chút ớt xay để tăng hương vị cay nồng cho món ăn.
Bên cạnh đó, Cô Hương với sự phục vụ rất nhiệt tình, lại hiền lành dễ thương, nên khiến nhiều thực khách khá hài lòng với quán về điểm này.
QUÁN CÔ HƯƠNG
Đ/c: 186 Vạn Kiếp, P.3, Bình Thạnh
Tel: 0961000897
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
