samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 44218
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=26]BÚN -BÁNH CANH CÁ DẦM[/size]
Đ/c: Đối Diện 497 Kênh Tân Hóa, P. Hòa Thạnh, Tân Phú
Tel: 0938841814
Giờ mở cửa: 6h - 22h
Giao hàng qua GoViet
Là một đặc sản nổi tiếng tại Khánh Hòa những không biết từ bao lâu, bánh canh cá dầm đã trở thành món ăn nổi tiếng tại Buôn Ma Thuột.
Cá dầm là một loại nước lèo để ăn với bún, khi nấu, cá được gỡ xương dầm ra từng mảnh nhỏ thả vào nồi nước. Loại cá để dầm vào nước lèo chỉ lựa riêng loại cá biển: có bò, cá thu, cá ngừ, cá cờ …. Người nấu thành công nước lèo với cá là nồi nước lèo không tanh mùi cá, nước lèo phải trong và thơm thoang thoảng mùi cá. Hãy cùng diadiemanuong.net.vn tìm hiểu quán Bún - Bánh Canh Cá Dầm một món ăn nghe qua rất hấp dẫn này nhé!
Sự khác biệt của món này so với các loại bánh canh khác là bánh canh mềm, sợi bánh canh nhỏ đặc trưng Nha Trang độc quyền tại quán nhưng lại rất dễ ăn. Hương vị của tô bánh canh rất đặc trưng bởi vị mặn mà từ những con cá tươi ngon. Bát bánh canh “chất” bởi khúc cá biển mềm, ngọt, thơm và không có một chút xương nào. Dù bạn có dầm nát miếng cá thu hòa lẫn cùng nước dùng thì bát bánh canh cũng không bao giờ bị tanh nồng, trái lại còn thấy ngon hơn, thú vị hơn nhiều.
.jpg)
Ngoài ra, vị ngon của bánh canh còn nằm ở thứ nước dùng được ninh từ đầu, xương cá có vị ngọt thanh và thơm mùi cá – hương vị rất đặc trưng yêu thích của miền Nam mà nhiều người “mê mệt”.
Bát bánh canh được dọn ra không chút mỡ màng, điểm xuyến vài cọng hành ngò xanh mướt, rắc vài hạt tiêu, trên mặt là chả cá hấp lẫn chiên cắt lát trông rất hấp dẫn. Thưởng thức bánh canh, người ta không bao giờ dùng đũa, chỉ cần một chiếc thìa to là đã có thể xì xụp hết bát bánh canh một cách ngon lành, tận hưởng trọn vẹn hương vị mộc mạc mà hồn hậu của nền ẩm thực nơi đây. Đặc biệt nguyên liệu tại quán được nhập trực tiếp ngoài Nha Trang nên đảm bảo chất lượng tươi ngon nhất đến với thực khách.
Nằm ngay vị trí trên con đường Kênh Tân Hóa – Bún - Bánh Canh Cá Dầm có thâm niên nhiều năm vẫn giữ được vị trí yêu thích trong long mỗi người dân Sài Thành khi nghĩ tới món này. Nếu có dịp đi qua đường này hãy thử thưởng thức món bánh canh cá dầm, đảm bảo bạn sẽ không quên được hương vị món ăn mang lại.
.jpg)
[size=26]BÚN -BÁNH CANH CÁ DẦM[/size]
Đ/c: Đối Diện 497 Kênh Tân Hóa, P. Hòa Thạnh, Tân Phú
Tel: 0938841814
https://www.diadiemanuong.net.vn
