samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 44218
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=36]PHỞ NGỌC[/size]
Đ/c: 60 Trương Phước Phan, P. Bình Trị Đông, Bình Tân
(Đối diện trường cấp 2 Lý Thường Kiệt)
Thời gian hoạt động: 6h - 12h ~ 17h - 23h
Tel: 0977522521 - 0908968295
Tuy không phải là nơi "khai sinh" ra phở nhưng ẩm thực Sài Gòn sẽ thật sự không trọn vẹn nếu thiếu đi hương vị này. Ăn phở, người ta không chỉ thưởng thức món ăn mà còn khám phá những truyền thống ẩm thực. Bởi thế mà những quán phở có tuổi đời càng cao lại được thực khách ưu tiên lựa chọn. Và nếu muốn cảm nhận được nguyên vị của món ăn này, hãy đến những quán phở lâu năm tại Sài Gòn dưới đây.
Nhiều người đến Phở Ngọc, thích một tô chín nạm hoặc tái. Chỉ cần 5 phút sau khi gọi, bạn đã có một tô phở thơm nức, bốc khói nghi ngút với phần nạm vừa có gân, ăn giòn giòn. Nước dùng của Phở Ngọc trong và có màu vàng nhẹ như hổ phách, toả mùi thơm khó cưỡng của chất tuỷ tiết ra từ xương ống bò hầm.
Điểm xuyết trên bát phở là một chút dọc hành và cọng mùi xắt ngắn rắc trên cùng, tạo nên mùi hương dễ chịu. Bạn cũng sẽ cảm nhận được vị nước mắm mằn mặn, hơi khác biệt so với lối ăn phở của người Sài Gòn là dùng chai tương. Nêm vào đó chút dấm, chút nước mắm, chút tương ớt rồi trộn đều lên, ăn kèm phở rất ngon.
Nếm thử miếng đầu tiên, khoan khoái cảm nhận vị béo ngọt của phở thấm vào đầu lưỡi, mùi vị của nước lèo, của hành, của gia vị đọng lại rất lâu. Sợi phở tươi ngon, mềm mà dai, hòa quyện với vị béo của thịt, vị ngọt đậm đà của nước dùng, chua chua cay cay của chanh và ớt, thơm nồng của các loại rau thơm… Tất cả các cơ quan vị giác như được căng ra hết cỡ để đón nhận cảm giác diệu kỳ mà Phở Ngọc mang lại.
Bên cạnh phở thơm ngon, giá rẻ, thì quán phở ngon quận Bình Tân - Phở Ngọc còn được đánh giá cao với không gian sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ nhiệt tình, chu đáo.
Đ/c: 60 Trương Phước Phan, P. Bình Trị Đông, Bình Tân
(Đối diện trường cấp 2 Lý Thường Kiệt)
Tel: 0977522521 - 0908968295
https://www.diadiemanuong.net.vn
