samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 44218
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
HỒNG PHÁT MÌ GIA
Đ/c: 53H/1 Nguyễn Ảnh Thủ, P. Hiệp Thành, Quận 12
Thời gian hoạt động: 6h30 - 9h30 ~ 16h30 - 21h30
Tel: 0358878587 - 0767589858
Giao hàng tận nơi qua GoViet
Tìm: Hồng Phát Mì Gia
Ẩm thực Sài Gòn là sự giao thoa trọn vẹn trong nhiều hương vị của các nền văn hóa khác nhau. Trong đó, phải kể đến sự góp mặt của các món ăn truyền thống từ cộng đồng người Hoa.
Để thưởng thức một tô mì vịt tiềm ở Sài Gòn thì không thiếu nơi bán, đặc biệt khi đến khu người Hoa ở quận 5 sẽ có biết bao hàng quán chào đón bạn. Ấy vậy mà thực khách lại truyền tai nhau về một tiệm mì ở tận Quận 12 có tên là Hồng Phát Mì Gia. Đây là thương hiệu quen thuộc đối với dân sành ăn về các món mì Hoa, đặc biệt là mì vịt tiềm.
Chỉ trong vài thao tác nhanh gọn thì đã hoàn thành xong tô mì vịt hấp dẫn bày ra trước mặt bạn. Vịt được ướp theo công thức gia truyền, sau đó tiềm trong nước dùng nên thấm đượm gia vị và lớp da chuyển sang màu nâu cánh gián rất bắt mắt.
Món mì trông vô cùng kích thích với chiếc đùi vịt to chiếm hết cả mặt tô và tỏa ra một mùi thơm đặc trưng. Thịt được tiềm cùng thuốc Bắc nên mềm và ngọt thanh. Sợi mì cọng nhỏ và dai dai ăn rất hợp với món. Đừng ngần ngại mà dùng tay xé từng thớ thịt, rồi chấm cùng tương để cảm nhận trọn vẹn từng cung bậc vị giác.
Đặc biệt, đĩa đu đủ ngâm chua tuy chỉ là một món phụ ăn kèm nhưng giúp cân bằng lại hương vị. Chính nhờ cái giòn giòn, chua ngọt mà tô mì vịt như tăng thêm độ hấp dẫn.
Vừa ăn vừa hít hà trong làn nước dùng thoang thoảng hương thơm và đọng lại vị thanh mát ở cổ họng. Tuy tô mì vịt nhìn có vẻ nhiều nhưng chỉ cần một lần thưởng thức thì bạn cứ mãi thòm thèm mà ăn hết lúc nào không hay.
Nhìn từ bên ngoài quán cũng bình thường thôi. Nhưng món ăn chính là yếu tố làm nên giá trị của quán. Với mức giá bình dân, quán luôn là địa điểm được thực khách ghé tới khá đông. Nào còn chần chừ gì nữa hãy cùng nhau rủ rê bạn bè, gia đình, đến thưởng thức món Mì Vịt Tiềm gia truyền, thơm ngon, đậm đà tại Hồng Phát Mì Gia này nhé.
HỒNG PHÁT MÌ GIA
Đ/c: 53H/1 Nguyễn Ảnh Thủ, P. Hiệp Thành, Quận 12
Tel: 0358878587 - 0767589858
https://www.diadiemanuong.net.vn/
