samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=28]BẾP CHỊ DẬU[/size]
Đ/c: 24/2 Võ Văn Ngân, Kp1, P. Trường Thọ, Thủ Đức
Facebook: Bếp Chị Dậu
Tel: 0983515163
Giờ hoạt động: 6h - 15h ( Nghỉ Chủ Nhật)
Ship hàng qua Now.vn...
Tìm '' Bếp Chị Dậu''
Mỗi buổi sáng khu vực đường Võ Văn Ngân ngay hẻm giữa Pizza Hurt và Pizza Company ở quận Thủ Đức có một quán ăn luôn đông khách ra vào với các món ăn rất ngon hấp dẫn cho buổi sáng đầy năng lượng như Bún mọc, Bò kho, Mì quảng, Hủ tíu, Mì, Nui, Bánh canh...tha hồ cho thực khách lựa chọn.
Món bún mọc ở quán Bếp Chị Dậu vẫn giữ trọn hương vị miền Bắc và thu hút đông khách suốt nhiều năm qua. Tô bún mọc mang ra nghi ngút khói, đầy ắp sườn, mọc. Hương vị đậm đà nhưng thanh, không gây ngán và vị ngon của mọc, chả chính là điều hấp dẫn khách.
Nước dùng được nấu từ hai phần riêng biệt là xương ống và sườn non. Trong quá trình hầm, bọt được vớt thường xuyên để nước có độ trong, vị thanh, ngọt tự nhiên chứ không phải của gia vị. Mọc được làm từ giò sống có chọn lựa, không pha phụ gia, chế biến thành các loại chả trong tô bún. Mọc quết kỹ, gói kín, luộc chín thì thành chả lụa, thêm ít quế đem nướng là chả quế. Rồi giò sống vo viên chiên lên gọi là chả chiên. Tất cả đều theo công thức gia truyền với nguyên tắc giữ trọn vị món ăn Hà Nội.
Mì Quảng đúng điệu ngoài nước dùng sệt sệt, không chan ngập nước như nước canh mà chỉ chan xăm xắp, vừa đủ để thấm sợi mì và làm mềm rau sống, thì không thể thiếu dĩa rau sống với bắp chuối, khế sắc mỏng, cộng thêm húng lủi và húng quế. Bánh đa ở đây cũng rất chất, giòn rụm và thơm lừng mùi cua. Thích nhất buổi sáng được thong dong ngồi thưởng thức tô mì ở đây, rồi tráng miệng bằng ly nước mát lành, thấy lòng hân hoan hẳn. Quán chỉ bán mì quảng buổi sáng và hôm nào đông khách thì tầm 10h là hết rồi nhé.
Ngoài điểm tâm sáng ra thì ở đây có phục vụ luôn cơm trưa. Menu món theo ngày, các món ăn trưa ở đây chủ đạo là các món ăn thuần túy Việt Nam, nấu như kiểu cơm nhà bữa cơm gia đình ngon đậm đà nên cảm giác ngon mà không bị ngán, thích hợp cho mấy bạn văn phòng và nhóm gia đình.
Nói có sách mắt có chứng nhen. Mình gọi 1 phần ăn chọn món và dọn ra theo phần như vầy làm có cảm giác như ăn cơm mẹ nấu vậy, ấm áp gì đâu. Một phần có 30k thôi gồm Cơm, canh, món mặn, món xào có cả khăn lạnh và trà đá luôn đấy nhé.
Cơm canh chua, cá ba sa kho tộ, cá chiên mắm xoài, thịt kho trứng, rau luộc kho quẹt,.... Ngoài ra còn có gà kho, sườn non rim mặn,.... Mỗi ngày món ăn sẽ thay đổi đa dạng không bị ngấy. Cá chiên mắm xoài nhiều bạn có vẻ hơi bỡ ngỡ khi ăn xoài chua với nước mắm nhưng món này là đặc sản và rất ngon nha. Xoài chua chua ngọt ngọt hòa với cá chiên béo ngậy phần da bên ngoài ngon thôi rồi, bắt cơm dữ lắm.
Thịt kho trứng. Trứng kho đúng sở thích của mình nên đem ra là ưng liền, kho trứng sao cho gia vị thấm vào tới phần lòng đỏ như vầy thì mới ngon. Thịt ba rọi đan xen lớp mỡ lớp thịt , kho rịu với nước dừa nên rất béo và thơm
Với tiêu chí "Nói Không với thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc. Gạo sạch, gạo ngon cơm. Đậm đà như cơm nhà. Hương vị miền Tây", Bếp Chị Dậu đã và đang trở thành địa điểm lý tưởng của nhiều người.
Bếp Chị Dậu với không gian thoáng đãng, mát mẻ, sạch sẽ, đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn nhiệt tình, giá cả lại rất phải chăng với món ăn được chế biến khéo léo, hấp dẫn chắc hẳn sẽ làm hài lòng đại đa số thực khách dù là lần đầu đến với quán.
Nếu chưa biết chọn quán nào trong vô vàn quán ăn ngon, hãy tham khảo quán cơm bình dân mà mình vừa chia sẻ nhé!
Đ/c: 24/2 Võ Văn Ngân, Kp1, P. Trường Thọ, Thủ Đức
Facebook: Bếp Chị Dậu
Tel: 0983515163
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
